Свекольный соус
Я редко готовлю что-то из свеклы. Борщ и закуска с чесноком, вот, пожалуй, все блюда, которые я знаю из детства. Пора расширять кулинарные границы, и учиться чему-нибудь новому. Читайте рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 300 грамм
- Пармезан 30 грамм
- Кедровые орехи 30 грамм
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 1 щепотка
Калорийность
159 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Промытую молодую свеклу заверните в фольгу. Уберите её запекаться в духовку на 45 минут при 180 градусах.
Шаг 2
Затем остывшие овощи почистите и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Измельчите свеклу с очищенным чесноком в блендере.
Шаг 4
Потом в блендер натрите пармезан на мелкой тёрке. Измельчите всё вместе.
Шаг 5
Немного обжарьте орехи на сухой сковороде. Добавьте их в массу, и измельчите ингредиенты ещё раз.
Шаг 6
Подавайте соус к любимому горячему блюду в холодном виде. Приятной дегустации!
Оценить рецепт
4.7
3
Похожие рецепты
Cвекольный соус
Свекла
Сливки
Молоко
Масло оливковое
Имбирь
Розмарин
Чеснок
Соль
Свекла — овощ, обладающий массой полезных свойств. Из нее можно приготовить не только борщ или "шубу", но и замечательный соус с добавлением сливок и имбиря. Отличное дополнение к мясным блюдам!
Соус из свеклы
Свекла
Вода
Кокос тертый
Кунжутное масло
Урад дал
Чана дал
Зерна горчицы
Листья карри
Чили
Асафетида
Соль
Свекла имеет не только яркий цвет, но и яркий вкус. Она даёт блюду сладость, которая отлично сочетается с пряными нотками. Если вы хотите добавить контрастный вкус к блюду, то овощ вам в этом поможет.
Свекольно-картофельный дип
Свекла отварная
Картофель отварной
Растительное масло
Виноградный уксус
Чеснок
Соль
Свекольно-картофельный дип - это простой и приготовленный из доступных продуктов соус. Он очень вкусный и его можно намазывать на тосты, макать в него кусочки лаваша, тортилью или запеченные овощи.
Спагетти в свекольном соусе
Спагетти
Свекла вареная
Оливковое масло
Чеснок
Лимонный сок
Лук репчатый
Базилик свежий
Соль
Перец черный молотый
Это повседневное блюдо поднимет вам настроение всего лишь своим внешним видом и ароматом, а уж когда вы его попробуете..мм... Словами не передать, до чего же это вкусно! Готовим просто, легко, вкусно!
Чатни из свеклы и яблок
Яблоко
Свекла
Уксус винный
Сахар
Лук репчатый
Имбирь
Соль
Перец душистый
Чатни - индийский пряный соус. В данном случае чатни очень ароматный, кисло-сладкий. Готовится очень просто и быстро, из самых доступных ингредиентов. Заходите и смотрите рецепт!
Свекла под соусом
Сметана нежирная
Масло подсолнечное
Свекла
Соль
Лук репчатый
Свекла под сметанным соусом - легкое и очень вкусное блюдо, которое подойдет в качестве гарнира к тяжелым мясным блюдам. Некоторые готовят свеклу с майонезом, но я предлагаю более полезный вариант.
Заправка для борща из свеклы на зиму
Свекла
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидоры
Вода
Зелень петрушки и укропа
Растительное масло
Уксус столовый 9%
Сахар
Соль
Если вы хотите зимой сэкономить время, то заправка для борща подойдет идеально. Борщ из банки получается ароматным, вкусным, а самое главное быстрым – управитесь за полчаса!
Борщевая заправка на зиму (вкусная)
Масло
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Лук
Морковь
Помидоры
Свекла
Перец
Теперь вы и зимой сможете порадовать своих родных ароматным и аппетитным красным борщом, так как в этом рецепте вы узнаете, как приготовить борщевую заправку на зиму (вкусную) всего за 40 минут!
Свекольный салат с медовой заправкой
Свекла
Салатный микс
Масло оливковое
Мед
Орехи кедровые
Горчица
Соль
Черный молотый перец
Готовим свекольный салат с медовой заправкой. Если любите свеклу, то обязательно попробуйте! Сочетание очень вкусное!
Пикантный свекольный мусс с селедкой
Свекла
Селедочное филе
Майонез
Хрен столовый
Желатин
Листья салата
Перец черный молотый
Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте!
Салат из свеклы как в столовой
Томатный соус
Масло растительное
Уксус 9%
Лук
Свекла
Соль
Сахар
Перец
Сегодня приготовим салат из свеклы как в столовой — простой, очень вкусный и доступный. Нам понадобится свекла, лук, вкусный томатный соус и специи. Такой салат понравится всем!