Найти идеальный рецепт

Пицца с помидорами и огурцами
1 ч. 30 мин
2

Пицца с помидорами и огурцами

Пицца с помидорами и огурцами - вариант для любителей пиццы, придерживающихся вегетарианской диеты или ограничивающих потребление мясных изделий. Такая пицца тоже очень вкусна - попробуйте сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Дрожжи сухие активные 1/6 ч. ложки
  • Вода теплая кипяченая 250 мл
  • Мука 375 грамм
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Томатный соус для пиццы 150 грамм или кетчуп
  • Сыр 250 грамм желательно моцарелла
  • Помидоры 2-3 штук
  • Огурцы 200 грамм

Калорийность

154 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Приготовить вкусную пиццу можно и из овощей, в частности - из помидоров и огурцов. Помидоры, как известно, являются вообще неотъемлемой составляющей этого блюда, ну а огурцы, вопреки ожиданиям, тоже в пицце смотрятся очень органично. Таким образом, пицца с помидорами и огурцами - это еще один интересный, нестандартный вариант пиццы, которую можно приготовить в домашних условиях из самых что ни на есть тривиальных ингредиентов.
Для этого вам понадобится мой рецепт пиццы из помидоров и огурцов и немного хорошего настроения:
1. Сперва необходимо сделать тесто (если желаете, можете взять полуфабрикат и все эти шаги проигнорировать). Растворите в 100 мл теплой воды сухие дрожжи, а затем смешайте получившуюся жидкость с оливковым маслом (если его нет, сойдет и подсолнечное, однако аромат от него совершенно иной), солью и просеянной мукой.
2. Маленькими порциями подливая к смеси оставшуюся воду, замешивайте тесто в течение 10-15 минут. Не спешите! Нужно именно 10-15 минут, иначе получится неправильное, невкусное тесто.
3. Далее поступаем обычным методом: скатываем шар из теста, оставляем его в теплом месте на 1 час (я, например, оставляю в выключенной духовке). Если вы использовали не активные, а обычные дрожжи, то вам нужно будет ждать существенно дольше - тесто будет подниматься примерно 2-3 часа.
4. Когда ваше тесто для пиццы подойдет, делим его на две равные части, которые раскатываем в лепешки диаметром по 25 см.
5. Ну, а дальше - проще простого. Смазываем лепешки томатным соусом, посыпаем тертым сыром (в идеале использовать моцареллу, но за неимением сойдет и другой сорт), разбрасываем по поверхности тоненько нарезанные помидорчики и огурчики.
6. Запекаем пиццу 18-20 минут при 220-230 градусах.
Готово! Все к столу :)

Видео рецепт "Пицца с помидорами и огурцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пицца с помидорами и огурцами
Оценить рецепт
4.3 3
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Пицца с помидорами и базиликом
Сыр Моцарелла Вода Оливковое масло Сухие дрожжи Соль Сахар Соль Оливковое масло для противня Банка нарезанных помидоров Красный перец хлопьями Листья свежего базилика Сыр Пармезан
Рецепт приготовления пиццы с помидорами, свежим базиликом, сыром Моцарелла и Пармезаном.
2 ч. 30 мин
4.5
Пицца с помидорами и моцареллой
Мука Моцарелла Оливковое масло Растительное масло Дрожжи Помидоры Веточка базилика Соль Соль, черный перец
Тесто для пиццы делают разное – дрожжевое и пресное. Этот рецепт с тестом из жареных лепешек. Попробуйте необычный вкус этой пиццы.
1 ч.
4.0
Пицца с помидорами и колбасой
Мука Вода или молоко Колбаса Сыр Подсолнечное масло Свежие или сухие дрожжи Соль, сахар Помидоры Яйцо Лук Зелень петрушки Растительное масло Соль, перец, специи
Рецептов приготовления пиццы огромное множество. Пицца с добавлением помидоров приобретает особый кисловатый вкус, благодаря особому аромату помидоров.
1 ч. 20 мин
4.1
×