Европейская кухня, европейские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6339 рецептов европейской кухни)

Мука пшеничная Йогурт без добавок Цукини Морковь Молоко Масло подсолнечное Масло оливковое Разрыхлитель Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Закусочный кекс без яиц в «деревенском» стиле, сытный, вкусный и к тому же легко готовится. Отличная идея на завтрак, полдник или ужин, если вам нравятся такие кексы, начнем, смотрите, как приготовить.

1 ч. 20 мин

–

5.0

211

"Леопардовый" бриошь

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Какао Ванильный сахар Дрожжи сухие Соль

Оригинальный и вкусный сладкий хлеб, отрезав кусочек которого вы обнаружите сюрприз:) Очень понравится такой хлеб детям и они с удовольствием съедят бутерброд с кусочком "леопардового" хлеба. Готовим!

3 ч.

–

5.0

292

Фриттата с ветчиной, шпинатом и сыром

Сыр твердый Шпинат Ветчина Растительное масло Сливки Луковица Соль и специи Яйцо

Для завтрака в выходной день, когда хочется побаловать себя и близких чем-то вкусненьким, отлично подойдет это блюдо. Насыщенный вкус, невероятный аромат и несложный процесс, - удивительное сочетание)

40 мин

–

4.8

–

Кофейный шраб

Кофе заваренный Газированная вода Бальзамический уксус Вода Кленовый сироп Сахар коричневый Лед кубиками

Шраб — это английский алкогольный напиток с добавлением уксуса. Именно он делает вкус кислее. Основой выступают любые сиропы или соки. Этот старый рецепт сейчас вновь входит в моду. Будем пробовать!

19 ч.

–

5.0

–

Шоколадный десерт "Маркиза" на 14 февраля

Сливки Темный шоколад Масло сливочное Сахар Яичный желток Какао порошок

Смотрите, как приготовить шоколадный десерт «Маркиза» на 14 февраля для приятного завершения праздничного ужина. Есть несколько способов приготовления парфе, этот рецепт – один из самых простых.

2 ч. 25 мин

–

3.7

372

Тарт с черникой

Слоеное тесто Черника Сливки Сахарная пудра Сахар Лимонная цедра Яйцо

Этот замечательный нежный тарт можно приготовить не только с черникой. Начинку можно сделать комбинированную: персики с черникой, с малиной или с любыми другими ягодами. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

174

Овощная Фриттата

Ветчина Лук зеленый Укроп Сыр "Пармезан" Масло растительное Яйца куриные Перец болгарский Грибы Соль Перец молотый

Фриттата - это традиционный итальянский омлет с разными добавками в виде сыра, овощей, мяса, колбасы. Обычно это блюдо готовят на плите, а затем доводят до готовности в духовке.

20 мин

–

4.3

112

Мидии в соусе

Мидии Сухое белое вино Сливочное масло Мука Чеснок Лук-шалот Петрушка

Это традиционное блюдо французской кухни. Мидии варят в вине, чтобы открылись раковины, затем подают с соусом из образовавшихся соков. Отличный рецепт изысканной закуски!

35 мин

–

5.0

–

Пан бриошь с сосисками

Мука пшеничная Молоко Сосиски Сыр Растительное масло Дрожжи сухие Сахар Соль Яйца

Этот плетеный французский пирог с вкусной, так любимой всеми детьми начинкой вы обязательно должны приготовить! Испеките его в выходной, и вам не надо будет думать, что дать деткам с собой в школу.

5 ч.

–

5.0

308

Паста-салат с консервированным тунцом

Фузилли Помидоры черри Тунец Масло оливковое Сок лимона Руккола Лук-шалот Соль Перец черный молотый Базилик

С таким простым рецептом справится даже голодный школьник, который умеет готовить макароны. Из обыкновенного набора продуктов всего за 15 минут он сможет приготовить вкусный и сытный холодный салат.

15 мин

–

5.0

–

Макароны с тунцом и томатами

Макароны Тунец консервированный Моцарелла Оливки Оливковое масло Каперсы Лимонный сок Помидоры Красный лук Петрушка Соль, перец молотый

Паста с тунцом популярна в средиземноморской кухне. Сделать блюдо не составит труда, оно вкусное, сытное. Если ищете рецепт для ужина, обеда, рассказываю, как приготовить макароны с тунцом и томатами.

30 мин

–

5.0

–

Макароны с соусом из брокколи и креветками

Брокколи Креветки Макароны Сливки Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый

Красивое, вкусное и простое блюдо с идеальным сочетанием всех ингредиентов. Готовится оно довольно быстро. Этот рецепт всегда выручит вас, когда нужно быстро накормить все семейство. Будет вкусно!

30 мин

–

5.0

144

Трюфель (французский торт)

Сливки Темный шоколад 70-75% Ром Жидкая глюкоза Печенье

Нежнейший шоколадный торт, от которого невозможно устоять, можно приготовить и дома, достаточно лишь посмотреть данный рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить трюфель (французский торт).

3 ч.

–

5.0

–

Базиликовое ризотто

Бульон Рис Белое сухое вино Сливочное масло Базилик Пармезан Лук зеленый Сливки Миндаль Оливковое масло Чеснок Луковица

Нежное, аппетитное и ароматное блюдо хочу предложить вашему вниманию. Если вы любите рис, обязательно стоит попробовать повторить этот вариант, как приготовить базиликовое ризотто. Нереально вкусно!

45 мин

–

5.0

–

Закусочные булочки

Мука пшеничная Молоко Сливочное масло Лимонный сок Разрыхлитель Сахар Соль Сода

Жалко, что не каждое утро у нас есть достаточно времени. Но по выходным у меня получается успеть сделать не просто яичницу на завтрак, а что-то интересное. Иногда это даже выпечка, например, как эта.

35 мин

–

5.0

–

Салат "Француженка" с репчатым луком

Сыр Майонез Соль, перец Репчатый лук Яблоки

Этот салат, как истинная француженка, такой же робкий, застенчивый, скрывающий в себе настоящую изюминку. Очень простой в приготовлении, но очень непростой на вкус, он обязательно удивит ваших гостей!

20 мин

–

4.5

124

Французский чесночный суп

Вода Мука Растительное масло Тимьян Вермишель Головка чеснока Соль, перец, зелень

Поклонникам изысканной и необычной кухни хочу предложить попробовать этот супчик. Минимум ингредиентов, несложный процесс и результат, который придется по вкусу даже гурманам. Рекомендую рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами

Мука пшеничная Молоко Растительное масло Твёрдый сыр Оливки Помидоры вяленые Разрыхлитель Соль Яйца Перец черный молотый Базилик сушеный Орегано сушеный

Кто сказал, что кексы должны быть только сладкими? Соленые кексики — это отличная закуска для фуршетов и вечеринок, их можно подавать к бульонам или легким супам. Да и с чашечкой кофе тоже вкусно!

50 мин

–

5.0

307

Ячменный суп с рёбрышками

Куриный бульон Белые грибы Ячменная крупа Оливковое масло Чеснок Говяжьи ребрышки Сушеные грибы Репчатый лук Лавровый лист Морковь Стебель сельдерея Соль Черный молотый перец

Любители мясных наваристых супов, присаживайтесь поближе. Этот вариант точно для вас! В нём есть всё, что вам нужно: кусочки мяса, сытная основа и немного овощей. Хотя это сочетание вы ещё не видели.

3 ч.

–

5.0

–

Датское коричневое печенье

Мука пшеничная Сливочное масло Коричневый сахар Миндаль Сахарный сироп Фисташки Корица молотая Вода холодная Имбирь молотый Поташ Гвоздика молотая Душистый перец

Как мы привыкли делать печенье? Замешиваем тесто, затем распределяем его на кусочки и выпекаем в духовке. Но в этом рецепте последние 2 действия поменялись местами. Возможно ли это? Конечно!

12 ч.

–

5.0

–

Чипсы из хлеба

Оливковое масло Ржаной хлеб Морская соль

Иногда у меня такое случается, что хочется перекусить, а в холодильнике шаром покати. В магазин сходить не получается. Что же тогда делать? Если у вас есть хлеб, то можно всё быстро исправить!

15 мин

–

3.6

896

Сырные чипсы в духовке

Сыр "Чеддер" Мука Сливочное масло Черный кунжут Паприка Разрыхлитель Молотый острый перец

Кружевные, хрустящие, золотистые сырные чипсы – это один из лучших вариантов закуски для вечеринки или фуршета. А вы знаете, как приготовить сырные чипсы в духовке? Вы потратите всего 20-30 минут.

30 мин

–

5.0

–

Лосось, запеченный с моцареллой

Моцарелла Лимонный сок Растительное масло Стейк лосося Соль Перец черный Базилик сушеный

Это легкое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно даже тем, кто сидит на диете. Рыба получается очень мягкой, а размягченная сливочная моцарелла придаст рыбе особые вкус и сочность.

30 мин

–

5.0

321

Феттучини с тунцом и рукколой

Феттучини Консервированный тунец Оливковое масло Руккола Чеснок Соль

Быстрое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо! Для всех любителей и ценителей пасты рекомендую данный рецепт. Получится сытно и очень ароматно!

