Болгарская баница
Баница - это традиционная выпечка из слоёного теста, которую делают на Пасху, Рождество и другие крупные праздники в Болгарии. Хотя и в обычные дни блюдо готовят повсеместно. А вот и рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто фило 500 Грамм
- Брынза 450 Грамм
- Сливочное масло 150 Грамм
- Молоко 350 Миллилитров
- Яйцо 4 Штуки
Шаг 1
Брынзу тщательно разомните вилкой.
Шаг 2
Масло растопите удобным способом.
Шаг 3
Противень смажьте маслом. Выложите на него 2 листа теста. Затем выложите немного брынзы.
Шаг 4
Потом повторяйте слои, пока тесто с брынзой не закончатся.
Шаг 5
Теперь изделие разрежьте на квадраты, и полейте его маслом.
Шаг 6
В миске взбейте молоко с яйцами.
Шаг 7
Залейте противень полученной смесью. Равномерно распределите её.
Шаг 8
Запекайте баницу при 180 градусах в духовом шкафу в течение 40 минут. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Берлинский яблочный пирог
Фрукты / Тесто
1 ч. 30 мин
Кекс с черешней, шоколадом и орехами
Ягоды / Тесто
3 ч. 0 мин
Торт "Медовик" без яиц
Тесто / Мёд
3 ч. 0 мин
Осетинский пирог "Балджин"
Ягоды / Тесто
1 ч. 0 мин
Кофейно-ореховый торт
Орехи / Тесто
2 ч. 0 мин
Тыквенный пирог с курицей
Овощи / Птица / Тесто
2 ч. 0 мин
Вишневый песочный пирог
Ягоды / Тесто
40 мин
Шарлотка с черникой
Тесто / Яйца