Шашлык из куриных крыльев (маринад)
Чтобы шашлык получился вкусным, следует правильно его замариновать. При чем маринад для свинины и курицы готовится совершенно разными способами. Поэтому следует выбрать правильные ингредиенты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные крылья 1 кг
- Горчица 1 ч. ложка
- Майонез 2 ч. ложки
- Вино белое столовое 3 ст. ложки
- Кориандр, имбирь, перец, курмума, базилик 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вымойте и обсушите куриные крылья. Удалите остатки перьев и выложите их в большую кастрюлю. Присыпьте крылышки кориандром, имбирем, перцем, куркумой, базиликом и солью.
Шаг 2
Добавьте в кастрюлю с крылышками и специями белое сухое вино. Оно придаст маринаду особый аромат и будет замещать уксус.
Шаг 3
Добавьте острую горчицу и майонез. Благодаря горчице у крылышек получится красивая корочка и бронзовый цвет. Майонез не позволит крылышкам быть сухими.
Шаг 4
Тщательно перемешайте крылышки и оставьте их в холодильнике мариноваться на пару часов. А еще лучше оставить их на ночь, тогда курица промаринуется еще лучше.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Шашлык из крылышек
Уксус
Горчица
Мед
Куриные крылышки
Приправа для курицы
Соль
Вкусный и нежный шашлык из крылышек готовится за несколько часов. Преимущество курицы в том, что мясо быстро маринуется. Я предлагаю классический вариант куриного шашлыка и маринада.
Маринад для шашлыка из куриных крылышек
Куриные крылья
Майонез
Кетчуп
Масло растительное
Уксус бальзамический
Чеснок
Соль, перец
Маринад для шашлыка из куриных крылышек приготовить более чем просто. Если вы не поленитесь это сделать, то крылышки будут просто восхитительными, с прекрасным ароматом и вкусом. Вам понравится!
Куриные крылья на мангале
Куриные крылышки
Соевый соус
Масло растительное
Прованские травы
Чеснок
Лук репчатый
Апельсин
В этом рецепте я расскажу как приготовить куриные крылья на мангале в апельсинно-луковом маринаде. Это необычные пикантные крылья для обжаривания на природе. Маринад не займёт у вас много времени.
Куриные крылышки на мангале
Куриные крылышки
Гранатовый соус
Смесь "4 перца"
Соль
Куриные крылышки - отличный продукт для готовки на природе. Пикантные, со сладкой кислинкой, они съедаются в один момент. Так что закупайте побольше — и вперед на природу готовить на мангале.
Маринад для крылышек "Баффало"
Сливочное масло
Острый соус
Паприка
Сушеный чеснок
Сахар
Соль
Чили
Всем любителям острых и пикантных вкусов настоятельно рекомендую обратить внимание на этот простой, но очень классный вариант, как приготовить маринад для крылышек "Баффало". Готовлю его частенько :)
Куриный шашлык на кефире
Куриное мясо (крылья)
Кефир
Зелень
Соль
Приправа для курицы
Лук репчатый
Нежным и сочным мясо получается благодаря молочной кислоте, которая содержится в кефире. Добавьте любимые специи, зелень — и ароматный шашлык будет у вас на столе!
Шашлык из куриных частей
Куриные бедра
Кефир
Лук репчатый
Чеснок
Соль
Черный перец
Зелень
Однажды были с друзьями на природе, ну и само собой: какой же отдых без шашлыка? Узнала один замечательный рецепт, чем и спешу поделиться с вами. Расскажу, как приготовить шашлык из куриных частей.
Куриные крылья в маринаде
Куриные крылышки
Кленовый сироп
Бурбон
Тертый лук
Томатная паста
Сливочное масло
Розмарин
Соль, перец
Соус "Табаско"
Аппетитные, сочные и ароматные куриные крылышки у вас получатся, если воспользуетесь этим рецептом. Поверьте, остановиться сложно. Итак, делюсь рецептом!
Маринад для куриных шашлыков
Томатный соус
Соевый соус
Масло растительное
Лимонный сок
Чеснок
Специи для шашлыка
Готовим сегодня шикарный маринад для куриных шашлыков — яркий по вкусу, пикантный и аппетитный. Шашлыки с таким маринадом можно готовить на открытых углях и на шпажках в духовке.
Маринад для крыльев на мангале
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Соль
Красный молотый перец
Для разного мяса требуется свои маринады, поскольку вкус у каждого должен быть свой, особенный. Даже если готовятся они одинаково и поддаются одной и той же тепловой обработке.
