Блюда в духовке
Аргентинские эмпанадас
Пшеничная мука
Консервированный тунец
Горячая вода
Кукурузная мука
Свиной смалец
Базилик сушенный
Соль
Разрыхлитель
Соль, перец черный молотый, красный молотый
Яйцо сырое
Яйцо вареное
Лук фиолетовый
Маслины
В разных провинциях эти пирожки готовят по-своему. Но если это рыбные эмпанадас, то они обязательно с тунцом! А маслины и рубленые яйца присутствуют во всех рецептах. Смотрите!
Кальмары, фаршированные грибами и черносливом
Грибы
Чернослив
Сыр
Масло сливочное
Зелень
Чеснок
Кальмар
Лук репчатый
Соль
Перец
Кальмары я раньше использовала только для приготовления салатов. Приготовив это блюдо, я поняла, что из кальмара с успехом можно сделать полноценное горячее блюдо. Да и готовится все проще простого.
Домашний пирог с мясом утки
Мука
Молоко
Масло растительное
Рис
Сахар
Масло оливковое
Соль
Дрожжи
Грудка
Лук
Перец
Желток
Запах домашней выпечки всегда придает дому особый уют. Все потому, что мы печем пироги только с хорошим настроением и любовью, тесто получается воздушным и легким. Сегодня у нас пирог с мясом утки.
Тыквенный рулетик
Творожный сыр
Сливки 33-35%
Сахар
Тыквенное пюре
Мука пшеничная
Сахар или пудра
Разрыхлитель
Молотая корица
Яйцо
Соль
Этот рецепт предназначен для любителей тыквенной выпечки. Нежный тыквенный рулетик с легким и ароматным кремом к горячему чаю или чашечке кофе подойдет как нельзя лучше. Пробуем?
Куриная грудка в клюквенном соусе
Вино красное
Вода
Джем
Масло сливочное
Масло оливковое
Мед
Куриная грудка
Лук-шалот
Соль
Блюдо универсальное, его можно подать как горячее или как холодную закуску. Грудка получается очень нежной и сочной, с легкой кислинкой клюквенного джема. Попробуем?
Тимбалло (Timballo)
Томатное пюре
Спагетти
Цветная капуста
Сыр твердый
Вино белое
Растительное масло
Сметана
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Перец душистый
Куриные голени
Куриная грудка
Лук репчатый
Яйца
Лавровый лист
Тимбалло (Timballo) — это замечательный итальянский рецепт, который требует некоторых усилий и затрат времени, но это того стоит уж точно. Обязательно попробуйте приготовить такое тимбалло!
Куриный рулет в гранатовом желе
Куриная грудка
Гранатовый сок
Курага
Вяленые томаты
Сливки
Оливковое масло
Желатин
Горчица
Соус чили
Имбирь молотый
Соль, перец черный молотый
Прованские травы
Лук-порей
Пусть ваш новогодний стол будет ярким и вкусным, а я постараюсь в этом помочь и сегодня поделюсь рецептом, как приготовить "Куриный рулет в гранатовом желе"! Смотрите!
Буюрди с шампиньонами
Фета
Масло оливковое
Бальзамический уксус
Петрушка
Чеснок
Мед
Мускатный орех
Шампиньоны
Лук
Буюрди — горячая закуска из греческой кухни, которая отлично подходит для ужина с бокалом хорошего вина. Ее можно приготовить со сладким перцем, сочными свежими помидорами или грибами.
Круассаны "Объятия"
Мука
Тесто слоеное
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Какао-порошок
Мед
Дрожжи
Соль
Побалуйте своих близких вкусной и оригинальной домашней выпечкой, которая обязательно придется по вкусу и взрослым, и детям. Такие круассаны прекрасно подойдут, чтобы подать к чаю гостям, перекусить.
