Блины на рассоле
Для приготовления этих блинов в тесто добавляется огуречный рассол и в итоге получаются очень нежные, несладкие блинчики, в которые можно завернуть вашу любимую несладкую начинку. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огуречный рассол 250 мл
- Вода 150 мл теплая
- Мука пшеничная 200 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сахар 1 ст. ложка
- Сода 1/2 ч. ложки
- Кукурузный крахмал 50 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки 2 ст.л. — в тесто, 1 ст.л. — для смазывания сковороды
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Все ингредиенты заранее подготовьте для приготовления.
Шаг 2
Муку просейте в объемную миску.
Шаг 3
Залейте к просеянной муке огуречный рассол, 2 ст.л. растительного масла, теплую воду.
Шаг 4
Перемешайте эти ингредиенты венчиком до получения однородного теста.
Шаг 5
В отдельную мисочку вбейте яйца и взболтайте их венчиком до получения однородной смеси.
Шаг 6
В миску с тестом залейте взболтанные яйца, добавьте крахмал, соду (гасить не надо), сахар.
Шаг 7
Перемешайте все эти ингредиенты венчиком до получения однородного блинного теста.
Шаг 8
Смажьте сковороду растительным маслом с помощью силиконовой кулинарной кисти, разогрейте на среднем огне. Черпаком вылейте порцию теста на разогретую сковороду, формируя блин по всей поверхности сковороды, чуть перекатывая сковороду из стороны в сторону в руках.
Шаг 9
Обжаривайте блин с двух сторон до появления золотистого оттенка.
Шаг 10
Горячие блины выложите на тарелку и подавайте к столу.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
