Европейская кухня, европейские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6340 рецептов европейской кухни)

Простые кукурузные булочки

Мука пшеничная Вода Мука кукурузная Сыр колбасный Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Соль Яичный желток Кунжут

Рецепт приготовления любимого всеми европейцами лакомства – воздушных и сладких кукурузных булочек.

1 ч. 30 мин

2

4.7

303

Дамские пальчики

Сахарная пудра Мука Сахарная пудра Ванильный сахар Яйца

Очень легкое и вкусное печенье, можно есть просто так, можно с шампанским, а также использовать в других рецептах, например, тирамису.

35 мин

2

4.8

260

Грушевый клафути

Молоко Мука Сахар Сахар Имбирь Бренди Ваниль Соль Груши Яйца

Рецепт приготовления ароматного клафути с грушами, имбирем, бренди и ванилью.

1 ч.

2

3.7

–

Рыба с лимоном и миндалем

Мука Сливочное масло Оливковое масло Миндаль Петрушка Соль Свежемолотый перец Филе белой рыбы Лимон

Быстрый рецепт приготовления белой рыбы с лимонной цедрой, лимонным соком, миндалем и петрушкой. Блюдо подойдет к праздничному ужину для двух счастливых людей.

15 мин

2

5.0

–

Французские блины

Молоко Мука Топлёное масло Сахар Соль Ванилин Пекарский порошок Яйцо Яйца Джем

Французские блинчики получаются очень нежными, тонкими и буквально тают во рту. Сладкая начинка привлекает повышенное внимание детишек, так что блинчики придутся по вкусу абсолютно всем.

35 мин

2

5.0

–

Курица с чесноком

Растительное масло Красный перец хлопьями Куриные ножки Зубчик чеснока

Рецепт приготовления ароматной курицы с чесноком, соевым соусом и красным перцем.

45 мин

2

4.3

795

Печенье с лаймом

Мука Сливочное масло Мёд жидкий Тростниковый сахар Желток Лайм

Экзотический цитрусовый фрукт лайм поможет нам создать замечательное кисло-сладкое печенье. Приятное на вкус, нежное по консистенции – что еще нужно для хорошего печенья?

2 ч.

2

4.4

377

Курица по-французски

Куриный бульон Замороженный горошек Копченый бекон Сметана Чеснок Куриные бедра Пучок зеленого лука Листья салата

Рецепт приготовления французского блюда из курицы с горохом и беконом.

40 мин

2

4.8

–

Пицца Маргарита

Мука Сыр Моцарелла Томатная паста Оливковое масло Дрожжи Соль Базилик Чеснок Помидоры черри

Приготовление итальянской пиццы "Маргарита". Простой пошаговый рецепт.

35 мин

2

5.0

–

Швейцарский Решти

Картофель Сливочное масло Соль

Исторически Решти являлись традиционным крестьянским завтраком в кантоне Берн, Швейцария. Пошаговый рецепт приготовления.

1 ч.

2

4.7

77

Мусака классическая

Молоко Картошка Фарш Помидоры Вино Сливочное масло Сыр Оливковое масло Мука Томатная паста Баклажан Лавровый лист Соль Корица Чеснок Лук Мускатный орех Соль Перец

Процесс приготовления мусаки в домашних условиях не так уж и сложен, смело готовьте, у вас все получится! Предлагаю рецепт классической греческой запеканки из овощей и фарша под соусом бешамель.

2 ч.

1

5.0

126

Спагетти с беконом

Спагетти Бекон Чеснок Петрушка

Рецепт спагетти с беконом — приготовление итальянской пасты с беконом, чесноком и петрушкой. Берите на заметку рецепт!

25 мин

1

5.0

362

Курица по-гречески с фетой

Куриная грудка Бульон Вино бело сухое Оливки и маслины Сыр фета Черри томаты Сливочное масло Оливковое масло Соус вустерский Итальянская приправа Чеснок Мед Чеснок сушеный Горчица в порошке Соль Черный молотый перец

Готовим курицу по-гречески с томатами, оливками и сыром фета. Доведенная до готовности в духовке курица впитывает в себя классические греческие вкусы и ароматы.

45 мин

1

5.0

146

Ромштекс из говядины

Говядина Масло растительное Сухари панировочные Молоко Яйцо Соль Перец черный молотый

Самое вкусное блюдо из говядины — это ромштекс. Его не нужно длительно готовить — достаточно обмакнуть в льезон, обвалять в сухарях и поджарить! Подавайте ромштекс с различными соусами, горчицей.

25 мин

1

5.0

302

Пинса

Вода ледяная Томатный соус Моцарелла Салями Оливковое масло Соль Сухие дрожжи Свежий базилик Маслины

Пинса — это разновидность римской пиццы, которая готовится из теста длительной холодной расстойки, отличается от традиционной пиццы прямоугольной формой со слегка скругленными углами.

19 ч.

1

5.0

137

Тушеная капуста с рисом

Капуста белокочанная Вода Рис Паста томатная Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом тушеной капусты с рисом. Это простое, но вкусное блюдо, которое подойдет для повседневного меню. Оно хорошо насыщает благодаря рису, а капуста делает его сочным и ароматным.

45 мин

1

5.0

104

Классическая панакота

Сливки 33% Сливки 10% Вода Сахар Желатин Ванилин Ягоды

Восхитительный итальянский десерт поразит ваш вкус своей нежностью и легкостью. Он чем-то напоминает мороженое или пудинг. Но несмотря на всю свою экзотичность, готовится десерт очень просто.