Маковый пирог с грушей
Молоко
Мука пшеничная
Мак
Масло сливочное
Сахар
Сахар
Вода
Масло сливочное
Ром
Манная крупа
Джем абрикосовый
Соль
Яйцо куриное
Яичный желток
Корица
Цедра лимона
Груша
Вкуснейший пирог на основе песочного теста с нежнейшей маковой начинкой и ароматными ломтиками груши прекрасно подойдет для вашего чаепития. Готовится пирог не очень сложно, понравится любителям мака.
Картофельный пирог с тремя начинками
Картофель
Фарш мясной
Шампиньоны
Лук
Масло сливочное
Мука
Растительное масло
Яйца
Лук репчатый
Сельдерей
Соль, перец
Сегодня мой список любимых блюд из картофеля пополнил рецепт, как приготовить картофельный пирог с тремя начинками. Пирог получился очень вкусным, сытным и понравился всем моим близким.
Новогодний ГАВбургер
Мука
Молоко
Ветчина
Сыр
Масло сливочное
Майонез
Сахар
Горчица
Дрожжи быстрорастворимые
Яйцо
Желток
Лук
Огурец маринованный
Салат (лист)
Предлагаю вам для предстоящего новогоднего стола оригинальную подачу обычного бургера. Испеките булочки в виде мордочек собачек, ведь по Восточному календарю символ Нового 2018 года - Желтая Собака.
Рийет из кролика
Кролик
Вино белое сухое
Тимьян сухой
Соль
Морковь
Сельдерей
Лавровый лист
Тимьян свежий
Вкуснейшее нежирное блюдо из мяса кролика. Прекрасно будет подать его на завтрак к тостам или просто со свежим хлебом! Баночки с таким рийетом прекрасно хранятся в холодильнике до 3 недель. Пробуйте!
Фрикадельки в кисло-сладком соусе
Фарш
Ананас
Вода
Панировочные сухари
Кукурузный крахмал
Сахар
Соевый соус
Имбирь
Специи
Яйца
Лук
Перец душистый молотый
Соль
Морковь
Перец сладкий
Фрикадельки в кисло-сладком соусе с ананасом и сладким перцем — это очень вкусное и сытное блюдо, которое не только разнообразит ваше меню, но и внесет в него новые краски и положительные эмоции.
Луковый тарт с малосольной килькой
Тесто слоеное
Килька
Растительное масло
Маслины
Чеснок
Прованские травы
Лук репчатый
Луковый тарт с малосольной килькой — это прекрасное сочетание вкусов, соединенных в одном пироге на слоено-дрожжевом тесто. Получается действительно вкусно, сытно и очень ароматно. Попробуйте!
Крок-мадам по-русски
Ветчина
Молоко
Сыр твердый
Мука пшеничная
Растительное масло
Сахар
Яйцо
Соль
Яйцо жареное
Зелень
Предлагаю легкое и вкусное блюдо для завтрака или ужина. Процесс готовки можно разделить на два этапа: приготовление блинов и начинки. Потом просто соберите и подайте блюдо. Смотрите рецепт!
Закуски на косточке
Куриные крылышки и голени
Кетчуп
Мука
Оливковое масло
Киви
Апельсин
Соль
Специи для курицы
Сегодня делюсь с вами рецептом, как приготовить закуски на косточке - сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет и к празднику, и просто для посиделок с друзьями. Обязательно попробуйте!
Кулебяка с капустой и изюмом
Капуста
Мука
Вода
Сок томатный
Растительное масло
Изюм
Молоко
Базилик
Масло растительное
Сахар
Соль
Дрожжи быстродействующие
Тмин
Чеснок
Морковь
Соль
Перец молотый
Лук
Нежный мякиш, сочная начинка... Этот пирог навсегда запомнится вашим гостям, а подруги будут просить выдать секрет его выпечки. Скорее записывайте рецепт, как приготовить кулебяку с капустой и изюмом.
Яичный рулет с печенкой
Печень
Молоко
Рис
Растительное масло
Сметана
Соевый соус
Мука пшеничная
Чеснок
Томатная паста
Яйцо
Болгарский перец (красный)
Базилик сушенный
Тмин
Лук
Морковь
Соль, перец черный молотый
Для яичного рулета можно придумать десятки начинок, сегодня у меня - печень! Причем ее можно перекрутить или оставить кусочками, но готовить до мягкости. Подробнее в рецепте.
