Европейская кухня, европейские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6341 рецепт европейской кухни)

Вода Лосось Сливки Картофель Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Как же я обожаю сочетание красной рыбы со сливочной добавкой! Думаю, что таких любителей, как я, немало. Например, в скандинавских странах придумано с десяток вкуснейших супов в этой теме.

30 мин

–

5.0

117

Рецепт маленьких блинов

Молоко Мука Шпинат Растительное масло Сахар Соль Яйцо

У моей бабушки была небольшая сковородка, которая предназначалась для запекания блинов. На ней нельзя было жарить никаких других блюд. Я тоже купила себе такую, чтобы готовить маленькие блинчики.

30 мин

–

5.0

–

Лоранский пирог

Мука Помидоры Куриная грудка Кефир Масло растительное Йогурт Сыр твердый Разрыхлитель Яйца Специи

А вы любите итальянскую выпечку? Лично я - просто обожаю! Поэтому расскажу вам, как приготовить лоранский пирог. Сама научилась и вас научу. Вкусно, сытно и готовится просто. Не рецепт - мечта!

1 ч.

–

3.5

239

Итальянский соус "Бешамель"

Молоко Мука Сливочное масло Соль Пармезан и мускатный орех

Вы планируете сделать в домашних условиях лазанью или вкусную пасту? Тогда вам точно будет необходим этот вариант, как приготовить итальянский соус "Бешамель". Все просто, смело запоминайте!

15 мин

–

4.6

534

Легкий салат "Цезарь" с анчоусами

Анчоусы Салат "Романо" Сухарики Помидоры черри Соль и перец Заправка для "Цезаря"

Ресторанное блюдо собственными руками? Нет ничего проще! Например, предлагаю вам классную идею, как приготовить легкий салат "Цезарь" с анчоусами. Аппетитный, вкусный и совсем несложный. Попробуйте!

15 мин

–

5.0

84

Соус "Бешамель" белый

Молоко Сливочное масло Мука Соль и перец

Если вы любите дополнять свои блюда вкусненькими соусами, то этот вариант, как приготовить белый соус "Бешамель", вам просто необходимо взять на заметку. Простой, быстрый и достаточно универсальный.

10 мин

–

4.5

–

Салат "Греческий" аутентичный

Помидоры Фета Каперсы Оливковое масло Орегано Огурец Красный лук Сладкий перец Оливки Соль и перец

Этот классический салат — чудесный пример не только вкусного, но и полезного блюда. Его можно подавать как отдельно, так и на гарнир к мясу или рыбе, например. Рекомендую попробовать обязательно!

20 мин

–

5.0

125

Салат "Цезарь" (заправка)

Оливковое масло Пармезан Чеснок Вустерский соус Горчица Филе анчоуса Соль и перец Желток

Если вы не доверяете качеству готовых заправок из магазина, то обязательно обратите свое внимание на этот рецепт. Всего через 5-7 минут у вас получится насыщенный, ароматный и вкусный соус для салата!

10 мин

–

5.0

609

Рецепт французской ватрушки с творогом

Творог Мука Сахар Маргарин Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Соль

Многие из нас знают, как выглядит ватрушка: круглая форма, золотистое тесто по краям, а в середине много творожной начинки. Но это не всегда так. Иногда выпечка может смотреться просто шикарно.

1 ч.

–

3.0

308

Кофе с виски и молоком

Молоко Эспрессо заваренный Виски Карамель жидкая

Не могу себе отказать во вкусном коктейле, когда мы собираемся с друзьями. Люблю потягивать сладкий напиток, добавляя к нему закуску. Недавно попробовала новую вариацию для любителей кофе.

10 мин

–

5.0

–

Брускета (самый простой рецепт)

Рубленый свежий базилик Пармезан Бальзамический уксус Чеснок Оливковое масло Соль и перец Помидоры Французский багет

Если хотите приготовить закуску в европейском типе, тогда я расскажу вам, как приготовить брускету. Это блюдо берет свои корни в Италии и служит прекрасным аперитивом перед обедом или ужином.

