35 мин

Французские блины

Французские блинчики получаются очень нежными, тонкими и буквально тают во рту. Сладкая начинка привлекает повышенное внимание детишек, так что блинчики придутся по вкусу абсолютно всем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 стакан
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1/4 ст. ложки
Яйцо 3 штуки
Молоко 2 стакана
Топлёное масло 2 ст. ложки
Яйца 2 штуки
Ванилин 1/2 ч. ложки
Джем 1 по вкусу или варенье
Пекарский порошок 1/2 ч. ложки разрыхлитель

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешиваем муку, сахар, пекарский порошок и соль. Добавляем остальные ингредиенты, взбиваем все до однородности.

Шаг 2

Нагреваем сливочное масло на сковороде. Вливаем небольшое количество теста, покрыв все дно сковороды. Жарим каждый блин до светло-коричневого цвета с обеих сторон.

Шаг 3

Готовые блинчики смажьте внутри джемом или вареньем. Сверху присыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Французские блины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 60

Алена

13.03.2014 11:52

Франзуского в этих блинах, пожалуй, то, что исльзуется сливочное или топленое масло, вместо растительного, что придает блинам нежный, мягкий сливочный вкус. Рецепт идеален для приготовления блинов с начинкой, так как блины получаются тонкие и плотные. Всем советую попробовать такой вариант

Аида

13.12.2011 12:38

Надеемся семье понравится

Похожие рецепты

Французские крепы с яблочной начинкой

Яблоки Молоко Яйца Мука Сливочное масло Бренди или коньяк Сахар Соль

С французского крепы – это означает блины. Блины сами по себе получаются очень нежными. Яблочная начинка их дополняет и очень удачно.

1 ч. 30 мин

–

3.6

–

Блинчики по-французски

Молоко Мука Сливочное масло Яйца Сахар и соль

Крепы - блинчики по-французски по классическому рецепту готовят на разных кухнях мира. В состав теста входит много яиц, поэтому они получаются очень сытными и идеально походят для завтрака.

2 ч.

–

4.3

–

Креп Сюзетт (Crepe Suzette)

Молоко Апельсиновый сок Мука Сахар Сливочное масло Масло сливочное Апельсиновая цедра Соль Яйца

Этот десерт достоин праздничного стола! Французы знают толк в десертах. Нежнейшие воздушные блинчики, щедро пропитанные сладким апельсиновым сиропом, просто удивительны! Смотрите рецепт!

2 ч.

5.0

232

Крепы со сливой, рикоттой и медом

Сливы Сыр рикотта Мята Сливочное масло Мед Сливочное масло Мед Крупные яйца Соль Мускатный орех Молотая корица Лимонный сок Поджаренные и измельченные фисташки или миндаль Мед

Рецепт приготовления французских блинчиков со сливами, мускатным орехом, корицей, медом, рикоттой и листьями мяты.

30 мин

–

4.5

–