Испанская пиперада
Сливки
Масло оливковое
Чеснок
Перец болгарский
Помидор
Лук репчатый
Яйцо куриное
Базилик свежий
Соль
Перец
Это традиционное испанское блюдо пользуется у себя на родине огромной популярностью и подаётся или в качестве гарнира, или как основное блюдо. Между тем готовится оно буквально за полчаса!
Томатная страта
Хлеб белый
Молоко
Сыр
Масло оливковое
Нут
Соль
Яйцо куриное
Черри
Базилик
Прекрасное сытное блюдо для вкусного семейного завтрака! Это что-то среднее между омлетом и яичницей с разными добавками. Хотите порадовать свою семью томатной стратой на завтрак? Запоминайте рецепт.
Заливная шарлотка с яблоками
Мука пшеничная
Сахар
Сливочное масло
Яйцо
Яблоко
Ванилин
Шарлотка давно стала классической выпечкой для многих хозяек. Она простая и весьма вариативная. Например, тесто для неё всегда можно попробовать новое. Вам может понравиться и мой способ. Учитесь!
Галета на тыквенном тесте с айвой
Тыква запеченная
Мука пшеничная
Масло сливочное
Мука цельнозерновая
Сахар
Разрыхлитель
Крахмал
Айва
Желток
На улице пасмурно и слякоть, хочется ярких красок и тепла. Сегодня угощу вас осенней вкусной выпечкой на скорую руку. Яркое хрустящее тесто с добавлением тыквы в основе и ароматная айва в начинке.
Яйцо-кокот в горбушке
Сыр
Сливки
Хлеб белый
Яйцо
Тунец консервированный
Помидор
Соль
Перец
Традиционно яйцо-кокот готовятся в специальных формочках — кокотницах. А если их нет? Предлагаю вам выход из положения. Приготовьте яйца-кокот в хлебной горбушке. Заходите, расскажу в подробностях.
Печеньки "Косточки"
Мука
Масло сливочное
Сахар
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Красители пищевые
Сегодня делюсь с вами рецептом вкусного и оригинального печенья, которое можно готовить и украшать с детками. Такая забава понравится всем и создаст новогоднее настроение. Обязательно попробуйте!
Тарт с айвой и рикоттой
Рикотта
Мука
Вода
Сахар
Масло сливочное
Сливки 20%
Цедра цитрусовая
Айва
Яйцо
Соль
Тарт — это открытый пирог с разнообразной начинкой родом из французской кухни. В сезон айвы не премините приготовить тарт с айвой и рикоттой. Кусочки ароматной айвы почти "тонут" в нежнейшем креме.
Пирог с замороженной вишней
Кефир
Сахар
Мука пшеничная
Маргарин
Сода гашенная уксусом
Яйца
Предлагаю приготовить простой пирог по рецепту моей бабушки. Готовить его можно с любой начинкой: с фруктами, вареньем или джемом, с замороженными или консервированными фруктами и ягодами.
Шефердский пирог (вегетарианский)
Картофельное пюре
Бульон
Шампиньоны
Кукуруза
Оливковое масло
Мука
Чеснок
Томатная паста
Тимьян
Лук
Сладкий перец
Морковь
Зелень
Перец душистый
Соль
Шефердский пирог — это традиционное английское блюдо, которое подают как основное блюдо. Мы привыкли, что пирог — это тесто с начинкой, а вот в шефердском пироге теста нет, а что есть, смотрите.
Курица "Тикка Масала" (мастер-класс)
Куриная грудка
Вода
Томатный соус
Йогурт
Сливки
Растительное масло
Паприка
Гарам масала
Чеснок
Куркума
Кориандр
Порошок чили
Имбирь
Лимон
Соль
Лук репчатый
Курица "Тикка Масала" — это очень яркое и насыщенное блюдо, которое подойдет к любому гарниру, вернее — к которому подойдет любой гарнир. Теперь вы никогда не скажете, что курица сухая и без вкуса.
