Европейская кухня, европейские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6336 рецептов европейской кухни)

Сыр твердый Салат листовой Масло оливковое Кунжут Сок лимона Горчица Огурец Помидор Соль, перец Тарталетки

Праздничный стол – это не только салаты с майонезом, мясо и копчености. Можно подать в качестве вкусной закуски овощные тарталетки: блюдо красивое, легкое и полезное!

15 мин

–

4.4

118

Суп с баклажанами и красным перцем

Пахта Нарезанная петрушка Оливковое масло Лимонный сок Травы Прованса Баклажан Лук Зубчик чеснока Лавровый лист Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления супа из баклажанов, лука, чеснока и соуса из красного перца.

20 мин

–

5.0

–

Сорбет с инжиром

Вода Инжир Красное вино Сыр "Фромаж блан" Инжира: сахар Мед Лимонный сок Лимонная цедра Лимонная цедра Свежий розмарин

Рецепт приготовления сорбета с медом, сыром, красным вином и инжиром.

4 ч. 40 мин

–

3.3

–

Мусака с индейкой

Помидоры Индейка Петрушка Томатная паста Корица Соль Мускатный орех Свежемолотый перец Желтый лук Зубчик чеснока Баклажан Яйцо Яичный белок

Рецепт приготовления запеканки с баклажанами, индейкой, помидорами, петрушкой и пармезаном.

30 мин

–

3.9

–

Паста с чечевицей и морковью

Томатное пюре Паста Сыр Йогурт 0% Чечевица Оливковое масло Морковь Зубчики чеснока Тимьян Соль Луковица Молотый перец

Перед вами простое, но очень вкусное и сытное блюдо — паста с чечевицей и морковью. Блюдо готовится быстро, примерно за 30-40 минут. Так что придя с работы, вы можете легко приготовить его.

40 мин

–

5.0

–

Лосось с соусом из горчицы и укропа

Горчица Свежий базилик Свежий укроп Лимонный сок Оливковое масло Филе лосося Соль и молотый перец

Этот рецепт приготовления лосося - базовый, он подойдет на все случаи жизни. Изюминку же именно этому блюду, несомненно, придает нежный и пикантный соус. Всем советую приготовить!

30 мин

–

4.3

–

Паста с артишоками и помидорами

Помидоры черри Спагетти Сухое белое вино Сыр Пармезан Оливковое масло Соль и молотый перец Репчатый лук Зубчик чеснока Банка артишоков

Рецепт приготовления спагетти с артишоками, маслинами, белым вином, помидорами и пармезаном.

25 мин

–

4.8

–

Шоколадный пирог с кремом англез

Сахар Полусладкий шоколад Экстракт ванили Разрыхлитель Соус "Тартар" Соль Экстракт миндаля Яичные белки

Рецепт приготовления шоколадного пирога с экстрактом миндаля, ванилью и шоколадным кремом англез с лесным орехом.

1 ч. 50 мин

–

3.4

–

Теплый шоколадный пирог

Сахарный песок Темный шоколад Сливочное масло Кукурузный крахмал Яйца Яичный желток

Рецепт приготовления теплого шоколадного порционного пирога с сахарной пудрой.

30 мин

–

4.5

–

Картофельный салат с беконом

Картофель Майонез Бекон Сельдерей Маслины Огурцы маринованные Горчица Яйца Укроп Лук зеленый Соль, перец

Картофельный салат с беконом - мое фирменное блюдо. Сколько раз готовил - гости всегда отзываются в нем в стиле "ооо, это лучший картофельный салат, который мне доводилось пробовать". Приготовим? :)

1 ч. 30 мин

–

3.5

399

Картофельный салат с сельдереем и корнишонами

Картофель Майонез Яблочный уксус Петрушка Вода Горчица Паприка Семена сельдерея Лук Красный болгарский перец Яйца Луковица Корнишоны Соль и молотый перец

Рецепт приготовления салата с картофелем, сельдереем, болгарским перцем, луком и корнишонами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Шоколадный пирог с ромом

Сахар Какао-порошок Мука Горький шоколад Темный ром Экстракт ванили Сливочное масло Соль Яйца

Рецепт приготовления пирога с горьким шоколадом, ванилью и ромом.

