Пицца Маргарита

Приготовление итальянской пиццы "Маргарита". Простой пошаговый рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 Зубчик
Мука 300 Грамм
ингредиенты для базы
Базилик 1 Чайная ложка
Сыр Моцарелла 125 Грамм
ингредиенты для заправки
Томатная паста 100 Миллилитров
ингредиенты для томатного соуса
Соль 1 Чайная ложка
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Помидоры черри 2 Штуки
Дрожжи 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

276 ккал

Калорийность

13 г

Белки

9 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Приготовление "базы" для пиццы: Засыпьте муку в большую миску, а затем смешайте с солью и дрожжами. Влить 200 мл теплой воды и оливковое масло. Смешать все деревянной ложкой. Месить тесто на слегка присыпанной мукой поверхности стола около 5 минут. Накрыть полотенцем и отложить в сторону.

Шаг 2

Приготовление соуса: Смешать вместе томатную пасту, базилик, чеснок и приправить по вкусу. Дать постоять при комнатной температуре несколько минут.

Шаг 3

Раскатываем тесто: Дождитесь пока тесто поднимется. Разделите его на 2 части. Раскатайте скалкой "круги" на присыпанной мукой поверхности. Тесто должно быть очень тонким.

Шаг 4

Выпекаем пиццу: Разогрейте духовку до 240 C. Положите круги из теста на слегка смазанный маслом противень. Распределите томатный соус по всей поверхности пиццы. Сверху посыпьте сыром, добавьте немного оливкового масла и приправы. Выпекать в течение 8-10 мин до хрустящей корочки.

Видео рецепт "Пицца Маргарита"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8, всего 27

Комментарии к рецепту

Rosalina

17.10.2021 02:50

Маргарита самая популярная у нас в семье на ужин - один веггетарианец, второй сыры любит и прочее. Тесто заранее делаю и ставлю в холодильник до выпекания - отлично оно себя там ведет сутки. Потом если не использовала, то замораживаю. Советую - после разморозки тоже отменное остается!

Лена Денисова

11.02.2016 12:13

Обожаю "Маргариту" :laugh: