Паста с беконом и томатным соусом

Бекон и томат отлично сочетаются в этом блюде. Получается просто невероятный фейерверк аромата и вкуса. И главное – на все уйдет не более получаса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бекон 120 Грамм
Макароны 450 Грамм
Томаты 900 Грамм
Лук 1 Штука
Черешок сельдерея 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Итальянская приправа 1 Чайная ложка
Красный перец 0,25 Чайных ложки
Соль 0,25 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Нарежьте бекон кубиками.

Шаг 2

Также порежьте лук, сельдерей и чеснок.

Шаг 3

Бланшируйте помидоры в кипящей воде, затем поместите их в холодную воду и снимите кожицу. Нарежьте их небольшими кусочками, удалив семена.

Шаг 4

Обжарьте на сильном огне бекон, лук и сельдерей в течение 5 минут. Затем уменьшите огонь, добавьте чеснок, а через минуту помидоры и специи. Жарьте, помешивая, в течение 10 минут.