Простые кукурузные булочки
1 ч. 30 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Povarfan

Простые кукурузные булочки

Рецепт приготовления любимого всеми европейцами лакомства – воздушных и сладких кукурузных булочек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука кукурузная 250 Грамм
  • Мука пшеничная 400 Грамм
  • Вода 350 Грамм
  • Масло сливочное 150 Грамм
  • Сур колбасный 200 Грамм
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
  • Желток яичный 1 Штука
  • Кунжут По вкусу

Шаг 1

Дрожжи замочите в теплой воде с чанной ложкой сахара. Смешайте кукурузную и пшеничную муку, добавьте соль, сахар, размягчённое масло и взбейте миксером. Затем добавьте в тесто тертый сыр и дрожжи.

Дрожжи замочите в теплой воде с чанной ложкой сахара. Смешайте кукурузную и пшеничную муку, добавьте соль, сахар, размягчённое масло и взбейте миксером. Затем добавьте в тесто тертый сыр и дрожжи.

Шаг 2

Замесите тесто, при необходимости добавьте еще муки, и оставьте его в теплом месте минут на 40 подойти.

Замесите тесто, при необходимости добавьте еще муки, и оставьте его в теплом месте минут на 40 подойти.

Шаг 3

Затем вылепите из теста шарики средней величины и разложите их на противне, застеленном пергаментом.

Затем вылепите из теста шарики средней величины и разложите их на противне, застеленном пергаментом.

Шаг 4

Смажьте булочки желтком, посыпьте кунжутом и выпеките в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. Подавайте на стол к чаю или кофе.

Смажьте булочки желтком, посыпьте кунжутом и выпеките в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. Подавайте на стол к чаю или кофе.

Похожий видео рецепт "Простые кукурузные булочки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Sigma002
27.04.2021 06:49
Делала без сыра. Муки ушло чуть больше. С тестом работать несильно понравилось. У готовых булочек структура слегка крошливая. Не в большом восторге.
26.11.2013 17:21
Очень просто, очень быстро и вкусно! Советую всем! Добавила в тесто сушеные абрикосы, сочетаются замечательно с кукурузной мукой...

Похожие рецепты

×