Блюда из рыбы - рецепты с фото на Повар.ру (8792 рецепта рыбы)

Вода Картофель Стерлядь Стерлядь Помидор Крупа кукурузная Перец горошком Лук репчатый Морковь Лавровый лист Укроп зонтиками Лук репчатый Соль

Уха — это не только вкусное, но и очень полезное первое блюдо, ведь оно богато витаминами, минералами и белком, так необходимыми для нашего здоровья. Сегодня расскажу, как приготовить уху из стерляди.

1 ч.

–

5.0

–

Белая рыба в духовке

Рыбное филе Лук Сметана Растительное масло Морковь Соль Специи

1 ч. 15 мин

–

5.0

39

Расстегаи в духовке

Мука Молоко Филе минтая Масло сливочное Сахар Сметана Соль Дрожжи сухие Яйца Лук репчатый Картофель Желток Соль Перец Масло сливочное Масло растительное

Расстегаи — это вкусная и уютная домашняя выпечка. Представляет собой частично отрытый пирожок с рыбой или с мясом, уже одно упоминание о них вызывает желание съесть.

3 ч.

–

5.0

210

Засолка лосося

Лосось Вода отфильтрованная Соль Зерна горчицы Сахар Перец черный молотый Лавровый лист

Кто из нас не любит отведать вкусную малосольную красную рыбу на завтрак, приготовить с ней сэндвич или быстрый перекус, добавляя авокадо, листовой салат и т.д. Попробуйте засолить лосось сами!

30 мин

–

5.0

–

Курник с рыбой

Мука пшеничная Филе горбуши Картофель Сметана Масло растительное Масло сливочное Молоко Сода Соль Лук репчатый Яичный желток Соль Перец

Курник — традиционный русский пирог куполообразной формы, который делают с начинкой из курятины или индюшатины. Он распространён в южных регионах России. Такой пирог можно приготовить и с рыбой.

2 мин

–

5.0

288

Суп с рыбными консервами

Вода Рыбные консервы Масло растительное Соль Перец черный молотый Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист

Рецепт этого супа очень выручит, когда надо приготовить ужин, а времени катастрофически не хватает. Готовится очень быстро, а суп получается очень вкусный!

40 мин

–

5.0

114

Вкуснейшие котлеты из щуки

Щука Сливки Сухари Растительное масло Сухари для панировки Сливочное масло Соль Яйцо Укроп сухой Черный перец молотый Специи для рыбы Лук репчатый

Готовим рыбные котлеты. Так как щука рыба не жирная, для придания сочности рекомендую добавить в фарш сливочное масло, сухари, замоченные в жирных сливках или перекрученный на мясорубке кусочек сала.

1 ч.

–

5.0

235

Брускетта с семгой

Багет Семга Сыр плавленый Кунжут черный Помидоры черри Оливки

Красочные брускетты с семгой — самый выигрышный вариант холодных закусок на любом празднике. Готовятся они быстро, не требуют многих усилий и все продукты для них легко найти в любом супермаркете.

20 мин

–

5.0

234

Канапе "Подковки"

Хлеб Красная икра Сыр плавленый Кунжут белый Кунжут черный Семена чиа Огурец

Уникальная закуска в виде подковок с красной икрой — идеальное блюдо для встречи Нового года Лошади! Попробуйте приготовить их со своими родными, друзьями и подать с бокалом охлажденного шампанского.

20 мин

–

5.0

316

Тушеный карась

Вода горячая Майонез Чеснок Приправа для рыбы Карась Лук Перец черный молотый Лавровый лист

Самым вкусным и сочным получается тушеный карась с чесноком в сметане или майонезе. Такой вариант отлично подойдет для приготовления крупной рыбы, так как она нарезается порционными кусочками.

25 мин

–

5.0

90

Фаршированная щука в духовке

Молоко Белый хлеб Масло сливочное Масло растительное Лимонный сок Щука Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный

На праздник предлагаю приготовить настоящий кулинарный шедевр, который впечатлит всех гостей. Покорите сердца близких этим изумительным блюдом и порадуйте их неповторимым вкусом! Берите на заметку!

1 ч. 15 мин

–

5.0

220

Уха из стерляди на костре

Вода Стерлядь Картофель Морковь Лук Лавровый лист Соль

Если не готовили уху на костре, то обязательно это исправьте! Наваристое и невероятно ароматное блюдо, никого не оставит равнодушным. Подавайте угощение на свежем воздухе, добавку попросят все.

1 ч.

–

5.0

100

Мидии в микроволновке

Кипяток Соль Мидии Лавровый лист Перец горошек

Отварные мидии можно подать к столу, собравшись с друзьями или родными. Их легко готовить даже в микроволновке, ведь время варки морепродуктов составляет буквально 5-6 минут в зависимости от величины.