1 ч. 40 мин

–

4.0

–

Шоколадный пирог с миндалем

Пахта Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Экстракт ванили Соль Яйца

Рецепт приготовления перевернутого шоколадного пирога с медовым соусом и миндалем.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Шоколадный пирог без муки

Шоколад Сливочное масло Сахарный песок Яйца

Рецепт приготовления пирога без муки с шоколадом и сливками.

1 ч. 10 мин

–

3.6

–

Пирог с яблочным соусом

Мука Разрыхлитель Соль Корица Кардамон Яйца

Рецепт приготовления пирога с корицей, кардамоном и яблочным пюре.

2 ч. 35 мин

–

4.0

–

Куриные котлеты с оливковой приправой

Панировочные сухари Оливковое масло Мука Майонез Для оливковой приправы: лимонный сок Каперсы Петрушка Оливковое масло Яйцо Оливки без косточек Соль и перец Куриные котлеты

Рецепт приготовления куриных котлет в панировке с оливковой приправой.

30 мин

–

4.8

–

Ягненок с фасолью и розмарином

Сушеные помидоры Оливковое масло Нарезанный свежий розмарин Красный перец хлопьями Филе баранины Соль и молотый перец Репчатый лук Зубчик чеснока Банка (450 г каждая) белой фасоли

Рецепт приготовления жареного ягненка с белой фасолью, чесноком, помидорами и розмарином.

45 мин

–

3.4

–

Спагетти с капустой и сладкой колбасой

Головка зеленой капусты Сладкая итальянская колбаса Спагетти Белый винный уксус Оливковое масло Красный лук Соль и молотый перец

Рецепт приготовления спагетти с зеленой капустой и сладкой итальянской колбасой.

35 мин

–

4.5

–

Печенье Рождественские звезды

Мука Сахарный песок Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйцо

Рецепт приготовления новогоднего печенья в форме звезд с ванилью.

2 ч.

–

4.1

–

Курица с чесноком

Растительное масло Красный перец хлопьями Зубчик чеснока Куриные ножки

Рецепт приготовления ароматной курицы с чесноком, соевым соусом и красным перцем.

45 мин

–

4.3

795

Курица с маслинами и апельсиновой цедрой

Мука Томатная паста Оливковое масло Зубчики чеснока Куриные ножки Соль Репчатый лук Апельсиновая цедра

Рецепт приготовления жареной курицы с луком, чесноком, маслинами, томатной пастой и апельсиновой цедрой.

1 ч.

–

4.4

–

Курица с цветной капустой и петрушкой

Цветная капуста Петрушка Винный уксус Каперсы Куриные бедрышки с кожей

Рецепт приготовления запеченной курицы с цветной капустой и каперсами.

35 мин

–

3.1

–

Индейка с морковью

Морковь Грудка индейки без кожи Обезжиренный йогурт Оливковое масло Сок лайма Молотый тмин Молотая корица Зубчики чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеченной индейки с морковью, чесноком, корицей, тмином и йогуртом.

1 ч.

–

4.2

–

Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем

Говяжий фарш Томатный соус Рапсовое масло Вустерширский соус Репчатый лук Зеленый болгарский перец Стебель сельдерея Зубчик чеснока Соль и молотый перец Поджаренные булочки для гамбургеров

Рецепт приготовления гамбургеров с говяжьим фаршем, болгарским перцем, сельдереем и томатным соусом. Гамбургеры хорошо подавать с солеными огурцами и картофельными чипсами.

40 мин

–

4.7

–

Баранина с йогуртовым соусом

Обезжиренный йогурт Оливковое масло Фарш из лука-шалот Лимонный сок Нарезанная кинза Соль и молотый перец Ребрышки ягненка

Рецепт приготовления жареных ребрышек ягненка с соусом из йогурта, лука-шалот, кинзы и лимонного сока.