25 мин

–

5.0

–

Крем для булочек "Синнабон"

Сахарная пудра Сливочный сыр Сливочное масло Ванильный экстракт Сок лимона Кукурузный сироп

Если вы любите печь дома, тогда обязательно попробуйте сладкие, ароматные булочки с корицей. А я покажу, как приготовить крем для булочек "Синнабон", который идеально их дополнит. Запоминайте рецепт!

5 мин

–

4.0

–

Рецепт вареного сала в пакете

Свиная грудинка Чеснок Соль Черный молотый перец

Каким вы привыкли видеть сало? Холодным, хорошо замаринованным и нарезанным на тонкие ломтики. А что если я предложу вам совершенно неожиданный вариант? Посмотрите сами, попробуйте сделать.

3 ч.

–

5.0

132

Рецепт украинского хлеба для хлебопечки

Мука Вода Сливочное масло Чеснок Растительное масло Соль Сахарный песок Сухие быстродействующие дрожжи Лук

У каждого есть свой любимый рецепт выпечки хлеба. А вы пробовали луково-чесночный хлеб, который очень популярен в Украине? Если еще нет, тогда расскажу рецепт украинского хлеба для хлебопечки.

4 ч. 30 мин

–

5.0

105

Рецепт булочек "Синабон" с карамелью

Мука Сахар Молоко Сливочное масло Сыр "Филадельфия" Сливки Корица Орехи Дрожжи сухие Соль Яйцо

Знаменитые булочки "Синнабон" или "Синабон" обожают по всему миру. Мягкие, ароматные и такие вкусные изделия хочется есть каждый день! Так почему бы не научиться делать их самостоятельно?

3 ч.

–

5.0

–

Омлет (быстрый рецепт)

Сыр "Пармезан" Оливковое масло Вода Яйца Соль и перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус — фантастика.

15 мин

–

5.0

241

Канапе с семгой

Хлеб Семга Горчица Варёное яйцо Авокадо Луковица Соль, перец, зелень

Вы любите закуски с рыбкой? Я, признаться, очень. Вот спешу предложить вам несложный, но очень аппетитный вариант, как приготовить канапе с семгой. Чудесная идея для фуршета и праздничного стола.

15 мин

–

4.3

–

Масло с перцем чили

Оливковое масло Чеснок Веточка розмарина Перец чили

Уже не первый раз привожу со средиземноморского курорта оливковое масло с добавками в бутылочке. Чаще всего это перец с какой-нибудь зеленью. Смотрится красиво, да и вкус необычный. Убедитесь сами!

5 дн. 13 ч.

–

5.0

790

Итальянский торт

Сливочный сыр Мука Сливочное масло Кокосовые хлопья Пекан Пахта Сахар Экстракт ванили Сода Яйца

Этот торт частенько готовят на свадьбу, ведь он невероятно нежный, воздушный и ароматный. Если вы любите кокосовый вкус и аромат, орехи, тогда вам понравится рецепт итальянского торта.

7 ч.

–

5.0

–

Глазурь для пончиков

Сахар Вода Сок лимона Желатин Ванильный сахар

Глазурь для пончиков можно приготовить различными способами. В состав этого рецепта входят только натуральные ингредиенты. Поэтому пончиками с подобной глазурью можно угощать маленьких детей.

20 мин

–

5.0

–

Запеканка по-тоскански

Творог Сыр Вяленые томаты Маслины без косточек Яйца Специи

Расскажу вам, как приготовить запеканку по-тоскански в домашних условиях. Это замечательное блюдо, которое придется по душе всей семье. Оно и полезное, и необычное, ведь тут запеканка несладкая!

1 ч.

–

3.7

–

Попкорн

Коричневый сахар Зерна кукурузы Сливочное масло Растительное масло Соль Сода пищевая

Можно приготовить попкорн разных вкусов: соленый, сладкий, острый и т.д. Сегодня я расскажу вам, как просто приготовить попкорн.

