Грузинский завтрак
Предлагаю устроить необычное утро и приготовить грузинский завтрак. Получается сытно и очень вкусно! Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 5 штук
- Помидоры 3-4 штук
- Лук 1 штука
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сливочное масло 10 грамм
- Вода 100 мл
- Грецкие орехи 30 грамм
- Зелень Часть петрушка, кинза, укроп
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Прогрейте сковороду, добавьте растительное и сливочное масло. Выложите нарезанный кубиками лук и обжарьте его до мягкости.
Шаг 3
Добавьте измельченные орехи и чеснок. Обжарьте все вместе помешивая, еще одну минуту.
Шаг 4
Затем добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, соль и молотый перец по вкусу. Можно добавить любимые специи.
Шаг 5
Налейте воду и дайте содержимому сковороды закипеть. Тушите на небольшом огне 5-7 минут.
Шаг 6
Когда масса станет однородной, вбейте в сковороду яйца по одному. Накройте сковороду крышкой и готовьте до готовности яиц. Лучше всего, чтобы желток остался немного жидким.
Шаг 7
Готовое блюдо подавайте прямо в сковороде, посыпав сверху щедро свежей зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Грузинский завтрак"
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Чирбули
Помидоры
Яйца куриные
Лук репчатый
Вода
Грецкие орехи
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Соль
Кинза или петрушка
Лук зеленый
Перец красный горький
Перец черный молотый
Яичница по-грузински — пряная, сочная, красочная и очень вкусная. Ее готовят примерно 15-20 минут до того состояния, когда белки куриных яиц в соусе становятся плотными, а желтки остаются жидкими.
Гречневая лапша с яйцом
Лапша гречневая
Соус соевый
Масло растительное
Вода
Яйцо
Лук зеленый
Гречневая лапша с яйцом станет прекрасным завтраком или ужином. Отнимет буквально тридцать минут, а накормит всю семью сытно и очень вкусно. Делюсь рецептом!
Гоми
Вода
Сулугуни
Кукурузная мука грубого помола
Мука кукурузная
Масло сливочное
Соль
Сытная горячая кукурузная каша с сулугуни — это традиционное блюдо грузинское, которое готовят во многих регионах страны. А главное: оно очень простое! Смотрите рецепт и убедитесь в этом сами!
Чижи-бижи
Растительное масло
Хмели-сунели
Молоко
Яйцо
Перец болгарский
Помидор
Лук
Соль
Перец черный молотый
За этим интересным названием скрывается простое, но очень вкусное блюдо, которое известно всем. Чижи-бижи — рецепт грузинской яичницы, которую готовят во всех грузинских семьях.
Миш-маш болгарский
Помидоры красные
Брынза
Оливковое масло
Петрушка
Лук репчатый
Перец сладкий красный
Яйцо куриное
Миш-маш - традиционное блюдо болгарской национальной кухни. Блюдо на каждый день - быстрое и простое в приготовлении, из всегда доступных ингредиентов.
Лобио классический грузинский
Фасоль
Грецкие орехи
Оливковое масло
Кинза
Уксус винный
Чеснок
Лук-порей
Соль, сахар, специи
Зёрна граната
Вы любите кавказскую кухню? Хочу рассказать вам, как приготовить "Лобио" классический грузинский из отварной красной фасоли с зеленью, специями и грецкими орехами. Чудесная закуска, стоит попробовать!
Мчади с сулугуни
Мука кукурузная
Молоко
Вода
Растительное масло
Сулугуни
Сливочное масло
Сахар
Соль
Мчади — это сытная грузинская выпечка, которая готовится на основе кукурузной муки. Её принято подавать вместо хлеба, но возможно и как самостоятельное блюдо. Давайте попробуем приготовить её дома.
Грузинский хлеб
Мука
Кефир
Рикотта
Моцарелла
Масло
Тимьян
Яйцо
Соль
Разрыхлитель теста
В Грузии, к сожалению, не была, но в ресторан ходила и там впервые попробовала этот грузинский хлеб. Не знаю насколько он похож на настоящий, но вообще очень вкусная вещь!
Мчади с сыром сулугуни
Кукурузная мука
Сулугуни
Соль
Растительное масло
Очень простое блюдо грузинской кухни предлагаю вашему вниманию. Сытные и аппетитные мчади с сыром сулугуни в домашних условиях - настоящее лакомство, которое стоит попробовать.
Хачапури с зеленью
Мука
Кефир
Сыр мягкий
Зелень укропа, петрушки
Растительное масло
Сливочное масло или маргарин
Соль
Сода
Яйца
Грузинское национальное блюдо хачапури очень вкусное и очень простое в приготовлении. Рекомендую попробовать хачапури с зеленью, хотя это и не классический рецепт грузинского хачапури, но очень вкусно
Хачапури по-домашнему
Мука
Кефир
Сыр
Масло растительное
Сахар
Соль
Разрыхлитель
Яйцо
Масло сливочное
Хачапури уже давно стали для нас одним из любимейших блюд, ведь когда чувствуешь аромат этих грузинских лепешек, трудно пройти мимо и не купить такое лакомство, а еще лучше приготовить его самому.
