10 мин

Соус для устриц

Любое вкусное блюдо становится ещё лучше, если к нему добавить правильный соус. Это правило я усвоила давно, поэтому всегда подмечаю необходимое дополнение к продуктам. Данный вариант не исключение.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук-шалот 1 штука
Имбирь 1 штука 2 см корня
Чеснок 5 зубчиков
Шаосинское вино 1 ст. ложка
Оливковое масло 5 ст. ложек
Соус из абалона 2 ст. ложки
Соевый соус 1 ст. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мелко нарубите имбирь, лук и чеснок.

Шаг 2

Перемешайте все ингредиенты в миске до растворения сахара.

Шаг 3

Соус влейте в устрицы. И отправляйте их в духовку. Приятной дегустации!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Соус для устриц классический

Вино белое Лук Лимон Масло растительное Сахар Чеснок Масло сливочное Тимьян Соль Перец черный молотый

Если вы желаете немного разнообразить свои блюда, добавить в них немного пикантного вкуса, то этот рецепт отлично вам подойдет, все ваши домочадцы будут в восторге от нового и необычного изобретения.

40 мин

5.0

–

Охотничий соус

Бульон мясной Сметана Мука Растительное масло Зелень Яблоко Яйцо Грецкие орехи Луковица

Французская кухня, наверное, одна из немногих, настолько богаты самыми разнообразными заправками и соусами. Среди этого многообразия предлагаю вам взять на заметку один очень классный рецепт.

20 мин

–

5.0

184

Жареные устрицы

Пахта Кукурузная мука Панко Яйцо Устрицы

Рецепт приготовления креольского блюда из морепродуктов.

1 ч.

–

5.0

–

Запеченные устрицы

Устрицы Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Укроп Соль

Если у вас есть устрицы, приготовьте из них замечательный и запоминающийся ужин. Готовится данное блюдо очень просто, легко и быстро. Немаловажный плюс - все ингредиенты стоят не очень дорого.

30 мин

–

4.8

511

Мидии под спайси соусом

Мидии Твёрдый сыр Майонез Икра тобико Соус "Табаско"

Моего мужа и детей всё сложнее удивить на кулинарном поприще. Они у меня стали настоящими гурманами, разбаловала я их. Поэтому начинаю пробовать готовить изысканные блюда, и это — одно из таких.

20 мин

4.6

–

Чесночный соус с маслом

Масло сливочное Петрушка Чеснок Специи

Делюсь простым рецептом чесночного соуса с маслом. Он применяется для готовки мясных блюд, но также хорошо сочетается с рыбой и гарнирами. А еще такой соус можно использовать как заправку к салатам!

20 мин

–

4.3

514

Вустерширский соус

Уксус Соевый соус Патока Сахар Семена горчицы Соль Имбирь Чеснок Черный перец горошком Гвоздика Карри (порошок) Карри (порошок) Кардамон (стручки) Перцы чили Палочки корицы Лук

Вустерширский соус (англ. Worcestershire sauce) – традиционный английский соус с кисло-сладким вкусом, который подают к мясным и рыбным блюдам. Приготовить его в домашних условиях сложно, но можно.

30 мин

–

3.9

–