Пицца с помидорами
Рецепт вегетарианской пиццы на тонком дрожжевом тесте с помидорами. Готовится она быстро и просто. Тесто получается тонким, но мягким, а сочная начинка из спелых томатов и сыра его дополняют.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 250 грамм
- Сыр 120 грамм
- Черный молотый перец По вкусу
- Соус томатный 100 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 250 грамм
- Вода 125 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В теплой воде разведите сухие дрожжи с сахаром. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
Шаг 3
В глубокую миску просейте пшеничную муку. Добавьте соль и перемешайте.
Шаг 4
Сделайте в центре углубление и влейте туда разведенные поднявшиеся дрожжи.
Шаг 5
Начните замешивать однородное тесто.
Шаг 6
Когда все ингредиенты смешаются, влейте растительное масло и снова хорошо перемешайте тесто. Вымешивайте тесто 10-12 минут до гладкости.
Шаг 7
Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и уберите в теплое место на полчаса. Готовое тесто увеличится в размере, станет мягким и пышным.
Шаг 8
Для начинки нарежьте томаты кружочками.
Шаг 9
Разделите тесто на 2 части. Раскатайте тесто до 3-4 мм. толщиной.
Шаг 10
Смажьте томатным соусом.
Шаг 11
Посыпьте тертым сыром.
Шаг 12
Сверху выложите помидоры, подсолите и поперчите их. Выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке 10-12 минут.
Шаг 13
Пицца с помидорами готова, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Пицца с помидорами"
Похожие рецепты
