Скумбрия на соли с лимоном

40 мин

4

Скумбрия на соли с лимоном

Нежная и невероятно вкусная получается скумбрия, запеченная на соли с лимоном. Рыба идеально украсит праздничный стол, такая скумбрия придется по вкусу всем. Обязательно возьмите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия 2 штуки
Лимон 2 штуки
Соль 200 грамм

Калорийность

155 ккал

Калорийность

10 г

Белки

14 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте скумбрию, лимон и соль. Если скумбрия замороженная, то предварительно разморозьте ее на полке холодильника. Также тушки рыбы почистите, ополосните и просушите бумажными кухонными полотенцами.

Подготовьте скумбрию, лимон и соль. Если скумбрия замороженная, то предварительно разморозьте ее на полке холодильника. Также тушки рыбы почистите, ополосните и просушите бумажными кухонными полотенцами.

Шаг 2

Один лимон вымойте и нарежьте кружочками. Выложите дольки лимона вовнутрь скумбрии.

Один лимон вымойте и нарежьте кружочками. Выложите дольки лимона вовнутрь скумбрии.

Шаг 3

Подготовьте форму или противень для духовки. Всыпьте в форму соль. Второй лимон нарежьте кружочками и выложите поверх соли.

Подготовьте форму или противень для духовки. Всыпьте в форму соль. Второй лимон нарежьте кружочками и выложите поверх соли.

Шаг 4

Выложите тушки скумбрии в подготовленную форму. Запекайте рыбу в духовке при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Выложите тушки скумбрии в подготовленную форму. Запекайте рыбу в духовке при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Шаг 5

Спустя время скумбрию можете подавать к столу.

Спустя время скумбрию можете подавать к столу.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Скумбрия на соли с лимоном"

Видео рецепт Скумбрия на соли с лимоном

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Скумбрия, запеченная в соли

Соль Скумбрия Лимон Свежая зелень Перец

Сочная и нежирная, ароматная и очень аппетитная скумбрия, запеченная в соли в домашних условиях, - это отличный вариант для полноценного семейного обеда или праздничного ужина.

1 ч.

3.0

165

Скумбрия по-голландски

Соль Сахар Черный молотый перец Морковь Лимон Репчатый лук Лавровый лист Черный перец горошком Скумбрия свежемороженая

Возьмите себе на вооружение этот рецепт маринования скумбрии, он станет одним из любимых. Рыба получается с неповторимым кисло-сладким вкусом и ароматом лимона. Поверьте, родные оценят его вкус!

2 дн. 9 ч.

3.5

–

Скумбрия на мангале

Скумбрия Лимон Соль и перец

Чтобы разнообразить привычное мясное меню на природе, я предлагаю сделать рыбу. Отлично подойдет для этого скумбрия: в меру жирная, не очень костлявая, потрясающе вкусная! Очень рекомендую рецепт!

2 ч.

4.8

186

Скумбрия с травами и лимоном, запеченная в фольге

Сливочное масло Каперсы Скумбрия Лимон Соль и перец Петрушка, базилик

Рецепт приготовления скумбрии с травами и лимоном, запеченной в фольге. Рыба получается нежной и очень вкусной.

50 мин

4.2

–

Скумбрия в духовке с лимоном

Базилик Петрушка Масло сливочное Каперсы Лимон Скумбрия Соль Перец черный молотый

Скумбрия в духовке с лимоном – замечательное, очень вкусное и питательное блюдо. Попробуйте запечь эту рыбку – и вы будете в восторге! Это очень вкусно, просто пальчики оближешь!

1 ч.

3.6

187

Скумбрия в горячем маринаде

Вода Соль Растительное масло Уксус Смесь перцев Скумбрия Луковица Лавровый лист

Если вы не доверяете качеству покупной соленой рыбки, приготовьте самостоятельно скумбрию в горячем маринаде. Она получается удивительно мягкой, пикантной и очень вкусной. Рекомендую рецепт!

5 ч.

4.9

189

Скумбрия с лимоном и луком в духовке

Скумбрия Лимон Лук репчатый Лавровый лист Зонтики укропа Оливковое масло Соль, перец

Скумбрия отлично подходит для запекания и приготовления на гриле, а не только для маринования или копчения. Могу предложить отличный вариант, как приготовить скумбрию с лимоном и луком в духовке.

1 ч. 10 мин

4.4

173

Рулет из скумбрии

Чеснок Соль Филе скумбрии Перец душистый молотый Перец черный молотый Мускатный орех молотый

Очень вкусная закуска - рулет из скумбрии. Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам.

30 мин

5.0

–

Скумбрия соленая в домашних условиях

Вода Соль Кориандр Скумбрия Лавровый лист Гвоздика

У каждой хозяйки свой рецепт соления рыбы. Я хочу поделиться проверенным рецептом соленой скумбрии. Секрет заключается в добавлении гвоздики и кориандра. Попробуйте обязательно!

2 дн. 9 ч.

4.8

146

Копчение скумбрии в домашних условиях

Вода Соль Чайная заварка Жидкий дым Шелуха лука Сахар Скумбрия Лавровый лист Перец горошинами

Всем любителям рыбки посвящается простой рецепт копчения, который расскажет, как закоптить скумбрию в домашних условиях. В результате у вас получается идеальная закуска для вас и ваших гостей!

2 дн. 9 ч.

4.6

–

Салат из соленой скумбрии

Фасоль вареная Растительное масло Дижонская горчица Уксус столовый 9% Скумбрия соленая Картофель Лук репчатый Соль Перец черный молотый Зеленый лук

Скумбрия — очень питательная и полезная рыбка. Я часто солю ее сама, мариную, делаю с ней салаты и прочее. Сегодня я хочу поделиться простым и вкусным салатом из соленой скумбрии, смотрите!

1 ч.

4.9

–

Скумбрия сухого посола

Скумбрия Масло растительное Соль Лук

Соленая скумбрия домашнего приготовления - это всегда вкуснее, чем магазинный вариант. Из минимального набора продуктов выходит лучшая рыбная закуска.

2 ч.

5.0

183

×