2 ч.

Итальянская тонкая пицца

Как заядлый поклонник пиццы, могу сказать, что плохой пиццы не бывает. Все хороши! Но есть еще и любимые. Вот, например, я очень люблю итальянскую на тонком тесте. Неповторимая вкуснятина!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 4 штуки для соуса
Томаты 4 штуки для начинки
Чеснок 4 зубчика
Базилик 4 штуки
Моцарелла 3 штуки
Мука пшеничная 600 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Масло оливковое 50 грамм
Дрожжи сухие 2 ч. ложки
Вода 200 мл
Соль и специи По вкусу
Болгарский перец, салями, оливки По вкусу для начинки

Калорийность

143 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешайте дрожжи с сахаром и добавьте 50 мл теплой воды.

Шаг 2

Муку просейте, смешайте с солью и сахаром.

Шаг 3

Соедините муку и воду с дрожжами.

Шаг 4

Добавьте в тесто 30 мл оливкового масла.

Шаг 5

Тесто должно получиться достаточно мягким.

Шаг 6

Смажьте миску оливковым маслом и переложите в нее тесто. Оставьте на 30 минут.

Шаг 7

Надрежьте на помидорах кожуру, обдайте кипятком и снимите с них кожуру.

Шаг 8

Удалите семена и порежьте кубиками.

Шаг 9

Чеснок очистите и порежьте мелкими кубиками.

Шаг 10

Обжарьте слегка чеснок на масле.

Шаг 11

Смешайте чеснок с помидорами и специями.

Шаг 12

Тушите все вместе, пока не получится пюре.

Шаг 13

Растяните тесто руками и сформируйте корж.

Шаг 14

Смажьте противень и выложите тесто.

Шаг 15

Смажьте маслом корж.

Шаг 16

Смажьте пиццу соусом.

Шаг 17

Порежьте кружками моцареллу и томаты.

Шаг 18

Разложите начинку на тесто.

Шаг 19

Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут.

Шаг 20

Посыпьте пиццу листочками базилика и подавайте горячей.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Тесто для тонкой итальянской пиццы

Мука Вода Дрожжи Оливковое масло Соль Сахар

Всем, кто без ума от этого замечательного блюда, хочу порекомендовать на заметку очень классный и совсем несложный вариант, как приготовить тесто для тонкой итальянской пиццы.

2 ч.

4.1

–

Классическая итальянская пицца

Томаты Мука Моцарелла Вода Маслины Базилик Руккола Сахар Чеснок Оливковое масло Орегано Сухие дрожжи Черный молотый перец Соль Начинка

Всем хозяйкам на заметку рецепт, как приготовить классическую итальянскую пиццу с прошутто, маслинами и моцареллой на тонком тесте. Это очень вкусное блюдо, от которого просто невозможно отказаться!

2 ч.

4.5

160

Пицца на тонком тесте

Мука Вода Манная крупа Чеснок Сухие дрожжи Помидоры Свежий базилик Сыр Моцарелла Соль Оливковое масло

Пицца на тонком тесте по данному рецепту получается очень вкусной - такой, как в пиццериях. Долго я искала рецепт, по которому пицца получалась бы неотличимой от ресторанных - и я его наконец нашла!

3 ч.

–

4.2

191

Пицца по-итальянски

Сыр Моцарелла Сливочный сыр Соус для пиццы Сливки 30% Тертый пармезан Лук измельченный Яйца Приправа для пиццы, измельченный и сушеный чеснок Начинка

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом и рассказать, как приготовить пиццу по-итальянски. Вы отведаете вкуснейшую пиццу на тонком тесте, как в Италии. Приступаем к приготовлению!

40 мин

–

4.0

–

Тонкая пицца со шпинатом и сыром

Тесто для пиццы Шпинат Копченая "Моцарелла" Рикотта или творог Пармезан Оливковое масло Чеснок Лук Вяленые томаты Соль Красный перец

Предлагаю отличный рецепт для домашней кухни, как приготовить тонкую пиццу со шпинатом и сыром. Вы можете печь такую хоть каждый день. Используйте несколько сыров, чтобы придать ей пикантности.

30 мин

–

5.0

–

Итальянская пицца "Маргарита"

Мука Моцарелла Тёплая вода Соус для пиццы Оливковое масло Соль Сухие дрожжи активные

Настоящая итальянская пицца вовсе не такая, какой ее представляют себе практически все повара российских пиццерий. Рассказываю, как приготовить итальянскую пиццу - такую, как готовят в Италии.

2 ч.

4.3

–

Тесто для пиццы тонкое итальянское

Мука пшеничная Вода Оливковое масло Сахар Соль Дрожжи сухие

Итальянская пицца отличается от любой другой своим тонким тестом. А вкус практически полностью зависит от выбранной начинки. Расскажу, как приготовить тонкое итальянское тесто для пиццы.

2 ч.

–

3.5

163

Тонкая пицца на дрожжевом тесте

Мука Грибы Томатный соус Сыр Молоко Сметана Масло оливковое Масло Сахар Мускатный орех Дрожжи Соль Куриная грудка Помидор Маслины Соль Перец

Предлагаю вам простой рецепт, как приготовить тонкую пиццу на дрожжевом тесте. Получается очень большая и вкусная пицца. В ней тоненькая основа, хрустящая по краям, и много сочной и сытной начинки.

1 ч.

4.5

158

Итальянская пицца

Мука Томатное пюре Сыр "Моцарелла" Вода Колбаса Ветчина Оливковое масло Базилик Оливковое масло Сахар Орегано Дрожжи Соль Соль Луковица Перец Чеснок

Всем кто любит пиццу, хочется попробовать самую настоящую, итальянскую! Ее легко приготовить дома. Простое дрожжевое тесто, пиццайола и любимые ингредиенты для начинки. Заходите в гости, угощаю!

1 ч.

4.4

224

Пицетта

Мука пшеничная Сыр твердый Ветчина Соус для пиццы Вода Оливки Лук порей Грибы сухие Масло оливковое Дрожжи живые Чеснок Тимьян Соль Сахар

В Италии готовят традиционную пиццу, а также маленькую пицетту. Ингредиенты используются те же, отличаются только размеры и форма. Приготовим пицетту 2 видов: с ветчиной и грибами.

2 ч.

5.0

–

Пицца (тонкое тесто)

Мука Вода Живые дрожжи Оливковое масло Сахар, соль

Если вы большой любитель пиццы, но до сих пор не знаете, как приготовить тонкое тесто, то вам сюда. Сегодня я раскрою вам все секреты, которые помогут вам приготовить тесто для итальянской пиццы.

2 ч.

–

5.0

–

Настоящая итальянская пицца

Мука Вода тёплая Моцарелла Сухие дрожжи Сахар Соль, перец молотый Оливковое масло Томаты Базилик

45 мин

–

4.0

–