20 мин

–

5.0

50

Кефаль, запеченная в духовке

Масло растительное Кефаль Соль Перец черный Лук репчатый Помидор Картофель Лук красный репчатый Перец болгарский Зелень

Рыба запеченная в духовке намного полезнее и не такая жирная, как жареная. А если запечь ее целиком и с овощами, отличное блюдо на праздник или семейного обеда без хлопот. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

71

Рыба в сливках

Рыбное филе Мука Сливки 33% Вода Растительное масло Соль Специи

Простое, быстрое и вкусное блюдо из рыбы. Рыбка хорошо держит форму за счет панировки, а сливки делают её нежной внутри с приятным сливочным послевкусием. Обязательно попробуйте приготовить!

20 мин

–

5.0

168

Форель в мультиварке

Форель Растительное масло Соль Перец Лимон

Приготовить форель в мультиварке можно и для будней, и для любого праздничного стола. Форель получается сочная, нежная и наивкуснейшая с минимальными трудозатратами.

1 ч.

–

5.0

113

Рыба с овощами в аэрогриле

Рыба Растительное масло Специи Чеснок Кабачок Баклажан Картофель Болгаркий перец Лук Соль Перец молотый

Приготовить рыбу с овощами в аэрогриле можно как разнообразие повседневного меню или к приходу неожиданных гостей. Блюдо яркое, аппетитное, полезное и вкусное. Берите рецепт на заметку!

45 мин

–

5.0

70

Салат с морским коктейлем

Морской коктейль Огурцы Оливковое масло Яблочный уксус Листья салата Чеснок Соль Перец

Приготовить салат с морским коктейлем можно для романтического ужина или в качестве полезного и лёгкого перекуса на скорую руку в течение дня. Нежный, аппетитный и простой салат для любого случая.

15 мин

–

5.0

104

Креветки с овощами

Креветки Брокколи Помидоры черри Масло растительное Перец болгарский зеленый Соль Перец черный молотый Лук зеленый

Если вы думаете, что нет ничего вкуснее отварных креветок, то попробуйте приготовить креветки с овощами! Они пропитываются вкусами и ароматами разных продуктов, специй и пряностей, приправ.

25 мин

–

5.0

75

Блины с лососем

Молоко Творожный сыр Лосось Мука Растительное масло Сахар Яйца Соль

Вкусная, необычная закуска из блинов с рыбой. Приготовить такое блюдо можно как на праздничный стол, так и для повседневного обеда или ужина. По желанию в творожный сыр можно добавить зелень, чеснок.

1 ч.

–

5.0

213

Филе судака в кляре

Судак Молоко Мука Растительное масло Яйцо Соль Специи

Самый простой способ приготовление рыбы, это просто пожарить. Но чтобы рыбка была более сочная и нежная, можно пожарить её в кляре. Для этого будем брать филе рыбы без костей.

20 мин

–

5.0

–

Суфле из креветок и крабовых палочек

Крабовые палочки Сливки Вода Желатин быстрорастворимый Яйца Креветки Соль Перец белый молотый

Готовим суфле из креветок и крабовых палочек, используя желатин в качестве загустяющего компонента. Суфле по консистенции получается нежное и легкое, с насыщенным вкусом. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

115

Сельдь специального посола

Сельдь Соль Вино красное полусухое Перец черный горошком Перец душистый горошком Лавровый лист Гвоздика бутонами

Жирная, в меру соленая селедка всегда была и будет желанным гостем на любом столе. Ее можно подать на обед к отварной картошке, приготовить салаты или просто в качестве закуски на стол. Берите рецепт!

1 ч.

–

5.0

217

Корюшка на мангале

Корюшка Растительное масло Сок лимона Соль Зелень

Если вам повезло заполучить эту вкусную, нежную рыбку и позволяет погода, приготовьте ее на мангале. Рыбка с ароматом дыма и запахом свежих огурчиков понравится абсолютно всем! Берите на вооружение!

30 мин

–

5.0

136

Брускетты в аэрогриле

Багет Семга слабосоленая Масло растительное Огурец Лук зеленый Перец черный молотый Соль Каперсы Укроп

Красочные брускетты с семгой можно подать к столу и в будни, и на праздник. Они готовятся очень быстро — в аэрогриле! По желанию добавляйте и творожный сыр, свежую зелень, соусы и приправы, специи.

20 мин

–

5.0

237

Салат из киноа с кальмарами

Кальмары Вода Черри Киноа Салат микс Масло растительное Мята Сок лимона Соль Перец черный

Если готовы к экспериментам и новым вкусам, этот рецепт для вас! Крупинки киноа и вкус кальмаров в дополнении соуса с мятой очень гармонично сочетаются. Салат станет украшением любого стола!

1 ч. 30 мин

–

5.0

140

Салат "Черепаха" с консервами

Майонез Тунец консервированный Чернослив без косточек Грецкие орехи Сыр твердый Соль Яйца Лук репчатый Яблоки

Такой красивый, очень вкусный, невероятно аппетитный салат привлечет на себя взгляды ваших гостей на любом праздничном столе. Ингредиенты все максимально доступны и идеально сочетаются между собой.

1 ч.

