Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25616 рецептов вторых горячих блюд)

Помидоры Говяжий фарш Свиной фарш Красное сухое вино Моцарелла Твёрдый сыр Молоко Томатная паста Оливковое масло Чеснок Орегано Лук Морковь Соль, перец Петрушка Паста для лазаньи

Если еще не знаете, как приготовить вкуснейшую лазанью, тогда возьмите на заметку этот рецепт. У вас получится отличное блюдо, вы порадуете им друзей, родных. Сделайте его на праздник или просто так.

2 ч.

1

5.0

–

Мягкая отварная говядина

Говядина Соль и специи

Многие начинающие кулинары задаются вопросом, как приготовить мягкую отварную говядину. В этом рецепте я хочу рассказать и показать все по шагам. Запоминайте и повторяйте в домашних условиях.

2 ч.

1

2.5

250

Бефстроганов (классический рецепт)

Говядина Грибы Говяжий бульон Белое сухое вино Сметана Сливочное масло Растительное масло Мука Вустерширский соус Соль, перец Лук Лавровый лист

40 мин

1

5.0

–

Запечённые бобы

Вода Фасоль красная сушеная Фасоль белая сушеная Бекон Репчатый лук Томатный соус Черная патока Вустерширский соус Растительное масло Горчица порошком Черный молотый перец Соль

Фасоль - ценный продукт. В ней есть белок и неплохое количество калорий. Если в горячем блюде я не использую протеин, то пытаюсь добавить бобовые, чтобы не потерять ценность. Вам понравится рецепт!

3 ч. 30 мин

1

4.3

–

Беф-бургиньон

Говядина без кости Жемчужный лук Красное вино Шампиньоны Куриный бульон Панчетта (бекон) Томатная паста Бренди Мука Сливочное масло Чеснок Грибная специя Лавровый лист Лук репчатый Морковь Петрушка Тимьян

Хорошо известное, но не очень популярное блюдо высокой французской кухни. Сделать его самостоятельно не так-то просто, но задача вполне выполнимая. Расскажу, как приготовить беф-бургиньон.

3 ч. 20 мин

1

4.3

–

Ризотто и треска

Вода Филе трески Рис Шампиньоны Белое вино Горошек свежий Пармезан Оливковое масло Сливочное масло Репчатый лук Бульонный кубик куриный Лимон Соль Черный молотый перец Укроп

Какой самый частый классический гарнир к рыбе? Правильно, рис. Но это не значит, что вам необходимо лишь его сварить. Есть разные вариации гарниров на основе это крупы. Эта одна из лучших. Читайте!

1 ч.

1

5.0

–

Аварские хинкали

Томаты Мука Йогурт Масло сливочное Петрушка Чеснок Сода Баранина (мясо или нога) Лук Кориандр Укроп Соль Черный перец

Аварские хинкали - это пористые, пышные, приготовленные куски теста, которые подаются с отварным мясным бараном или курицей, бульоном и соусом. Узнайте, как приготовить аварские хинкали.

3 ч.

1

4.3

–

Курица в духовке с картофелем

Оливковое масло Чеснок Молотая паприка Куриные бедра Картофель Морковь Лук Соль и перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить курицу в духовку с картофелем. Наверно, нет приготовления блюда проще, чем это. Оно всегда получается вкусным, ароматным и обязательно понравится всем.

1 ч.

1

4.3

97

Запеченный цыпленок

Растительное масло Зелень Соль Чеснок Перец Цыпленок Луковица Лимон

Отличным горячим блюдом на праздничный или ежедневный ужин станет цыпленок. Это очень вкусно, совсем несложно и действительно аппетитно. Если идея вам по душе, запоминайте этот классный рецепт.

1 ч. 20 мин

1

5.0

155

Куриные грудки с сыром и беконом

Шпинат Сливочный сыр Пармезан Чеснок Филе Зеленый лук Бекон Соль, перец

Знаете, как приготовить куриные грудки с сыром и беконом? Расскажу! Простое и очень вкусное блюдо для всей семьи. Можно использовать мягкий или твердый сыр, а вместо шпината взять другую зелень.

40 мин

1

5.0

123

Свинина с изюмом

Фарш свиной Вода Томатный соус Изюм Растительное масло Соевый соус Чеснок Соль Картофель Морковь Перец сладкий Перец сладкий Репчатый лук Черный молотый перец

Свинину часто в рецептах соединяют со сладкими соусами и гарнирами. И это правильно, ведь так вкус мяса раскрывается по-настоящему. Мы не будет отступать от этой традиции и попробуем ещё один рецепт.

30 мин

1

4.0

138

Корейка баранины

Каре ягненка Оливковое масло Розмарин Соль Черный молотый перец Чеснок

Предлагаю вашему вниманию рецепт, который расскажет, как приготовить корейку баранины. Идеальное блюдо для романтического ужина. Испортить его очень сложно, поэтому вы обречены на успех.

