1 ч. 30 мин

Povarfan

Простые кукурузные булочки

Рецепт приготовления любимого всеми европейцами лакомства – воздушных и сладких кукурузных булочек.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука кукурузная 250 грамм
Мука пшеничная 400 грамм
Вода 350 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Сыр колбасный 200 грамм
Сахар 2 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Дрожжи сухие 1 ч. ложка
Яичный желток 1 штука
Кунжут По вкусу

Калорийность

303 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Дрожжи замочите в теплой воде с чанной ложкой сахара. Смешайте кукурузную и пшеничную муку, добавьте соль, сахар, размягчённое масло и взбейте миксером. Затем добавьте в тесто тертый сыр и дрожжи.

Шаг 2

Замесите тесто, при необходимости добавьте еще муки, и оставьте его в теплом месте минут на 40 подойти.

Шаг 3

Затем вылепите из теста шарики средней величины и разложите их на противне, застеленном пергаментом.

Шаг 4

Смажьте булочки желтком, посыпьте кунжутом и выпеките в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. Подавайте на стол к чаю или кофе.

Видео рецепт "Простые кукурузные булочки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 16

Sigma002

27.04.2021 06:49

Делала без сыра. Муки ушло чуть больше. С тестом работать несильно понравилось. У готовых булочек структура слегка крошливая. Не в большом восторге.

Марина

26.11.2013 17:21

Очень просто, очень быстро и вкусно! Советую всем! Добавила в тесто сушеные абрикосы, сочетаются замечательно с кукурузной мукой...

Похожие рецепты

Печенье из кукурузной муки

Мука кукурузная Мед Яйцо Масло подсолнечное Разрыхлитель

Вкусное рассыпчатое печенье, которое не содержит глютена и сахара. Это прекрасный вариант для детского питания, если у малыша нет аллергии на мед. Придать печенью можно любую форму.

30 мин

3.9

371

Кукурузный бездрожжевой хлеб

Кукурузная мука Кипяток Кефир густой Масло растительное Сахар Разрыхлитель теста Соль Яйцо

Если любите кукурузную выпечку, то рецепт для вас! Вкусный и мягкий бездрожжевой хлеб из кукурузной муки готовить очень легко и быстро! Смотрите, я все покажу!

40 мин

4.5

–

Булочки "Боу де кежо"

Молоко Крахмал тапиоки Сыр Масло растительное Соль Яйцо

Сырные булочки "Боу де кежо" — это блюдо бразильской национальной кухни, традиционно готовится из крахмала тапиоки. Крахмал тапиоки можно с успехом заменить на кукурузный крахмал. Предлагаю рецепт!

40 мин

4.6

–

Южный кукурузный хлеб

Мука кукурузная Пахта (кефир) Сливочное масло Бекон Сода Соль Сахар Яйца

Этот хлеб готовят в чугунной сковороде, которую сперва разогревают отдельно. Вы могли видеть сладкую его версию, а этот готовится на жире из бекона. Записывайте, как приготовить южный кукурузный хлеб.

45 мин

–

5.0

–

Хлеб сдобный кукурузный

Цельносмолотая кукурузная мука Кукурузная опара Вода Пшеничный стартер Сливочное масло Соль Сахар Куриное яйцо

Многие напрасно недооценивают кукурузную муку, но я хочу изменить это и рассказать, как приготовить хлеб сдобный кукурузный, очень ароматный, плотный и яркий хлеб на кукурузной закваске.

4 ч.

–

5.0

–

Кукурузный хлеб с маслом и яйцом

Кефир Мука кукурузная Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Сахар Корица молотая Соль Разрыхлитель для теста Яйца Зеленый лук Красный перец

Кукурузный хлеб с ароматным острым маслом и яичницей – идеальный вариант для завтрака. С этим хлебом вы убедитесь в том, что лучше домашней выпечки ничего нет, а тем более такой яркой и вкусной.

1 ч.

5.0

275