–

5.0

–

Филе трески в аэрогриле

Треска Масло сливочное Чеснок Специи для рыбы Соль Перец черный молотый

Нежное, вкусное, сытное филе трески получается в аэрогриле. Ваши действия минимальны, а всю основную работу сделает за вас аэрогриль. Обязательно приготовьте — вам понравится стопроцентно!

30 мин

–

5.0

–

Салат с копченой треской и авокадо

Треска копченая Масло растительное Авокадо Яйцо отварное Черри Лук репчатый Салат Соль Перец черный молотый

Аппетитный красочный салат с копченой рыбой можно подать и на обед, и на ужин. Авокадо подчеркнет яркий вкус рыбы, добавит легкую бархатистость. Овощи и зелень вы выбирайте по своему желанию.

15 мин

–

5.0

110

Салат к Пасхе

Сельдь Картофель Морковь Яйца Лук Майонез Укроп Соль Перец

Приближается Пасха и для многих людей — это особый праздник, который ждут с нетерпением. Сегодня расскажу, как приготовить салат к Пасхе, который украсит праздничный стол.

30 мин

–

5.0

–

Рыбный мусс

Тунец консервированный Творог Сливки Соль Черный перец молотый

Сливочный и нежный на вкус рыбный мусс можно приготовить как из лосося, так и из тунца, скумбрии и любой морской рыбы. Обязательно добавляйте творожный сыр для стабилизации и жирные сливки, специи.

45 мин

–

5.0

–

Жареные креветки с томатной пастой

Креветки Томатная паста Соевый соус Масло растительное Лимонный сок Перец черный молотый Чеснок зеленый

Попробуйте приготовить ароматных и красочных креветок в томатной пасте и вы больше не вернетесь к прежним вариантам их приготовления! Добавляйте различные пряности и специи, лимонный сок, чеснок.

15 мин

–

5.0

–

Соленая икра корюшки

Икра Соль

Если вам повезло купить или поймать корюшку с икрой, обязательно приготовьте этот деликатес. Ведь такую икру невозможно купить ни в одном магазине, только сделать самим. А рецепт очень прост!

15 мин

–

5.0

120

Блины с селедкой

Молоко Вода Сельдь малосольная Мука пшеничная Горчица зерновая Масло растительное Свекла Яйцo Соль Лук зеленый

Красочные свекольные блины с сельдью — идеальная закуска к застолью в кругу семьи или друзей. Они точно удивятся такой уникальной подаче и с удовольствием попробуют приготовленное блюдо!

50 мин

–

5.0

132

Блины с форелью

Кефир Сыр творожный Форель Вода Мука пшеничная Масло растительное Яйца Соль

Никто не сможет отказаться от блинов с форелью! Чтобы закуска приобрела сливочный вкус, добавляйте в качестве начинки влажный творожный сыр или плавленый. По желанию можно и свежую зелень!

1 ч.

–

5.0

169

Гребешок в майонезно-горчичном соусе

Гребешок Майонез Уксус 6% Соевый соус Горчица Васаби Лук репчатый

Кто любит морепродукты, должны обязательно попробовать эту простую, но изысканную закуску из свежих морских гребешков. Мясо напоминает краба, очень нежное, поэтому можно есть без страха в сыром виде.

4 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с треской и авокадо

Треска Соевый соус Масло растительное Руккола Горчица зерновая Авокадо Огурец

Предлагаю приготовить этот легкий и очень вкусный салат на обед или праздничный стол. Всего несколько ингредиентов, но они прекрасно сочетаются между собой. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

5.0

145

Лещ запеченный в тесте

Лещ Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль Яйца Разрыхлитель Лук репчатый Перец черный

Любите пироги с рыбой, но на праздничный стол хочется приготовить что-то особенное? Тогда этот рецепт для вас! Внутри воздушного дрожжевого теста сочная целая рыбка с луком и без единой косточки!

2 ч. 30 мин

–

5.0

192

Салат с треской и огурцом

Треска Лук зеленый Майонез Растительное масло Картофель отварной Огурец Соль

На праздничном столе салат с треской идеально дополнит основные блюда. Треску можно отварить или пожарить. В любом варианте — это вкусный и оригинальный салат!

30 мин

–

5.0

114

Треска с капустой

Треска Капуста белокочанная Майонез Морковь Вода Сыр Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или ужин такое простое, но вкусное блюдо без всяких хлопот. Рыба и овощи будут готовиться в одной форме в духовке. Вам придется только подождать.

55 мин

–

5.0

147

Салат с треской и кукурузой

Треска Огурец Кукуруза консервированная Майонез Масло растительное Яйцо Соль Зелень

Вкусный, сытный и простой в приготовлении салат, который можно подать и на обед, и на праздник. Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, поэтому понравится не только любителям рыбного салата.

55 мин

–

5.0

154

Рулетики с форелью и творогом

Форель слабосоленая Творог Майонез Зелень Чеснок Оливки или маслины Соль Перец черный

Вкусное красивое блюдо, которое можно подать как на праздничный стол в виде закуски или просто к завтраку. Готовится все за несколько минут, из простых ингредиентов, которые прекрасно сочетаются.

15 мин

–

5.0

172