30 мин

1

5.0

–

Фиш-энд-чипс

Кукурузные хлопья Майонез Мука пшеничная Солодовый уксус Каперсы Дижонская горчица Уксус из шампанского Оливковое масло Паприка Яйцо Картофель Филе трески Огурец соленый Лимон Соль Черный молотый перец

Английская кухня - это сложные и сытные, в основном, мясные блюда. Но есть исключения. В последние годы по всему миру стало популярно одно блюдо уличной кухни. Вы должны его попробовать дома!

40 мин

1

5.0

–

Рыба жаренная по-итальянски

Панировочные сухари Барабулька Помидор Кабачок Перец Оливковое масло Соль Перец Итальянские травы Лимон

Итальянская кухня — это всегда ароматные травы, буйство вкусов и свежие натуральные продукты. Вот почему она так любима. А блюда из этого ряда готовятся почти всегда просто, как здесь. Учитесь!

45 мин

1

5.0

55

Селедка на картофельной подушке

Картофель Сливки 33-38% Панировочные сухари Оливковое масло Сахар Селедка Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Кто же из нас не любит селёдочку с картофелем? Сочетание продуктов на все времена. Ещё к ним лучка – и просто идеально получается… Поэтому я смело взяла эти ингредиенты и сделала новое блюдо.

1 ч. 10 мин

1

4.7

136

Тыква, запечённая с овощами

Картофель Тыква Чеснок Чеснок Паприка Базилик Морковь Баклажан Растительное масло Майоран Соль Черный молотый перец Розмарин

Осенне-зимний период — время картофеля и тыквы. Именно эти овощи можно купить везде, да ещё и за небольшую цену. У меня на кухне они появляются часто, поэтому блюд я знаю много. И вот одно из них.

2 ч.

1

5.0

–

Утка, фаршированная гречкой

Гречневая крупа Майонез Чеснок Утка Яблоко Стебель сельдерея Морковь Петрушка, веточка Соль

Большой праздник в нашей семье не обходится без коронного горячего блюда. В основном, это запечённая птица с гарниром. И когда вам надоест курица, то вспомните о дичи. С ней получится вкусное блюдо.

2 ч.

1

5.0

262

ПП-пельмени с виноградом

Мука пшеничная цельнозерновая Масло оливковое Соль Виноград

Да, да, да! Это не опечатка! Пельмени, а внутри виноград. Очень вкусно, поверьте! Готовить тесто будем из полезной цельнозерновой муки, поэтому блюдо у нас полезное!

1 ч.

1

5.0

–

Быстрые котлетки из зеленого лука

Зеленый лук Растительное масло Мука Яйцо Соль

Вам подойдет рецепт этих котлет, если вы любите блюда из овощей, ведь я расскажу, как приготовить быстрые котлетки из зеленого лука — сытное, полезное и легкое блюдо на скорую руку. Попробуйте!

30 мин

1

4.6

–

Лазанья с фаршем

Соус для лазаньи Сыр твердый Растительное масло Соль Листы лазаньи Куриное филе Помидоры Луковица

Давно мечтаете посетить Италию, побродить по старинными улочками и посидеть в романтических кафе? Предлагаю создать свою маленькую Италию дома, приготовив вкусную и ароматную лазанью.

50 мин

1

3.5

–

Свиная грудинка в луковой шелухе

Грудинка свиная Соль Чеснок Кориандр Куркума Перец Лавровый лист Луковая шелуха

Шелуха лука - это не только проверенный годами краситель для яиц на Пасху. Она чудесно подойдет для приготовления вкуснейшей и безумно ароматной грудинки, от которой просто невозможно оторваться.

2 ч.

1

3.2

94

Ашлямфу

Фунчоза Куриное филе Масло растительное Соевый соус Зеленый лук Имбирь Чеснок Кукурузный крахмал Сахар Огурец Перец болгарский Морковь Яйцо Перец жгучий Бадьян

В народе бытует мнение, что именно каракольское ашлямфу самое вкусное. Недавно, во время командировки в Каракол довелось это блюдо попробовать. Очень рекомендую записать, как приготовить ашлямфу.

30 мин

1

3.3

–

Курица с картошкой, чесноком и майонезом

Курица Майонез Чеснок Масло растительное Картофель Соль Черный перец молотый

Простое, но вкусное блюдо для семейного ужина. Курица получается сочная, картофель - с зажаренной корочкой. Узнайте, как приготовить курицу с картошкой, чесноком и майонезом. Обалденно вкусно и сытно!

1 ч.

