Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Кипяток Рис Соль Чеснок Паприка молотая Карри Черный перец Куриная голень Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец горошком Оливковое масло

Это блюдо далеко от классического понимания плова, но тем не менее, такое же вкусное. Я бы сказала, что как раз с курицей плов будет полезнее и легче для желудка, так как не будет столь жирным.

1 ч.

1

5.0

110

Макрорус

Мука Сметана Филе макруруса Яйца Лимон Соль Подсолнечное масло

Признаюсь, что раньше мне не попадалась такая рыбешка. Макрорус – это морская глубоководная рыба, она сытная, ее мясо жирное, но нежное. Рассказываю как приготовить макрорус.

30 мин

1

4.4

–

Свинина с грибами под шубой

Свинина Сливки Масло растительное Масло сливочное Лук репчатый Шампиньоны Картофель Соль Перец

Блюдо сочетает в себе мясо с грибами и гарнир в виде пюре. Все вместе запекается в духовке и подается к столу. При желании можно организовать порционную подачу. Знакомьтесь с рецептом.

1 ч.

1

5.0

174

Жареное рубленое мясо

Говяжья вырезка Соевый соус Саке Имбирь свежий Мирин Масло растительное Сахар

Если вам нужно быстро приготовить ужин после рабочего дня, то обратите внимание на этот рецепт, я поделюсь, как приготовить без хлопот отличное блюдо.

20 мин

1

5.0

195

Картофель, фаршированный говядиной

Говяжий фарш Помидоры Твёрдый сыр Растительное масло Сливочное масло Картошка Лук Соль, перец

Удачное сочетание ингредиентов – это половина хорошего блюда, а вторая часть успеха зависит от вашего мастерства. Делюсь рецептиком!

2 ч. 30 мин

1

3.7

134

Емелина щука

Фарш Растительное масло Лимон Вода Хлеб Масло сливочное Соль Зеленый лук сушеный Чеснок сушеный Щука Лук репчатый Укроп сушеный Тимьян сушеный Яйцо куриное

Рецепт такой щуки подкупил меня своей простотой, так как давно хотела приготовить фаршированную рыбу, но побоялась первый раз брать сложный рецепт. Щука получилась очень нежной и ароматной. Советую!

1 ч. 30 мин

1

4.8

–

Белый амур

Манка Порошок чили Чеснок Кориандр Белый амур, кусочек Лимон Куркума Корень имбиря Растительное масло

Сегодня сделаем рыбу по-восточному. Расскажу, как приготовить белого амура, которого нарезаю кусочками и обжариваю на сковороде со специями. Если не любите слишком острое, уменьшите количество специй.

1 ч. 15 мин

1

5.0

–

Курица по-латински

Соус "Вустер" Соевый соус Кинза Лук Соус "Адобо" Морская соль Куриная грудка Манго Авокадо Лайм Тортилья

Если вам вдруг захотелось чего-то необычного и вкусненького, я поделюсь с вами рецептом как приготовить необычную курицу в латинском стиле. Эта курица придется по вкусу любому гурману.

1 ч. 10 мин

1

5.0

–

Рисовые зразы

Вода Рис Шампиньоны Панировочные сухари Растительное масло Крахмал Чеснок Лук репчатый Соль Специи

Предлагаю вам отличное блюдо для постного стола. Хотя приготовить его можно и в любое другое время. Зразы получаются очень сытными и вкусными. Попробуйте!

1 ч.

1

5.0

134

Пряные куриные котлеты

Куриный фарш Топлёное масло Сливки 10% Имбирная паста Листья кориандра Мята измельченная Семена кориандра Черный перец Семена тмина Гарам масала Чесночная паста Чили порошок Семена фенхеля Зеленый кардамон Сода Зеленый чили перец Зеленые яблоки Лук Соль

В обыденной обстановке не всегда хватает времени сходить на рынок, купить кусок мяса и накрутить фарш. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные котлеты из магазинного фарша.