35 мин

–

4.0

–

Салат "Греческий" с каперсами

Помидоры черри Фета Оливковое масло Листья салата Маслины Каперсы Огурец Луковица Зеленый лук и орегано Лимон Соль

Для летней жары овощные блюда — настоящее спасение. Это быстро, просто, полезно и вкусно. Именно таким рецептиком я спешу поделиться с вами. Классика с небольшим авторским дополнением. Запоминайте!

10 мин

–

5.0

188

Шоколадные маффины с начинкой

Сливочное мороженое Шоколад темный Масло сливочное Сахарный песок Сахарная пудра Мука пшеничная Какао-порошок Яйца куриные

Это удивительное лакомство является одним из классических французских десертов. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить шоколадные маффины с жидкой начинкой. Вы будете в восторге от результата!

20 мин

–

4.6

320

Простой рецепт карбонары

Спагетти Бекон Сыр твердый Сливки Свежая петрушка Оливковое масло Яйца Яичные желтки

Невероятно простой рецепт карбонары с беконом, яйцом и сыром. Это идеальное решение для вкусного и простого стола. Делюсь рецептом из личной копилочки. Отлично подходит для занятых хозяек.

20 мин

–

4.0

317

Баранина по старинному французскому рецепту

Баранина Горчичное масло Имбирь Чеснок Луковица Перец чили Соль, сахар, специи

Вы любите баловать себя интересными блюдами, найденными в разных кулинарных книгах? Именно такой вариант я хочу предложить вам на заметку. Надеюсь, что этот рецепт вы оцените по достоинству.

3 ч.

–

4.7

173

Рецепт бискотти от Селезнева

Мука Сахар Фундук Кофе Растительное масло Яйцо

Перенимать опыт у известных кондитеров - это всегда интересно и познавательно, согласны? С одним очень несложным, но невероятно вкусным рецептиком печенья с орехами хочу вас познакомить.

1 ч.

–

5.0

–

Паннакотта с маскарпоне и клубникой

Маскарпоне Клубника Сахар Вода Желатин Яичный желток

Не всегда на десерт хочется есть пироги и торты. Иногда организм требует чего-нибудь лёгкого, чтобы сладкие нотки удачно закончили приём пищи. И мой рецепт известного лакомства именно такой.

6 ч.

–

4.3

286

Цветаевский пирог с малиной

Мука пшеничная высшего сорта Малина Сахар Масло сливочное Сливки Яйцо Соль Ванилин

Согласно легенде, сестры Анастасия и Марина Цветаевы угощали подобным пирогом всех своих гостей. Именно им приписывают изобретение этого рецепта. Выпечка получается действительно сочной и нежной.

2 ч.

–

5.0

–

Макарон

Сахарная пудра Миндальная мука Яичный белок Шоколад Сливки 20-35% Сахар Ванильный сахар Масло сливочное Соль

Если вам кажется, что приготовить макарон дома невозможно, посмотрите этот рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить макарон быстро, просто и вкусно. Главное, что макарон получается как из магазина!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Холодный литовский борщ

Пахта Сахар Свекла Яйцо Огурец Редис Лимон Укроп Соль Перец

В литовцев есть отличный суп, который известен по всему миру. Они едят этот суп в особо жаркие дни, он прекрасно освежает. Как приготовить холодный литовский борщ? Я вам сейчас расскажу!

20 мин

–

5.0

49

Соус "Бешамель" от Марты Стюарт

Молоко Мука Сливочное масло Луковица Соль

Хочу рассказать вам, как приготовить соус "Бешамель" от Марты Стюарт. Это классический вариант, однако для меня стали открытием некоторые нюансы. Взгляните на рецепт, возможно, он вам тоже понравится.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Греческий" с лимонно-чесночной заправкой

Маслины Фета Оливковое масло Красный винный уксус Чеснок Орегано Романо (салат) Красный лук Помидоры Огурец Соль и перец Лимон

В летнюю пору так хочется легких, полезных и не слишком сытных блюд, согласны? Именно таким рецептом я спешу с вами поделиться. Просто, быстро и невероятно вкусно. Запоминайте и повторите обязательно.