1

4.7

130

Запеченный картофель с фрикадельками

Картофель Фарш Сметана Вода Томатная паста Мука пшеничная Растительное масло Чеснок Репчатый лук Помидоры черри Прованские травы Соль Красный молотый перец Черный молотый перец

Из всех горячих блюд у моих детей есть самое любимое — фрикадельки или тефтели. Съедают их с любым гарниром, и поэтому я не боюсь пробовать новое. Так и получился новый рецепт. Запишите его себе.

1 ч. 30 мин

1

4.4

180

ПП-паста из цукини с курицей и моцареллой

Цукини Куриное филе Оливковое масло Моцарелла Лимонный сок Чеснок Базилик сушеный Помидоры черри Соль Перец черный молотый

Отличный обед или ужин! Это блюдо для тех, кто старается питаться правильно и следит за своим весом. Легко и быстро готовится, а получается очень вкусным и никоим образом не повредит вашему здоровью.

20 мин

1

4.3

–

Семга со спаржей в фольге

Спаржа Оливковое масло Филе семги Соль и специи

В копилку с простыми, интересными и полезными блюдами хочу предложить вам новиночку. Поделюсь с вами чудесной идеей, как приготовить семгу со спаржей в фольге. Аппетитно, вкусно и всего за 25 минут.

25 мин

1

5.0

92

Жаркое из говядины с овощами

Говядина Картофель Вода Бульон Красное сухое вино Мука Бальзамический уксус Чеснок Оливковое масло Томатная паста Сахар Соль и перец Луковица Специи Морковь

Планируете сделать что-то сытное и вкусное на обед или ужин? Попробуйте повторить этот несложный и аппетитный рецепт. Ароматное полноценное горячее для всей семьи. Рекомендую взять на заметку!

3 ч.

1

5.0

–

Бризоль с начинкой из соленых огурцов

Фарш мясной Масло оливковое Молоко Майонез Чеснок Яйца Соль Перец черный Огурец соленый

Блюдо, которое пришло к нам из французской кухни. Обязательно попробуйте приготовить бризоль с начинкой из соленых огурцов - никто из ваших родных не сможет устоять перед его вкусом!

40 мин

1

3.3

233

Пельменное тесто для пельменей

Мука Вода тёплая Пахта Сметана Соль Яйца

Планируете пельмени на ужин или хотите их заморозить? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить пельменное тесто для пельменей. Благодаря ему пельмени не разварятся и вся начинка останется внутри.

30 мин

1

3.0

–

Мак'н'чиз

Макароны Молоко Полутвёрдый сыр Пармезан Масло сливочное Мука Соль Черный молотый перец Мускатный орех

Что же такое Мак'н'чиз? Это одно из самых знаменитых американских блюд или проще говоря запеченные в сливочно-сырном соусе макароны. Аппетитная корочка и сырные макароны не оставят равнодушными никого

30 мин

1

5.0

–

Лепешка с яйцом на завтрак

Мука пшеничная Кефир Сливочное масло Растительное масло Соль, перец Яйца

Устали от размышлений, как разнообразить завтрак или вкусно перекусить? Могу предложить вам отличный рецепт, как приготовить лепешку с яйцом на завтрак. Это очень вкусное и питательное блюдо.

20 мин

1

4.5

244

Жареная вермишель

Молодая капуста Стеклянная вермишель Корень имбиря Соевый соус Растительное масло Чеснок Зеленый лук Чили Соль, сахар

Жареная вермишель – один из самых простых гарниров. Ее можно сделать за считанные минуты, получится вкусное, простое и быстрое блюдо для ужина или обеда. Расскажу, как приготовить жареную вермишель.

15 мин

1

3.3

–

Цветная капуста на молоке

Вода Молоко Цветная капуста Петрушка

Никогда не варили капусту в молоке? Думаете, что эта сумасшедшая идея? Уверяю вас, именно молоко придаст капусте нежный вкус. Расскажу вам о том, как приготовить цветную капусту на молоке.

20 мин

1

4.0

–

Соус Болоньезе

Помидоры Фарш Вода Вино Оливковое масло Лук Морковь Сельдерей Соль Перец Лавровый лист

Обожаю итальянскую кухню! Итальянский соус Юолоньезе – вкусный, нежный и густой мясной соус, отлично дополняет лазанью и спагетти. Хотите узнать, как готовится соус Болоньезе? Загляните в рецепт.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Лазанья от Юлии Высоцкой

Фарш говяжий Соус "Бешамель" Томаты Пармезан Вино красное Оливковое масло Базилик свежий Кресс-салат Морковь Сельдерей Репчатый лук Листья для лазаньи Соль Черный молотый перец

Для меня лазанья перестала быть сложным блюдом. Это стало возможным только благодаря найденному рецепту. Думаю, что для многих он станет открытием, хотя придётся постараться. Приступим к изучению!

3 ч.

1

4.4

–