40 мин

1

5.0

–

Куриный шницель с соусом

Мука Панировочные сухари Сметана Майонез Чеснок Соль Специи Маринованные огурцы Куриное филе Яйцо

Самое главное при приготовлении шницеля - это не пересушить мясо. Поэтому его достаточно жарить лишь по 2-3 минуты с каждой стороны. Результат не заставит себя ждать. Попробуйте!

30 мин

1

5.0

373

Спинка трески

Спинки трески Сметана Сливки высокой жирности Майонез Петрушка Лук Помидоры Лимон Соль, перец

Треска – нежирная рыба, которая имеет отличные вкусовые качества, легко и быстро готовится. Ее любят детки и взрослые. Хочу поделиться рецептом, как приготовить спинку трески.

50 мин

1

4.3

–

Свинина в мультиварке

Свинина Яблочный сок Сметана Растительное масло Горчица Крахмал Луковица Морковь Лук порей Лавровый лист Яблоко Соль, перец, специи

Приготовленное в мультиварке мясо сохраняет в себе все витамины, получается сочным и страстно аппетитным на вид. Как приготовить свинину в мультиварке правильно, читайте далее.

1 ч. 35 мин

1

4.7

124

Ароматная буженина в духовке

Свинина Чеснок Лук репчатый Соль Специи

Хочу поделиться рецептом, как приготовить быстро и вкусно мясо в духовке. Его можно подать на праздничный стол в горячем виде. А можно остудить и использовать в качестве нарезки для бутербродов.

2 ч.

1

5.0

71

Детские котлеты "Куриная нежность"

Масло сливочное Укроп Овсяные хлопья Филе куриной грудки Яйцо Соль

Эти нежные и совсем нежирные котлеты отлично подойдут для детского питания.

40 мин

1

4.5

409

Морской язык на сковороде

Морской язык (филе) Сливочное масло Сухое белое вино Мука Лимонный сок Цедра лимона Лук-шалот Петрушка

До смешного простое и быстрое в приготовлении рыбное блюдо. Вы сможете сделать его всего за 10-15 минут. Подскажу вариант, как приготовить морской язык на сковороде, что подаю с легким соусом.

15 мин

1

5.0

–

Свинина, фаршированная грибами

Свинина Шампиньоны Бекон копченый Лук репчатый Соль Специи Травы Растительное масло Тимьян

Для праздничного стола предлагаю приготовить очень вкусный рулет из свинины. Блюдо получается очень сытное и на праздничном столе смотрится очень эффектно. Попробуйте и вы!

2 ч.

1

5.0

149

Гигантские креветки

Гигантские креветки Оливковое масло Чеснок Имбирь Чеснок сушеный Морская соль

Знаете, у меня была мечта: купить кучу креветок и съесть всё самой. И я исполнила её! Нашла очень вкусный рецепт, но весьма простой, и мой вечер прошёл на ура. Хотя муж, конечно, пару штучек украл.

20 мин

1

4.5

–

Корейка ягненка

Корейка ягненка Вода Пастернак Молоко Маслины Масло Оливковое масло Тапенада Каперсы Пармезан Чеснок Соль Розмарин Анчоусы Тимьян Лук-шалот Перец

Если у вас намечается праздничный ужин и вы обязаны покорить своих гостей, подайте филе ягненка в корочке из оливок и пюре из пастернака. Это рецепт, способный покорить даже самый изысканный вкус.

40 мин

1

5.0

–

Лапша удон с креветками и овощами

Лапша удон Цукини Помидор Болгарский перец Вода Оливковое масло Чеснок Креветки Укроп

Одно из любимых блюд азиатской кухни в нашей семье - удон. Это простой, сытный и вариативный способ накормить всех за короткое время. Очень жалею, что раньше мне не подсказали этот рецепт!