20 мин

–

5.0

–

Свинина с морковью и горчичным соусом

Морковь Филе свинины Лук-шалот Белое вино Мука Розмарин Оливковое масло Зернистая горчица Соль и молотый перец

Рецепт приготовления жареного филе свинины с морковью, луком, розмарином и горчичным соусом.

1 ч.

–

4.3

–

Джамбалайя

Бульон Куриное филе Колбаса варёно-копчёная Рис Сок томатный Соль, перец Перец болгарский Лук репчатый

Разумеется, рецептов джамбалайи едва ли не больше, чем рецептов борща. Это ведь не изысканная ресторанная еда, это такое блюдо, которое готовят дома, в большом котле для большой семьи.

1 ч.

–

4.0

–

Взвар

Вода Яблоки сушеные Чернослив Груши сушеные Сахар, мед

Рецепт киселя из сухофруктов. Традиционный напиток к праздничному столу в Сочельник.

30 мин

–

4.8

270

Салат с курицей, помидорами и голубым сыром

Рукола Куриные котлеты Оливковое масло Лимонный сок Початок кукурузы Соль и молотый перец Помидоры

Рецепт приготовления салата с курицей-гриль, кукурузой, руколлой, кукурузой и сыром горгонзола.

20 мин

–

4.8

–

Салат с артишоками, пастой и помидорами

Салат Фасоль Артишоки Сыр Фета Сушеные помидоры Оливковое масло Красный винный уксус Горчица Соль и молотый перец

Рецепт приготовления салата с артишоками, пастой, помидорами, фасолью и сыром фета.

35 мин

–

4.3

–

Салат со шпинатом и лососем

Помидоры черри Шпинат Козий сыр Для заправки: бальзамический уксус Вода Горчица Листья розмарина Крупная соль Молотый перец Зубчик чеснока Соль и молотый перец Филе лосося без кожи

Рецепт приготовления салата со шпинатом, лососем, помидорами черри и орехами пекан.

20 мин

–

4.6

–

Салат с курицей, беконом и сельдереем

Майонез Бекон Белый винный уксус Красный лук Стебель сельдерея Соль и молотый перец Помидоры черри Половина куриной грудки без кожи

Рецепт приготовления салата с запеченным беконом, куриными грудками, помидорами черри, луком и сельдереем.

45 мин

–

4.3

–

Салат из свинины и пахты

Помидоры черри Свиная вырезка Кукурузные зерна Майонез Сыр с перцем "Монтерей Джек" Порошок чили Соль и молотый перец Зеленый лук Зубчик чеснока Салат

Рецепт приготовления салата из свинины, пахты, помидоров черри, кукурузы и сыра.

30 мин

–

5.0

–

Спагетти с креветками и беконом

Спагетти Креветки Бекон Лимонный сок Соль и молотый перец Зеленый лук Зубчик чеснока

Рецепт приготовления спагетти с креветками, жареным беконом и зеленым луком.

25 мин

–

4.9

–

Паста с креветками по-гречески

Паста Джемелли Креветки Оливковое масло Лимонный сок Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления пасты с креветками, чесноком, мятой и маслинами.

20 мин

–

3.6

–

Запеканка с макаронами и сыром

Сыр Чеддер Макароны Молоко Твёрдый сыр Сливки жирные Пармезан тертый Лук Мука Сливочное масло Сливочный сыр Соль, перец

Рецепт приготовления запеканки с макаронами и сыром. Блюдо удивит даже тех, кто прежде считал макароны с сыром скучным и неинтересным блюдом.

40 мин

–

4.4

–

Спагетти с брокколи и перцем болгарским

Спагетти Коричневый сахар Рисовый уксус Соевый соус Кунжутное масло Красный перец хлопьями Брокколи Красный болгарский перец Репчатый лук Зубчик чеснока

Рецепт приготовления спагетти с брокколи, болгарским перцем, луком и арахисовым маслом.

25 мин

–

5.0

179