Картофель под чесночно-сырным соусом
Для сырного соуса возьмите плавленный или твердый сыр. И тот и другой отлично плавятся в молоке или в сливках. Добавьте чеснок, любимые специи и зелень — и соус готов. Смотрите рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 0,5 Килограмма
- Чеснок 3-5 Грамм
- Сливки 10% 100 Миллилитров
- Плавленный сыр 100 Грамм
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи (перец черный молотый, итальянские травы) По вкусу
Количество порций
Калорийность
195 ккал
Калорийность
10 г
Белки
13 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте продукты. Возьмите любимые специи, например, итальянские травы или смесь перцев для соуса.
Шаг 2
Картофель очистите, крупно порежьте и поставьте вариться в соленой воде.
Шаг 3
Пока варится картофель, приготовьте соус. Для этого потрите на мелкой терке сыр и чеснок, влейте сливки, добавьте по вкусу соль и специи. Поставьте на паровую баню и периодически перемешивайте. Как только соус станет однородным, выключите огонь.
Шаг 4
С готового картофеля слейте воду.
Шаг 5
Разложите по тарелочкам картофель, полейте соусом. Приятного!
Оценить рецепт
4.5
13
Комментарии к рецепту
Галина
19.02.2018 08:00
Соус классный, мне кажется он не только с картофелем будет гармонировать, а еще и к мясу или рыбке идеально подойдет!
Похожие рецепты
![Картофель ,запеченный в духовке](https://img.povar.ru/mobile/46/71/b1/8c/kartofel_zapechennii_v_duhovke-473653.jpg)
![Овощи с жареным яйцом](https://img.povar.ru/mobile/b0/60/dc/ac/ovoshi_s_jarenim_yaicom-476272.jpg)
![Запеченный картофель с сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/fe/66/10/69/zapechennii_kartofel_s_sirom_v_duhovke-467201.jpg)
![Картошка с колбасой и сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/48/1d/79/43/kartoshka_s_kolbasoi_i_sirom_v_duhovke-261503.jpg)
![Запеканка из цветной капусты и картофеля](https://img.povar.ru/mobile/a4/84/45/fb/zapekanka_iz_cvetnoi_kapusti_i_kartofelya-205824.jpg)
![Картофель с сыром и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/b2/55/1e/ca/kartofel_s_sirom_i_pomidorami-65430.jpg)