30 мин

1

5.0

107

Икра карпа жареная

Икра Мука Соль Растительное масло

Очень люблю жареную рыбью икру, ел бы ее все время. Ее можно приготовить с луком или грибами. Ее можно пожарить отдельно или использовать для начинки. Расскажу, как приготовить икру карпа жареную.

15 мин

1

4.7

–

Японский обед "Бэнто"

Вода Рис Капуста свежая Оливковое масло Чеснок Яйца Креветки Укроп Огурцы Томаты Кумкват

Расскажу рецепт традиционной японской кухни, как приготовить японский обед «Бэнто». Понадобятся традиционные ингредиенты – это рис и морепродукты. Вкусное, сытное и полезное блюдо для всех.

25 мин

1

5.0

–

Свиное легкое

Свиные легкие Сливки Мука Сливочное масло Морковь Петрушка Сельдерей Лук-порей Лук Лавровый лист Черный перец Соль Сахар Уксус

Признаюсь честно, что экспериментировать с легкими было для меня самой сложной задачей. До недавнего времени я вообще не представляла как их можно есть, пока папа не заставил меня их попробовать.

2 ч.

1

4.5

–

Плов из фарша

Вода Фарш мясной Рис Растительное масло Пакетик приправы для плова с курицей

Если вы собрались готовить плов, но у вас не оказалось мяса, а только фарш, не беда! Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов из фарша быстро и просто. Такой плов обязательно понравится вам.

1 ч.

1

3.9

–

Печень цыпленка бройлера

Печень цыпленка бройлера Растительное масло Куркума Листья карри Уксус Вода Имбирь Чеснок Лук Помидор Соль, перец

Как приготовить печень цыпленка бройлера, чтобы она была мягкой и сочной внутри, с хрустящей золотистой корочкой снаружи. Такая мясная закуска понравится и взрослым, и детям.

40 мин

1

5.0

–

Куриные желудочки

Куриные желудочки Гречка Сливочное масло Укроп Вареные яйца Лук Соль и перец

Любителям куриных потрошков посвящается. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить куриные желудочки просто и без труда. Блюдо удивительно простое, но потрясающе вкусное. Ваша семья оценит.

3 ч.

1

4.0

–

Рыбные котлеты с зеленью

Филе рыбы Зелень Сок лимона Чеснок Луковица Соль и специи Кукурузная мука Растительное масло

Раздумываете над основным горячим к обеду или ужину? Я расскажу, как приготовить котлеты из рыбы с зеленью и ароматными специями. Нравится идея? Тогда запоминайте этот простой рецепт!

35 мин

1

4.7

46

Картофельное пюре с консервированным горошком

Картофель Консервированный горошек Молоко Сливочное масло Лимонная цедра Чеснок Лавровый лист Соль и перец

Если у вас дома оказалась ненужная банка зеленого горошка и вы не знаете, что из нее приготовить, кроме оливье, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусно пюре!

30 мин

1

4.6

98

Утка в духовке с картошкой

Куриный или овощной бульон Утиные ножки Картофель Морковь Лук Соль, перец

Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить утку в духовке с картошкой. Для тех, кто любит вкусно покушать. Рецепт очень прост и не оригинален, но убеждаю вас, вы влюбитесь в это блюдо!

2 ч.

1

5.0

–

Мозги телячьи

Мозги телячьи Сухари панировочные Мука пшеничная Растительное масло Сливки Уксус Соль Яйцо Черный перец горошком Черный молотый перец

Пробовали ли вы когда-нибудь мозги? Не кривите душой, на самом деле, по вкусу гораздо лучше, чем звучит! Только нужно найти правильный подход, взять хороший рецепт. И моя инструкция вам в помощь!

3 ч.

1

4.6

322

"Ощипанный цыплёнок"

Оливковое масло Кетчуп Мед Винный белый уксус Паприка Соль Луковый порошок Чесночный порошок Филе курицы или цыпленка

Я давно отошла от мясных полуфабрикатов у себя в морозилке. Но это от тех, что покупаю в магазине, а свои делаю всё также. Заранее потрачу время на приготовление, а потом просто разогреваю. Удобно!