25 мин

–

5.0

–

Сладкий пирог на День Святого Валентина

Сливки Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Молоко Конфитюр или густое варенье Крахмал картофельный Яйцо Лимон Ванилин

Как приготовить сладкий пирог на День Святого Валентина, и каким он должен быть? Конечно, розового цвета, в форме сердца и не слишком «тяжелым» для желудка. Приступаем, смотрим и готовим!

1 ч.

–

4.5

–

Фаршированные цукини по-гречески

Натуральный йогурт Ягненок Цветная капуста Чеснок Растительное масло Кукурузный крахмал Цукини Луковица Помидор Соль, перец, мята, специи

Полезное, очень вкусное и интересное блюдо хочу вам на пробу предложить. Раскажу, как приготовить фаршированные цукини по-гречески с фаршем ягненка, рисом и овощами. Заинтригованы идеей? Запоминаем!

45 мин

–

4.0

–

Традиционный картофельный салат

Картофель Бекон Куриный бульон Белый винный уксус Горчица Лук Соль и перец Зеленый лук Петрушка

Классический картофельный салат готовится с беконом, зеленью, луком и, конечно, крупно нарезанным картофелем. Записывайте и вы рецепт приготовления идеального картофельного салата.

1 ч.

–

5.0

–

Спагетти с тыквой и овощами

Спагетти Брюссельская капуста Грибы белые Растительное масло Грецкие орехи Оливковое масло Сыр "Пармезан" Шалфей Сахар Чеснок сушеный Тыква Соль, перец

С тыквой готовят совершенно разные виды итальянской пасты: пенне, спагетти, фарфалле. Но сейчас хочу поделится с вами рецептом, как приготовить именно спагетти с тыквой и овощами.

35 мин

–

3.7

–

Фокачча на сковороде

Мука пшеничная Сыр Консервированный тунец в масле Вода Масло оливковое Дрожжи сухие Тимьян Перец черный молотый Соль

Не можете решить, что приготовить на ужин? Обратите внимание на этот рецепт фокаччи на сковороде - получается вкусно, а я расскажу и покажу, как приготовить это блюдо без проблем. Приступаем!

30 мин

–

4.2

–

Полента с вялеными помидорами в беконе

Вода Бекон Кукурузная крупа Масло сливочное Соль Помидоры вяленые

Это блюдо стоит приготовить! Брусочки кукурузной каши в ароматном обжаренном беконе удивят вас и ваших родных своим вкусом. Это отличная идея для обеда или ужина, а еще это блюдо может быть закуской.

1 ч.

–

5.0

–

Булочки с соленым сыром и вялеными помидорами

Мука пшеничная Вода Сыр соленый (творожный) Растительное масло Дрожжи сухие Сахар Помидоры вяленые Базилик сушеный Орегано сушеный Соль

Мягкие булочки с чуть хрустящей корочкой вы должны испечь обязательно, даже не сомневайтесь! Они будут хороши к любому супу в обед, незаменимы на пикнике, да и в качестве закусочных булочек подойдут.

3 ч.

–

3.7

–

Булочки на День Святого Валентина

Мука пшеничная Свекла Дрожжи Соль Сахар

Уже совсем скоро все влюбленные будут отмечать свой праздник, поэтому пора придумать хорошее угощение. Хочу поделиться, как приготовить булочки на День Святого Валентина, они красивые и вкусные.

1 ч.

–

5.0

222

Ризотто с клубникой на 14 февраля

Овощной бульон Рис Клубника Мягкий сыр Вино белое Масло сливочное Лук красный Соль Листья свежей мяты

Оригинальное и изысканное блюдо - ризотто с клубникой можно подать к столу на 14 февраля, а я поделюсь, как его приготовить. Надеюсь, это блюдо вам понравится!

30 мин

–

5.0

197

Говядина, тушеная в пиве

Говядина Бульон Бельгийское пиво Сливочное масло Мука Горчица Сахар Соль, молотый перец Лук Тимьян Лавровый лист

Говядина, да еще тушеная в пиве... Это нечто! Мясо просто тает во рту, все это сопровождает приятное послевкусие пива и невероятный аромат. Попробуйте!

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Говядина "Веллингтон" с грибной пастой

Говяжье филе Грибы свежие Слоеное тесто Ветчина Горчица Соль, перец Желток куриный

Если ранее вы не сталкивались с приготовлением этого блюда, придется постараться, но результат стоит того на все 100%. Расскажу, как приготовить говядину «Веллингтон», у вас все получится!

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Суп-лазанья

Куриный бульон Соус "Маринара" Свиной фарш Листы Рикотта Моцарелла Томатная паста Оливковое масло Чеснок Орегано Красный молотый перец Репчатый лук Лавровый лист Базилик Черный молотый перец Соль

Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нём сочетаются знакомая форма с неожиданными продуктами.

40 мин

–

4.7

–