Картошка под чесночным соусом в духовке
Картофель получается нежным и ароматным. Можно таким способом "утилизировать" картофель, оставшийся после варки для салатов. У меня всегда 1-2 штуки, но останется.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 Грамм
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Зелень 1 Пучок
- Сметана 4 Ст. ложки
- Майонез 4 Ст. ложки
- Масло растительное 0,5 Чайных ложки
для смазывания формы перед запеканием
Шаг 1
Подготовим продукты.
Шаг 2
Картофель тщательно промоем под проточной водой и поставим вариться в кожуре до готовности. Это займет минут 20.
Шаг 3
Приготовим соус. Смешаем майонез, сметану, соль, специи, зелень и чеснок.
Шаг 4
Готовый картофель очищаем от кожуры.
Шаг 5
Огнеупорную форму смазываем маслом, кладем порезанный (не мелко) картофель.
Шаг 6
Щедро поливаем соусом. Я посыпала сверху прованскими травами для большего аромата. Ставим в горячую духовку на 200 градусов на 15-20 минут.
Шаг 7
Картошка под чесночным соусом в духовке готова! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Venera480
17.12.2018 10:03
Очень просто и вкусно, а главное полезно.
София
14.03.2018 04:20
хорошая идея со вчерашней картошкой, в закладочки положу!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Картофель "Романофф"
Овощи / Молочные продукты
50 мин
Картошка в духовке в пергаменте
Овощи
1 ч. 0 мин
Картофель на шпажках в духовке
Овощи
1 ч. 0 мин
Запеканка с солеными грибами
Овощи / Грибы
1 ч. 30 мин
Тушеная картошка с курицей в духовке
Овощи / Птица
1 ч. 0 мин
Картофельная запеканка с тыквой постная
Овощи
55 мин
Картофель по-селянски в духовке
Овощи
30 мин
Картофель с сыром и помидорами
Овощи / Молочные продукты