Скумбрия сухого посола
Соленая скумбрия домашнего приготовления - это всегда вкуснее, чем магазинный вариант. Из минимального набора продуктов выходит лучшая рыбная закуска.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 500 Грамм
- Соль 2 Ст. ложки
- Лук 2 Штуки
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления скумбрии сухого посола.
Шаг 2
Скумбрию разморозьте, почистите и нарежьте на крупные кусочки.
Шаг 3
Каждый кусочек окуните в соль, обваляйте щедро со всех сторон. Сложите рыбу в контейнер. Поставьте в холодильник мариноваться на 2 часа.
Шаг 4
Промойте скумбрию, просушите салфетками, добавьте репчатый лук, нарезанный полукольцами. Полейте рыбу растительным маслом и подавайте к столу.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Скумбрия сухого посола"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 дн. 14 ч. 0 мин
Засолка скумбрии в домашних условиях
Рыба и морепродукты
3 дн. 23 ч. 0 мин
Засолка скумбрии
Рыба и морепродукты
1 дн. 14 ч. 0 мин
Засолка скумбрии по ГОСТу
Рыба и морепродукты
19 ч. 0 мин
Скумбрия пряного посола в домашних условиях
Рыба и морепродукты
19 ч. 0 мин
Скумбрия соленая
Рыба и морепродукты
2 дн. 9 ч. 0 мин
Засол скумбрии
Рыба и морепродукты
19 ч. 0 мин
Скумбрия соленая кусочками
Рыба и морепродукты
13 ч. 0 мин
Засолка скумбрии в рассоле кусочками
Рыба и морепродукты / Рассол