25 мин

–

5.0

–

Жареная говядина с помидорами черри по-испански

Мякоть говядины Черри Оливковое масло Чеснок Петрушка Лук Болгарский перец Винный уксус, соль, перец

Мясо отлично сочетается с овощами. В этом рецепте используется говядина, которую дополняют помидоры черри и сладкий болгарский перец. Это отличный вариант сытного ужина для большой семьи!

2 ч.

–

5.0

112

Шницель (быстрый рецепт)

Куриное филе Панировочные сухари Мука Сыр "Пармезан" Петрушка Масло растительное Цедра лимона Молоко Чесночный порошок Соль, перец Яйцо

Сегодня мы вновь поговорим об универсальном виде горячего мясного блюда. Я расскажу вам, как приготовить шницель. Отличается это блюдо тем, что погружается в раскаленное масло и готовится очень быстро!

25 мин

–

5.0

–

Пудинг с творогом

Куриная грудка Творог Яйцо Репчатый лук Морковь Соль Специи

У многих людей пудинги ассоциируются с магазинными баночками, в которых лежит масса, по консистенции похожая на жирный йогурт. Но домашнее блюдо выглядит совсем по-другому. Убедитесь в этом сами.

50 мин

–

4.3

104

Говяжий стейк (очень простой рецепт)

Паприка Молотый кориандр Луковый порошок Чесночный порошок Кайенский перец Куркума Стейк на кости говяжий Морская соль и свежемолотый черный перец

Любителям мяса посвящается! Вряд ли кто-то из нас не уважает вкусно прожаренное мяса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить стейк без труда и усилий. Такое блюдо обязательно понравится Вашей семье!

20 мин

–

5.0

–

Сырная пицца "Четыре сезона"

Мука Вода Моцарелла Пепперони Томатный соус Анчоусы Каперсы Оливковое масло Базилик, орегано Дрожжи сухие быстродействующие Соль Красный перец Артишок маринованный Грибы Оливки

Расскажу, как приготовить пиццу "Четыре сезона", - это один из самых популярных видов. Очень удобно готовить такую, когда хочется попробовать несколько начинок, но не охота готовить их по отдельности.

3 ч.

–

5.0

–

Салат из савойской капусты

Капуста савойская Редька Морковь Масло растительное Сахар коричневый Винный уксус Соль, перец

Легкий и витаминный салатик украсит ваш стол. Он прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами. Если вы увлекаетесь сыроедением, то этот салат вам обязательно понравится, в него входят сырые овощи.

20 мин

–

5.0

68

Украинский борщ с галушками

Вода Фасоль вареная Мука пшеничная Капуста Мясо Сметана Томатная паста Масло сливочное Чеснок Свекла Яйца Зелень измельченная Соль Перец Специи: лавровый лист, перец, базилик Картофель Лук Морковь Растительное масло

Какая только хозяйка не умеет варить борщ? И каждая при этом имеет свой фирменный рецептик, который отличается от аналогичных. Присмотритесь к простому способу приготовления борща с галушками.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Запеченные рулетики из спаржи

Молодой картофель Спаржа Грудинка по-венгерски Соль

Запеченные рулетики из спаржи отлично подойдут в качестве закуски. В этом блюде они просто идеально сочетаются с картофелем. Получается очень вкусное и легкое блюдо, которое можно подать на ужин.

1 ч.

–

5.0

–

Румынский козунак с творогом

Мука Творог зернистый Молоко Сахар тростниковый Масло сливочное Изюм Сахар тростниковый Молоко Сметана Мука Мёд жидкий Дрожжи сухие быстродействующие Цедра лимонная или апельсиновая Яйцо куриное Разрыхлитель для теста Цедра лимонная или апельсиновая Куркума Соль Яйцо перепелиное Яйцо куриное

Козунак – это блюдо румынской кухни. Он представляет собой сладкий хлеб, который чаще всего хозяйки пекут на праздник Пасхи. Популярная начинка козунака – творог.

3 ч.

–

5.0

–

Европейская кухня

Найти идеальный рецепт