15 мин

Соус под картофель

Очень вкусный и пикантный соус, идеально подходит под картофель. Процесс приготовления крайне прост, не отнимет много времени. Приступаем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1-2 зубчиков
Укроп измельченный 0,5 ч. ложки
Орегано По вкусу по желанию
Соль, перец черный По вкусу
Сливки 10% 100 мл
Сыр плавленый или пастообразный 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовим продукты для соуса.

Шаг 2

2. Соус будем готовить на паровой бане, поэтому возьмите удобную тару. Потрите сыр.

Шаг 3

3. Добавьте сливки.

Шаг 4

4. Приготовьте чеснок, укроп и специи.

Шаг 5

5. Добавьте соль и перец. Поставьте на баню и варите до расплавления сыра.

Шаг 6

6. Постоянно помешивайте соус.

Шаг 7

7. В готовый соус добавьте орегано, чеснок и укроп.

Шаг 8

8. Перемешайте. Соус готов.

Шаг 9

9. Подавайте в соуснике в теплом виде под отварной или жареный картофель. Приятного!

Оценить рецепт

4.4 12

Kuznecova

28.05.2018 09:00

Соус мне понравился, я сделала к мундирам из картошки, сытненько, вкусно.

Lenaandreeva

26.12.2017 17:00

Он загустевает по мере остывания, в поставила в холодильник и он стал густой. С картошечкой фри отлично пошел... было вкусно!

Похожие рецепты

Сметанно-чесночный соус для картошки

Сметана Чеснок Лимонный сок Горчица Укроп Петрушка Соль

Свежий, ароматный, пикантный и невероятно аппетитный! Один из самых вкусных и простых соусов, который можно подать к запеченному, и не только, картофелю.

20 мин

–

4.9

–

Картофель под белым соусом

Молоко Масло сливочное Панировочные сухари Мука Соль Картофель Яйцо

Картофель - чудесный овощ, не иначе! Из него можно приготовить много разных вкусных блюд. Особое место у каждой хозяйки занимает запеченный картофель под разнообразными соусами, например — под белым.

1 ч.

4.8

124

Соус к пюре

Грибы Сливки Сметана Масло растительное Мука Лук Морковь Соль Перец

Как известно, грибы и картофель – всегда удачный дуэт! Приготовьте вкусный грибной соус к картофельному пюре. Отличный вариант семейного ужина.

20 мин

–

3.5

155

Картофель под чесночным соусом

Йогурт натуральный Сметана Чеснок Горчица зернистая Картофель Яйца Соль, специи Зелень

Чесночный соус можно приготовить на основе различных продуктов, я предпочла более легкий и низкокалорийный рецепт на основе йогурта.

30 мин

–

5.0

113

Соус к картофельному салату

Сметана Майонез Чеснок Огурец соленый Черный молотый перец Укроп Соль

Когда я готовлю салат или горячее, то всегда имею на примете соус, с которым можно подать данное блюдо. И всегда надо иметь в голове несколько вариантов заправок, чтобы каждый нашёл свою по вкусу.

15 мин

–

5.0

271

Картофель, запеченный в духовке под соусом

Сметана Сыр твердый Соль Картофель Зелень

Если вы хотите разнообразить свое ежедневное меню, но имеете ограниченный набор набор продуктов, то вам понравится мой рецепт картофеля в духовке. Нежный сырный соус делает ее невообразимо вкусной.

1 ч.

5.0

153

Картофельные ломтики под соусом

Картофельное пюре Сливки Сыр "Mont d'Or" Яичные желтки Колбаска копченая Соль, перец

Картофель чередуется с колбасой и поливается соусом.

1 ч.

–

4.3

–

Картофель в соусе Альфредо

Картофель Соус Альфредо Сливки жирные Масло сливочное Морковь Луковица Соль, перец

Не пугайтесь незнакомого названия - картофель в соусе Альфредо готовится очень просто и из доступных, всем прекрасно известных ингредиентов. Получается очень вкусный картофельный гарнир.

55 мин

–

4.5

–

Картошка под грибным соусом

Грибы Сметана Картофель Соль и специи Лук

Это блюдо можно готовить из любого картофеля и грибов. Главное, что они идеально сочетаются вместе с соусом. Картофель можно брать молодой, варить его в кожуре и подавать так же.

1 ч.

–

4.8

Картошка под чесночным соусом в духовке

Картофель Сметана Майонез Зелень Чеснок Масло растительное Соль Специи

Картофель получается нежным и ароматным. Можно таким способом "утилизировать" картофель, оставшийся после варки для салатов. У меня всегда 1-2 штуки, но останется.

1 ч.

4.4

175

Картофель с соусом чили

Картофель Соус "Romesco" Консервированные помидоры Миндаль Петрушка Лесные орехи Хлеб Чеснок Петрушка Чеснок Соль Соль и свежемолотый черный перец Лавровые листья Веточки тимьяна Лимонный сок Чили анчо Винный уксус

Рецепт приготовления жареного картофеля с чесноком и соусом из чили, орехов, оливкового масла и помидоров.

1 ч.

–

3.7

–