Куриная печень с апельсинами
Любите ли вы куриную печень? Предлагаю вам еще один рецепт печеночки в сметане с карамелизированными апельсинами. Очень вкусно, ароматно и просто в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 800 грамм
- Сметана 350 грамм
- Масло сливочное 40 грамм
- Апельсин 1 штука
- Паприка 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 0,5 стакана
- Масло растительное По вкусу
- Вода По вкусу
- Соль По вкусу
- Сахар 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Печень помойте, удалите желчные протоки, нарежьте на кусочки.
Шаг 2
2. В пакет насыпьте муку, паприку, соль. Положите печень и хорошо перемешайте.
Шаг 3
3. Обжарьте печень на сковороде с добавлением масла около 5-7 минут.
Шаг 4
4. Сметану разведите водой.
Шаг 5
5. Влейте в сковороду и тушите около 10 минут.
Шаг 6
6. Апельсин нарежьте полукружками.
Шаг 7
7. На сковороде растопите сливочное масло. Апельсины посыпьте сахаром и карамелизируйте (слегка обжарьте).
Шаг 8
8. Переложите апельсины с соусом в сковороду с печенью и прогрейте около 5 минут.
Шаг 9
9. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Каролина
12.01.2020 19:55
в сковородке половинка апельсина примерно, а в ингредиентах указан целый, так сколько положить?
Похожие рецепты
Куриная печень в апельсиновом соусе
Куриная печень
Апельсин
Морковь
Луковица
Мука
Растительное масло
Соль и перец
Если вы хотите превратить довольно повседневное блюдо в оригинальное, берите на заметку эту идею, как сделать куриную печень в апельсиновом соусе. Несложно, недорого, но нереально вкусно. Рекомендую!
Паштет из куриной печени с апельсиновым желе
Куриная печень
Апельсиновый сок
Сливки 20%
Вода
Сливочное масло
Растительное масло
Желатин
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Мускатный орех
Великолепная праздничная закуска! Этот нежнейший паштет из куриной печени, под кисло-сладким апельсиновым желе, приведет в восторг даже самых изысканных гурманов. Берите на заметку рецепт!
Cалат с печенью и апельсинами
Печень
Вино белое
Масло сливочное
Масло оливковое
Бальзамический уксус
Мука
Джем апельсиновый
Чеснок
Итальянские травы
Апельсин
Соль, перец
С этим замечательным рецептом салата с печенью и апельсинами вы сможете разнообразить свое меню весьма пикантным блюдом, которое отлично конкурирует с ресторанными изысками!
Рецепт печеночного салата
Печень куриная
Листья салата
Растительное масло
Соевый соус
Апельсин
Огурец
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Прованские травы
Оригинальное и не совсем обычное сочетание компонентов в этом салате удивит вас и ваших гостей. Сочетание свежих овощей, апельсина и обжаренной куриной печени да еще и вкусная заправка..ммм..вкусно!
Куриная печенка
Куриная печенка
Сметана
Мука пшеничная
Вода
Растительное масло
Сливочное масло
Сахар
Соль
Паприка
Апельсин
Многие люди пренебрежительно относятся к субпродуктам. Но некоторые рецепты достойны вашего внимания. Их даже можно подавать к праздничному столу. Эта вариация тому доказательство. Запоминайте рецепт!
Куриная печень с овощами
Печень куриная
Растительное масло
Чеснок
Прованские травы
Помидоры
Перец красный
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец
Куриная печень с овощами — это отличная альтернатива привычного для всех рецепта тушеной печенки с луком и сметаной. Блюдо получается невероятно нежным, а также полезным (благодаря овощам).
Салат с куриной печенью
Печень куриная
Растительное масло
Лук
Морковь
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Огурцы соленые
Этот салат подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Несмотря на всю свою простоту, он получается сочным, вкусным и запоминающимся. Всем любителям печени рекомендую попробовать!
Теплый салат с куриной печенью
Печень куриная
Грибы
Зеленый горошек
Масло для жарки
Майонез
Луковица
Соль, перец черный
Простой в приготовлении и вкусный салат из теплых продуктов. Готовится не очень быстро, потому как печень отваривается, но если Вы её просто обжарите кусочками, то будет быстрее.
Печеночный пирог из куриной печени
Куриная печень
Мука
Растительное масло
Соль
Морковь
Яйцо
Лук репчатый
Пряные травы
Перец черный молотый
Вкусный и полезный пирог из куриной печени приятно разнообразит ваше повседневное меню и может быть приготовлен даже к празднику. Хлопот минимум, удовольствия — максимум, поэтому готовим! :)
Запеченный печеночный паштет
Печень куриная
Молоко
Шампиньоны свежие
Сливки
Масло сливочное
Масло растительное
Мускатный орех
Морковь
Соль
Лук репчатый
Нежный сливочный паштет из куриной печени с шампиньонами. Можно и без грибов. Оба варианта очень вкусны и аппетитны. Чудесный завтрак или перекус для всей семьи. Приглашаю к столу!
Куриная печень в сливках
Печень куриная
Сливки 10-20%
Растительное масло
Лук репчатый
Соль, специи
Очень люблю блюда с использованием куриной печени. Во-первых, это доступно. Куриная печень дешевле говяжьей. Во-вторых, это легко, ибо такое блюдо готовится крайне быстро и, конечно, это очень вкусно.