Куриные крылья на мангале
В этом рецепте я расскажу как приготовить куриные крылья на мангале в апельсинно-луковом маринаде. Это необычные пикантные крылья для обжаривания на природе. Маринад не займёт у вас много времени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные крылышки 1 кг
- Апельсин 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Прованские травы 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
Калорийность
129 ккал
Калорийность
2 г
Белки
10 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте соус, смешав соевый соус с зубчиками чеснока, продавленными через чеснокодавку. Туда же добавьте растительное масло. Из апельсина выдавите сок, вылейте в соус и перемешайте его.
Шаг 2
Куриные крылья хорошо помойте и обсушите. Выложите их в большую миску и вылейте соус на крылья. Луковицу очистите и нарежьте кольцами или полукольцами. Положите лук к маринаду, туда же добавьте апельсиновые корки, нарезанные некрупными кусочками.
Шаг 3
Курица должна простоять в маринаде от трёх часов. А ещё лучше по возможности оставить её в маринаде на ночь. Затем крылышки обжарьте на мангале привычным способом.
Шаг 4
Употребляйте крылышки горячими. Благодаря маринаду они обретут приятный запах с цитрусовыми нотками и нежным пряный вкус. А обжаривание на мангале обеспечит мясу наличие аппетитной золотистой корочки.
Видео рецепт "Куриные крылья на мангале"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
8
Ира Ковальчук
04.07.2016 16:40
Интересно попробовать такой маринад, думаю мясо вкусное будет!
Маргарита Барейко
03.07.2016 19:04
Какая аппетитная корочка, прям апельсинового цвета, заинтригована рецептом, обязательно повторю. Спасибо!
Похожие рецепты
Крылышки на мангале
Крылышки куриные
Томатная паста
Мед
Винный уксус
Чеснок
Соль, перец, специи
Как замечательно вот так взять и собраться целой компанией где-нибудь на даче или на речке у мангала! Раз есть костер, на нем должно что-то жариться. Вот, как приготовить крылышки на мангале.
Куриные крылышки на мангале
Куриные крылышки
Гранатовый соус
Смесь "4 перца"
Соль
Куриные крылышки - отличный продукт для готовки на природе. Пикантные, со сладкой кислинкой, они съедаются в один момент. Так что закупайте побольше — и вперед на природу готовить на мангале.
Шашлык из куриных крылышек
Майонез
Куриные крылышки
Помидоры
Лук
Красный болгарский перец
Зелень
Кориандр
Корица
Соевый соус
На ваш суд, уважаемые, я представляю рецепт шашлыка из куриных крылышек. Готовя по данной рецептуре, вы сможете добиться нежного и очень сочного вкуса куриного мяса.
Маринад для шашлыка из куриных крылышек
Куриные крылья
Майонез
Кетчуп
Масло растительное
Уксус бальзамический
Чеснок
Соль, перец
Маринад для шашлыка из куриных крылышек приготовить более чем просто. Если вы не поленитесь это сделать, то крылышки будут просто восхитительными, с прекрасным ароматом и вкусом. Вам понравится!
Шашлык из куриных крыльев (маринад)
Куриные крылья
Вино белое столовое
Майонез
Горчица
Соль
Кориандр, имбирь, перец, курмума, базилик
Чтобы шашлык получился вкусным, следует правильно его замариновать. При чем маринад для свинины и курицы готовится совершенно разными способами. Поэтому следует выбрать правильные ингредиенты.
Маринад для крылышек "Баффало"
Сливочное масло
Острый соус
Паприка
Сахар
Сушеный чеснок
Чили
Соль
Всем любителям острых и пикантных вкусов настоятельно рекомендую обратить внимание на этот простой, но очень классный вариант, как приготовить маринад для крылышек "Баффало". Готовлю его частенько :)
Маринад для крыльев на мангале
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Соль
Красный молотый перец
Для разного мяса требуется свои маринады, поскольку вкус у каждого должен быть свой, особенный. Даже если готовятся они одинаково и поддаются одной и той же тепловой обработке.
Шашлык из крылышек
Уксус
Мед
Горчица
Куриные крылышки
Соль
Приправа для курицы
Вкусный и нежный шашлык из крылышек готовится за несколько часов. Преимущество курицы в том, что мясо быстро маринуется. Я предлагаю классический вариант куриного шашлыка и маринада.
Куриные крылышки на решетке
Оливковое масло
Чили порошок
Паприка молотая
Тмин
Чеснок сушеный
Куриные крылышки
Соль, перец
Сегодня будем готовить куриные крылышки барбекю. Ароматные, аппетитные, вкусные получаются крылышки для всей семьи на природе. Это блюдо понравится как взрослым, так и детям.
Острые крылышки к пиву
Куриные крылышки
Соевый соус
Дижонская горчица
Чеснок
Перец чили
Имбирь молотый
Я люблю радовать своего мужа, и на этот раз я приготовила для него острую закусочку к пиву. Крылышки получились на славу: в меру острые, пикантные и очень вкусные. Смотрите рецепт и пробуйте!
Крылья барбекю
Куриные крылья
Майонез
Кетчуп
Масло растительное
Чеснок
Уксус бальзамический
Соль и перец
Мало кто из нас не любит куриные крылышки. Они могут быть и как закуска, и как основное блюдо. Сегодня я расскажу вам, как приготовить крылья барбекю вкусно и просто.
Крылышки по-восточному
Куриные крылышки
Соевый соус
Мед
Чеснок
Томатная паста
Перец чили
Кунжут
Сегодня делюсь с вами просто изумительным рецептом, как приготовить крылышки по-восточному. Это отличный рецепт, чтобы угостить компанию друзей или подать в качестве закуски.