30 мин

1

5.0

204

Картофельные ньокки

Картофель Мука Крахмал картофельный Тертый "Пармезан" Соль Мускатный орех молотый Яйца

Картофельные ньокки — это маленькие итальянские клецки из картофеля. Чаще всего они подаются в качестве гарнира, но можно (и очень вкусно) есть их и как самостоятельное блюдо, например, со сметаной.

30 мин

1

5.0

154

Пицца с копченой колбасой

Колбаса копченая Мука Вода Сыр твердый Томатная паста Лук зеленый Оливковое масло Соль Сода Помидоры Болгарский перец

Быстрая, простая и вкусная пицца на бездрожжевом тесте. Вкусовое сочетание копченой колбасы с сочностью помидоров никого не оставит равнодушным. Обязательно приготовьте!

1 ч.

1

5.0

–

Мясо по-французски с курицей

Куриное филе Сыр твердый Растительное масло Картофель Помидоры Соль Специи

Вкусное, сытное, ароматное блюдо из курицы. Доступные ингредиенты, простота приготовления. Универсальное блюдо для праздничного или повседневного стола.

1 ч.

1

5.0

131

Финский суп из лосося со сливками

Вода горячая Лосось Сливки 10-20% Лук репчатый Вода холодная Зелень Масло растительное Масло сливочнoe Крахмал кукурузный Соль Лавровый лист Перец черный Картофель

Устали от традиционных первых блюд? Предлагаю разнообразить меню и приготовить суп с лососем и сливками. Получается невероятно нежный, очень ароматный и насыщенный, просто невозможно отказаться!

45 мин

1

5.0

76

Вегетарианский тирамису

Мука пшеничная Растительные сливки Крем-чиз Эспрессо заваренный Сахарная пудра Аквафаба Растительное масло Какао-порошок Крахмал кукурузный Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Ванильный ароматизатор

Делюсь вегетарианской версией популярного десерта из Италии. Она подойдет для тех, кто не употребляет никакие продукты животного происхождения.

4 ч.

1

5.0

283

Панна котта из тапиоки

Кокосовое молоко Ягоды Тапиока Сахар Агар-агар

Предлагаю попробовать интересную версию итальянского десерта панна котта с шариками тапиоки. Они придают ему какую-то воздушную, легкую текстуру.

4 ч.

1

5.0

149

Свекольный дзадзики

Йогурт Огурец Свекла Лимонный сок Зелень Чеснок Масло оливковое Лимонная цедра Соль Черный молотый перец

Простой соус, который можно приготовить за 5 минут. Ароматный, сочный и очень вкусный! Его можно подавать к мясу, запеченному картофелю или использовать для приготовления пшеничных роллов.

5 мин

1

5.0

53

Панна котта "Ты и я"

Молоко Сливки 33-35% Шоколад темный Сахар Желатин Ванилин

Нежнейший итальянский десерт приготовим двухцветным. Он будет ванильный и шоколадный. Да и выглядит очень красиво и заманчиво. Попробуйте!

3 ч.

1

5.0

231

Язык по-французски

Язык говяжий Помидор Сыр Сметана Растительное масло Чеснок Перец Лук Соль

Хотите порадовать своих близких или не знаете, что приготовить на праздничный стол, обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить язык по-французски. Это очень, очень вкусно!

4 ч.

1

5.0

199

Английский кетчуп

Помидоры Сахар Сельдерей стебель Уксус 9% Соль Имбирь молотый Перец черный молотый Перец острый молотый Корица молотая Гвоздика молотая Болгарский перец Лук репчатый

Делюсь рецептом английского кетчупа. Это густой томатный соус с добавлением сельдерея, перца и пряностей. Он получается ароматным, сладким и очень вкусным!

3 ч.

1

5.0

–

Штрудель с вишневой начинкой классический

Вишня Слоеное бездрожжевое тесто Сахар Вода Крахмал кукурузный Сахарная пудра Корица Бадьян Гвоздика

Готовим штрудель из готового слоеного бездрожжевого теста с вишневой начинкой. Знаменитый на весь мир десерт с волшебным пряным ароматом.

35 мин

1

5.0

217

Болгарская баница

Творог Сметана Тесто "Фило" Сахар Масло сливочное Сахар Соль Яйцо куриное

Болгарская баница — традиционный пирог с начинкой из сладкого творога или соленой брынзы, подаваемый в кафе и ресторанах Болгарии. Вы можете выбирать начинку по своему вкусу. Подают выпечку теплой!

50 мин

1

5.0

242

Баварские сосиски

Фарш свиной Масло растительное Чеснок Приправа для мяса Черева Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Аппетитные и румяные баварские колбаски — визитная карточка многих ресторанов Германии. Однако их с легкостью можно приготовить и в домашних условиях, подавая с красочным соусом, аджикой, горчицей.

1 ч.

1

5.0

270

Киш с курицей и грибами

Куриное филе Мука Грибы Сливки Сливочное масло Пармезан Растительное масло Яйца Лук Соль Специи

Открытый несладкий пирог с курицей и шампиньонами можно приготовить в качестве основного блюда! Сытный обед или ужин на вашем столе. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Лазанья под соусом бешамель

Фарш Молоко Помидоры Сыр Вода Вино белое Масло растительное Морковь Сельдерей Мука Масло сливочное Томатная паста Зелень сухая Мускатный орех молотый Соль Листы лазаньи Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусная, нежная и сытная лазанья, которая отлично подойдет на обед или ужин для всей семьи. Приготовьте классику итальянской кухни и побалуйте себя, ведь это совсем несложно.

1 ч.

1

5.0

186