Стокгольмские котлеты
Вроде обычный набор для котлет, но за счет сметаны и некоторых манипуляций они получаются очень нежными и сочными. Заходите, и я поделюсь с вами рецептом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 25% 6 ст. ложек
- Яйцо куриное 1 штука
- Фарш мясной 800 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Вода 1/2 стакана
- Перец черный По вкусу
- Сухари панировочные 70 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте сухари со сметаной и водой. Оставьте на 10 минут.
Шаг 3
Добавьте фарш, яйцо, натертый лук, соль и перец. Перемешайте и отбейте фарш.
Шаг 4
Сформируйте котлетки и положите на горячую сковороду с маслом.
Шаг 5
Готовьте под крышкой до готовности, в течение 20 минут. Затем обжарьте до корочки с двух сторон.
Шаг 6
Подавайте сразу.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
5
Pavlina93
10.01.2020 20:40
Панировать котлеты не нужно? Сразу в масло?
Похожие рецепты
Простой рецепт котлет из фарша
Фарш говяжий
Молоко
Лук-шалот
Яйца
Батон
Соль, перец
Масло растительное
Я уверена, что простой рецепт котлет из фарша должен быть среди проверенных рецептов каждой хозяйки. И я предлагаю вам хороший рецепт простых котлеток из говяжьего фарша.
Котлеты в мультиварке
Свиной фарш
Говяжий фарш
Луковица
Картофель
Яйцо
Сухари хлебные
Соль
Перец
Если вы все еще думаете, что приготовить сочные, но с хрустящей корочкой котлеты в мультиварке невозможно, то этот рецепт именно для вас. Побалуйте себя вкусненьким, с минимальными трудозатратами.
Шведские котлеты со свеклой
Фарш
Свекла
Картофель
Масло растительное
Чеснок
Куриное яйцо
Соль
Перец
Необычные и аппетитные шведские котлеты со свеклой точно внесут разнообразие в ваш рацион, понравятся как взрослым, так и деткам. Яркие по вкусу и красивые внешне, точно стоит приготовить.
Мясные котлеты с тыквой
Свинина
Тыква
Панировочные сухари
Молоко
Батон
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо куриное
Специи
Соль
Масло растительное
Это простой и быстрый рецепт вкусных котлет с тыквой. Он прекрасно разнообразит ваше меню и порадует близких. Котлеты получаются очень вкусные, сочные, ароматные и аппетитные. Берите на заметку!
Мясные котлеты "Ласточкино гнездо"
Фарш свино-говяжий
Молоко
Сыр
Хлеб белый
Майонез
Кетчуп
Чеснок
Укроп
Соль, специи
Лук
Помидор
Болгарский перец
Яйцо
Как приготовить вкусные котлеты для праздничного стола? Я расскажу Вам, как быстро и вкусно это сделать.
Биточки, запеченные под сметанным соусом
Фарш мясной
Молоко
Сметана
Хлеб
Мука пшеничная
Арахис
Яйцо куриное
Специи
Наверняка, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила биточки. Это распространенное блюдо, которое может содержать различные ингредиенты. Но чаще всего его готовят на основе фарша говядины или свинины.
Стожки
Фарш смешанный
Грецкие орехи
Сыр твердый
Хлеб белый подсушенный
Чеснок
Лук репчатый
Картофель
Яйцо
Соль
Специи
Курага
Чернослив без косточек
Стожки - это вкусные котлетки из фарша и "шапочкой" из грибов и сыра. Просто, вкусно и красиво! Пробуем!
Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
Ветчина
Твёрдый сыр
Сливки
Растительное масло
Зелень рубленая
Чеснок
Куриная грудка
Соль
Черный молотый перец
Кордон Блю - это швейцарское или французское блюдо, представляющее собой телячий шницель, начинённый ветчиной и сыром. Но сейчас есть и другие варианты этого вкуснейшего рецепта. Смотрите один из них.
Котлетки "под шубкой"
Фарш свиной
Растительное масло
Мука кукурузная
Мука пшеничная
Сметана
Картофель
Яйцо
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Если есть котлеты на столе, значит семья будет сыта. Это универсальное горячее блюдо любят повсеместно: с одной стороны за его простоту, а с другой — за вкус и вариативность. Моя семья их тоже любит.
Котлеты из фарша (классический рецепт)
Фарш свино-говяжий
Молоко
Батон
Сухари панировочные
Масло рафинированное
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Классический рецепт котлет из фарша можно смело назвать основой для кулинарных экспериментов. Добавляйте любимые специи, зелень, овощи и получайте вс новые и новые ароматы и вкусы.
Необычные котлетки
Свиной фарш
Черника
Кленовый сироп
Чеснок
Тимьян
Чили
Соль, перец
Шалфей
Такие котлеты могут понравиться не всем, но те, кто любит интересные и оригинальные блюда, обязательно оценят рецепт, как приготовить необычные котлетки. Есть их лучше горячими или теплыми.
Котлеты по-британски
Фарш
Панировочные сухари
Соус "Вустершир"
Соль
Перец
Красный перец
Тмин
Чеснок
Лук
Яйцо
Котлеты по-британски - чудесные сочные котлеты, которые вы можете приготовить на семейный обед или ужин. Представляю подробный рецепт. Успехов в приготовлении!