40 мин

Кукурузный бездрожжевой хлеб

Если любите кукурузную выпечку, то рецепт для вас! Вкусный и мягкий бездрожжевой хлеб из кукурузной муки готовить очень легко и быстро! Смотрите, я все покажу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукурузная мука 2 стакана
Кипяток 1 стакан
Кефир густой 150 мл
Яйцо 1 штука
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте продукты, приступим! Сразу включите духовку на 220 градусов.

Шаг 2

2. В кефир положите соль, сахар, разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 3

3. Добавьте яйцо, масло растительное и снова хорошо перемешайте.

Шаг 4

4. Влейте кипяток, быстро перемешайте тесто и начните всыпать муку, нужно сразу добавить два стакана и перемешать тесто до однородного состояния.

Шаг 5

5. Тесто готово, по консистенции оно чуть гуще, чем на оладьи.

Шаг 6

6. Смажьте хорошо маслом форму, вылейте тесто и поставьте в горячую духовку на 20 минут, затем убавьте температуру до 200 и пеките еще 10-15 минут.

Шаг 7

7. Готовность проверьте деревянной зубочисткой, если палочка сухая, значит хлеб готов. Остудите его в форме полностью.

Шаг 8

8. Кукурузный бездрожжевой хлеб готов. Пробуйте!

Оценить рецепт

4.5 26

Ирина Климашевская

04.02.2021 17:07

Очень ароматный и вкусный

Tatyana.barabanova

25.06.2020 14:54

Два раза пекла и оба раза у меня не получился он так с дырочками внутри. Сплошная масса, немного будто даже влажная и не пышный, к сожалению. Но на вкус мне понравился.

Натали

17.10.2018 10:39

Вика, чудесный хлебушек! :rolleyes:

Вика Василенко АВТОР

17.10.2018 11:12

спасибочки!

Оксана Ч.

14.10.2018 23:30

Вика, какой красивый хлебушек! :wub:

Несомненно лучше любого магазинного будет! :biggrin:

Вика Василенко АВТОР

16.10.2018 18:07

спасибо Оксаночка!

Похожие рецепты

Кукурузный хлеб без дрожжей

Мука пшеничная Яйца Молоко Мука кукурузная Масло растительное Сахар Разрыхлитель Соль

Кукурузный хлеб считается очень полезным и вкусным! Не верите? Попробуйте приготовить такой хлебушек в домашних условиях, уверяю: вам очень понравится. Рекомендую!

1 ч.

–

4.8

–

Кукурузный хлеб на закваске

Пшеничная мука высший сорт Вода Кукурузная мука Соль Ржаная закваска 100% влажности Дрожжи прессованные

Кукурузный хлеб на ржаной закваске с пшеничной и кукурузной мукой. Попробуйте, выпечка и правда очень вкусная!

19 ч.

–

3.4

–

Кукурузный хлеб без глютена

Мука кукурузная Молоко Мука рисовая Масло оливковое Разрыхлитель Соль Яйца

Приготовим кукурузный, рассыпчатый хлеб без глютена. Этот хлеб особенно понравится тем, кто придерживается правильного питания или диеты без глютена. Сам по себе хлеб достаточно сытный и вкусный.

1 ч.

–

4.3

259

Хлеб кукурузный

Вода тёплая Мука кукурузная Мука пшеничная Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль

Хочу предложить вам разнообразить "хлебное меню" вкуснейшим кукурузным хлебом. Он нежный, воздушный, напоминает кукурузную кашу, так и хочется взять ломтик, намазать сливочного масла и заварить чай!

30 мин

4.4

277

Кукурузный мини-хлеб с моцареллой

Мука пшеничная Сыр Мука кукурузная Молоко Вода Масло сливочное Дрожжи Поваренная соль Сахарный песок

Этот хлеб в мини-формате готовится из кукурузной муки, поэтому имеет приятный жёлтый цвет, необычную для дрожжевой выпечки рассыпчатость и богатый вкус, дополненный сырной начинкой. Порадуйте близких!

2 ч.

–

5.0

273

Безглютеновый хлеб без дрожжей в духовке

Кефир Кукурузная мука Мука рисовая Семечки Масло растительное Льняная мука Соль Сода

Рецепт безглютенового хлеба без дрожжей в духовке. Хлеб приготовим из трех видов муки без глютена. Выпечка получается очень вкусная и полезная!

1 ч.

–

5.0

234

Домашний хлеб с кукурузной мукой

Мука пшеничная Вода Мука кукурузная Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи Соль

Домашний хлеб никогда не сравнится с магазинным, он намного лучше! Это рецепт вкусного, мягкого, домашнего хлеба с кукурузной мукой и без единого яйца. Готовьте побольше, так как его сразу съедят :)

4 ч.

–

4.3

269

Безглютеновый хлеб в духовке

Сыворотка молочная Мука кукурузная Мука льняная Сахар Растительное масло Дрожжи Льняное семя Соль

Содержащийся в привычном хлебе глютен может вызывать аллергию. В таких случаях приходиться искать варианты хлеба, не содержащих клейковину. У меня есть такой рецепт хлеба. Делюсь с вами!

8 ч. 10 мин

–

4.3

–

Кукурузный хлеб с маслом и яйцом

Кефир Мука кукурузная Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Сахар Корица молотая Соль Разрыхлитель для теста Яйца Зеленый лук Красный перец

Кукурузный хлеб с ароматным острым маслом и яичницей – идеальный вариант для завтрака. С этим хлебом вы убедитесь в том, что лучше домашней выпечки ничего нет, а тем более такой яркой и вкусной.

1 ч.

5.0

275