Блины на рассоле

Эти блины пекутся с использованием огуречного рассола. Очень интересный рецепт, готовые блины получаются очень нежными и ароматными. Естественно, что для них подходит не сладкая начинка. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 Штуки
Мука пшеничная 1,5 Стакана
Сахар 1 Ст. ложка
Масло растительное По вкусу
Огуречный рассол 250 Миллилитров
Сода 1/2 Чайных ложки
Крахмал 3 Ст. ложки
Вода тёплая 120 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Высыпаем в миску просеянную муку, вливаем стакан рассола, пол стакана теплой воды, добавляем 2 ст. ложки растительного масла, тщательно все перемешиваем. После этого, добавьте крахмал, сахар, яйца, негашеную соду. Еще раз все перемешиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 2

Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло. Выпекаем красивые румяные блины, добавляем начинку по вкусу и подаем на стол. Приятного аппетита!