Скумбрия сухого посола
Соленая скумбрия домашнего приготовления - это всегда вкуснее, чем магазинный вариант. Из минимального набора продуктов выходит лучшая рыбная закуска.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 500 Грамм
- Соль 2 Ст. ложки
- Лук 2 Штуки
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
Количество порций
Калорийность
183 ккал
Калорийность
8 г
Белки
18 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте ингредиенты для приготовления скумбрии сухого посола.](https://img.povar.ru/mobile/f1/9e/82/9d/skumbriya_suhogo_posola-591563.jpg)
Подготовьте ингредиенты для приготовления скумбрии сухого посола.
Шаг 2
![Скумбрию разморозьте, почистите и нарежьте на крупные кусочки.](https://img.povar.ru/mobile/75/31/5b/c7/skumbriya_suhogo_posola-591564.jpg)
Скумбрию разморозьте, почистите и нарежьте на крупные кусочки.
Шаг 3
![Каждый кусочек окуните в соль, обваляйте щедро со всех сторон. Сложите рыбу в контейнер. Поставьте в холодильник мариноваться на 2 часа.](https://img.povar.ru/mobile/4c/01/89/10/skumbriya_suhogo_posola-591565.jpg)
Каждый кусочек окуните в соль, обваляйте щедро со всех сторон. Сложите рыбу в контейнер. Поставьте в холодильник мариноваться на 2 часа.
Шаг 4
![Промойте скумбрию, просушите салфетками, добавьте репчатый лук, нарезанный полукольцами. Полейте рыбу растительным маслом и подавайте к столу.](https://img.povar.ru/mobile/4d/0a/16/a5/skumbriya_suhogo_posola-591566.jpg)
Промойте скумбрию, просушите салфетками, добавьте репчатый лук, нарезанный полукольцами. Полейте рыбу растительным маслом и подавайте к столу.
Шаг 5
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/20/01/6a/93/skumbriya_suhogo_posola-591567.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Скумбрия сухого посола"
![Видео рецепт Скумбрия сухого посола](https://i.ytimg.com/vi/vpl4XNBXpcE/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Скумбрия пряного посола в домашних условиях](https://img.povar.ru/mobile/7f/76/01/70/skumbriya_pryanogo_posola_v_domashnih_usloviyah-587289.jpg)
![Скумбрия быстрого посола](https://img.povar.ru/mobile/fe/d7/20/76/skumbriya_bistrogo_posola-273040.jpg)
![Скумбрия соленая кусочками](https://img.povar.ru/mobile/df/a3/a8/c6/skumbriya_solenaya_kusochkami-277019.jpg)
![Скумбрия малосольная быстрого приготовления](https://img.povar.ru/mobile/5d/1f/80/99/skumbriya_malosolnaya_bistrogo_prigotovleniya-231033.jpg)