Яичница с мексиканской смесью
Яичница с мексиканской смесью — вкусное, яркое и полезное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака. Оно понравится всем любителям правильного питания и просто тем, кто любит овощи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Овощная смесь 200 Грамм
- Куриные яйца 3 Штуки
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Молотый перец По вкусу
- Итальянские травы По вкусу
- Зеленый лук 5 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте овощную смесь, яйца и специи.
Шаг 2
В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите мексиканскую смесь овощей, после жарьте ее 4-5 минут, до готовности. В процессе обязательно периодически помешивайте овощи.
Шаг 3
Добавьте к овощам соль, перец, травы по желанию. Ложкой сделайте три лунки, немного раздвинув овощи в стороны.
Шаг 4
Вбейте в сковороду три куриных яйца. Поставьте сковороду на небольшой огонь, крышкой не накрывайте, чтобы желтки не схватились.
Шаг 5
Зеленый лук мелко нарежьте.
Шаг 6
Жарьте яичницу с мексиканской смесью 4 минуты, белок должен полностью схватиться, а желток остаться жидким. Притрусите яйца молотым перцем и солью. Готовую яичницу посыпьте луком и подавайте к столу.
Шаг 7
Приятного аппетита!