Утка, фаршированная гречкой
Большой праздник в нашей семье не обходится без коронного горячего блюда. В основном, это запечённая птица с гарниром. И когда вам надоест курица, то вспомните о дичи. С ней получится вкусное блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Утка 1 Штука
- Яблоко 2 Штуки
- Сельдерей, стебель 1 Штука
- Морковь 2 Штуки
- Гречневая крупа 400 Грамм
- Майонез 100 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Петрушка, веточка 2 Штуки
- Соль По вкусу
Шаг 1

Для начала отварите гречку до готовности, пропорции 1:2 к воде. Утку промойте и обсушите.
Шаг 2

Затем натрите тушку майонезом. Внутрь положите гречневую кашу. Выложите утку на блюдо для выпечки.
Шаг 3

Крупно нашинкуйте сельдерей, морковь и яблоки. Разложите плоды вокруг птицы. Сверху присыпьте блюдо измельчённым чесноком и петрушкой, а также солью.
Шаг 4

Теперь запекайте утку при 190 градусах в духовке в течение 90 минут под фольгой. Затем удалите фольгу в последние 15 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Утка с яблоками в мультиварке
Птица / Фрукты

2 ч. 0 мин
Рождественская утка с грибами и орехами
Птица / Грибы

2 ч. 0 мин
Утка с апельсинами
Птица

4 ч. 0 мин
Запеченная утка в духовке
Птица

1 ч. 40 мин
Утиные окорочка
Овощи / Птица

3 ч. 0 мин
Дикая утка в духовке
Овощи / Птица

2 ч. 0 мин
Гречка в горшочках
Крупы

1 ч. 0 мин
Утиная грудка с грушей
Птица / Фрукты