Грузинский завтрак

Предлагаю устроить необычное утро и приготовить грузинский завтрак. Получается сытно и очень вкусно! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 Штука
Помидоры 3-4 Штук
Чеснок 4-5 Зубчиков
Сливочное масло 10 Грамм
Яйца 5 Штук
Грецкие орехи 30 Грамм
Зелень Часть
петрушка, кинза, укроп
Томатная паста 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Вода 100 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Прогрейте сковороду, добавьте растительное и сливочное масло. Выложите нарезанный кубиками лук и обжарьте его до мягкости.

Шаг 3

Добавьте измельченные орехи и чеснок. Обжарьте все вместе помешивая, еще одну минуту.

Шаг 4

Затем добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, соль и молотый перец по вкусу. Можно добавить любимые специи.

Шаг 5

Налейте воду и дайте содержимому сковороды закипеть. Тушите на небольшом огне 5-7 минут.

Шаг 6

Когда масса станет однородной, вбейте в сковороду яйца по одному. Накройте сковороду крышкой и готовьте до готовности яиц. Лучше всего, чтобы желток остался немного жидким.