Скумбрия в духовке с лимоном
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Елена Alex

Скумбрия в духовке с лимоном

Скумбрия в духовке с лимоном – замечательное, очень вкусное и питательное блюдо. Попробуйте запечь эту рыбку – и вы будете в восторге! Это очень вкусно, просто пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Скумбрия 4 Штуки
    целые тушки
  • Масло сливочное 30 Грамм
  • Лимон 1 Штука
  • Петрушка 1 Пучок
    зелень
  • Базилик 1 Пучок
  • Каперсы 2 Чайных ложки
    не обязательно
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

1.	Зелень петрушки и базилика промойте, просушите и мелко нарежьте. Половину лимона нарежьте тонкими кружочками.

1. Зелень петрушки и базилика промойте, просушите и мелко нарежьте. Половину лимона нарежьте тонкими кружочками.

Шаг 2

2.	Рыбу выпотрошите и хорошо вымойте. Обсушите при помощи кухонных бумажных полотенец. Масло разомните при помощи вилки, добавьте к нему свежевыжатый сок 1/2 лимона, соль и мелко нарубленную зелень. Получившейся смесью обмажьте тушки рыбы. Во внутрь каждой рыбины вложите измельченную зелень и ломтики лимона.

2. Рыбу выпотрошите и хорошо вымойте. Обсушите при помощи кухонных бумажных полотенец. Масло разомните при помощи вилки, добавьте к нему свежевыжатый сок 1/2 лимона, соль и мелко нарубленную зелень. Получившейся смесью обмажьте тушки рыбы. Во внутрь каждой рыбины вложите измельченную зелень и ломтики лимона.

Шаг 3

3.	Каждую тушку положите на сложенный вдвое лист фольги, который должен быть несколько больше самой рыбины.

3. Каждую тушку положите на сложенный вдвое лист фольги, который должен быть несколько больше самой рыбины.

Шаг 4

4.	Заверните каждую рыбину в фольгу, закрепив концы, и запекайте при 200 градусах около 40-45 минут. Скумбрия в духовке с лимоном готова!

4. Заверните каждую рыбину в фольгу, закрепив концы, и запекайте при 200 градусах около 40-45 минут. Скумбрия в духовке с лимоном готова!

Похожий видео рецепт "Скумбрия в духовке с лимоном"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×