4 ч. 30 мин

1

5.0

–

Куриные рулеты с сырной начинкой

Куриное филе Сыр твердый Сливки 20% Панировочные сухари Мука Яйцо Специи

Это отличный рецепт для праздничного стола! Простое и сытное блюдо, которое придется по вкусу всем без исключения. Это просто потрясающий вариант приготовления куриного мяса. Попробуйте!

1 ч.

1

5.0

211

Куриная печень с апельсинами

Печень куриная Сметана Мука пшеничная Масло сливочное Паприка Сахар Апельсин Масло растительное Вода Соль

Любите ли вы куриную печень? Предлагаю вам еще один рецепт печеночки в сметане с карамелизированными апельсинами. Очень вкусно, ароматно и просто в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом.

40 мин

1

5.0

–

Мясные тефтели с грибами

Фарш Грибы лесные Рис Сливки 20% Вода Соевый соус Яйцо Специи Соль Лук репчатый

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо для семейного ужина. Тефтели с грибами получатся нежные и сытные. А грибы можно использовать любые - будь-то шампиньоны или лесные грибы.

1 ч.

1

5.0

–

Праздничное мясо в мятном маринаде

Свинина Вода газированная Соевый соус Лимонный сок Мята Лук зеленый Лук репчатый Соль Специи

Рецепт приготовления достаточно простой, но в результате мясо получается очень ароматным и вкусным. Его отлично можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Попробуйте и вы!

3 ч.

1

5.0

–

Куриная печень в апельсиновом соусе

Куриная печень Мука Растительное масло Морковь Луковица Апельсин Соль и перец

Если вы хотите превратить довольно повседневное блюдо в оригинальное, берите на заметку эту идею, как сделать куриную печень в апельсиновом соусе. Несложно, недорого, но нереально вкусно. Рекомендую!

25 мин

1

3.4

131

Виноградная долма по-азербайджански

Фарш Рис Петрушка Молотый тмин Листья винограда Лук Соль Перец Оливковое масло

Некоторые блюда являются универсальными. Вот, например, долма. Ее изобретения приписывают себе и турки, и азербайджанцы, и еще несколько стран. Смотрите рецепт!

40 мин

1

4.3

241

Стокгольмские котлеты

Фарш мясной Сметана 25% Вода Сухари панировочные Масло растительное Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный

Вроде обычный набор для котлет, но за счет сметаны и некоторых манипуляций они получаются очень нежными и сочными. Заходите, и я поделюсь с вами рецептом!

40 мин

1

5.0

–

Ленивые творожно-рисовые вареники с сыром

Творог жирный Мука рисовая Сыр твердый Яйцо куриное Соль Сметана 25%

Вы любите вареники, но вам нельзя сладкое и обычную муку? Тогда этот рецепт точно для вас. Заходите!

15 мин

1

5.0

220

Котлета для бургера

Фарш говяжий Специи Лук

Если хотите побаловать свои вкусовые рецепторы фаст-фудом, то лучше это сделать домашним бургером. Готовится он очень быстро и легко, при условии наличия готового фарша (лучше всего говяжьего).

20 мин

1

5.0

187

Сосиски в сметанном соусе

Сметана Вода Сливочное масло Сосиски Лук Петрушка

Отличное дополнение к обычным макаронам, каше или картофелю. Вы можете использовать любые сосиски по вкусу. Рецепт, как приготовить сосиски в сметанном соусе, очень простой и доступный каждому.

20 мин

1

4.9

–

Минтай вареный

Минтай Петрушка Лимонный сок Оливковое масло Соль

Филе минтая готовится очень быстро, в нем сохраняется вкус и все питательные вещества. Вот легкий рецепт, как приготовить минтай вареный, который понравится всем, даже тем, кто правильно питается.

20 мин

1

4.1

67