Тушеный молочный цыпленок
Курица
Молоко
Сливочное масло
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Розмарин сушеный
Тимьян
Лук
Лимон
Апельсин
Палочки корицы
Невероятно вкусным, сочным, нежным и ароматным получается цыпленок, запеченный в духовке в молоке. Это блюдо идеально подойдет для праздничного стола, но можно также приготовить и просто к ужину.
Шоты из бекона
Макароны
Сыр тертый
Бекон
Соль
Перец черный молотый
Сытный и оригинальный перекус - "Шоты" из бекона! Загляните в мой рецепт, я расскажу, как быстро и вкусно приготовить шоты из бекона с макаронами и сыром. Смотрите!
Деревенский батон
Мука пшеничная
Вода
Вода
Ржаная мука
Мука пшеничная
Соль
Дрожжи свежие
Сахар
Батон готовится на закваске, это процесс длительный, но в этом есть огромный плюс, всего 2,5 г дрожжей понадобится для большой булочки хлеба! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт!
Пирог из овсянки без муки и сахара
Кефир 2,5%
Овсянка
Творог 5%
Чернослив
Изюм
Курага
Уксус 9%
Сода
Яйцо
Полезно, сытно, вкусно, витаминно — вот, что можно сказать об этом десерте с сухофруктами. Посмотрите, как приготовить пирог из овсянки без муки и сахара, это диетический вариант сладкой выпечки.
Курочка "Гуакамоле" (деликатес)
Бекон
Лимонный сок
Грудка куриная
Авокадо
Лук репчатый
Помидор
Перец чили
Кинза
Соль
Перец
Это блюдо — настоящий деликатес! И в основе самая полезная и диетическая часть курицы — куриная грудка. Блюдо сочное, ароматное, в хрустящих ломтиках жареного бекона. Готовится просто и быстро!
Куриная грудка с травами в духовке
Сливочный сыр
Бекон
Куриная грудка
Помидор
Баклажан
Базилик
Соль
Куриная грудка — самая полезная часть курицы. Часто она бывает немного суховата, но приготовленная по этому рецепту, грудка получается сочной и очень вкусной. Готовится это блюдо очень просто!
Чесночный хлеб с курицей и песто
Мука
Молоко
Моцарелла
Песто
Пармезан
Масло сливочное
Петрушка
Масло оливковое
Сахар
Чеснок сушеный
Дрожжи сухие
Соль
Куриная грудка
Перец
Этот потрясающе вкусный, ароматный, с воздушным мякишем хлеб стал королем на нашем семейном обеде. С ним вкусно все: и первое, и второе блюдо. Его можно съесть просто так, как сытный пирог!
Карамельный яблочный пирог "Роза"
Песочное тесто
Сахар
Сливки 30%
Корица
Мускатный орех
Яблоки
Сегодня хочу поделится с вами рецептом ароматнейшего пирога из яблок на тонком тесте с карамельным соусом. Хотите попробовать? Тогда смотрите рецепт. Узнаете, как приготовить карамельный пирог "Роза".
Яблочная блонди с пряностями
Мука
Сахар
Масло сливочное
Грецкие орехи
Разрыхлитель для теста
Корица молотая
Имбирь молотый
Яйца
Мускатный орех
Соль
Яблоки
Яблочная блонди с пряностями — это мегакомбинация вкусов и ароматов, которая никого не оставит равнодушными. Здесь нежное тесто с тонкими нотками корицы и имбиря, кусочки кисловатого яблока и орехи!
Свинина в специях
Свиные ребрышки
Чеснок
Соль
Приправа для мяса
Дижонская горчица
Перец черный молотый
Морковь
Лук репчатый
В силу своей занятости я очень люблю простые в приготовлении блюда, но в то же время очень вкусные, сытные и такие, которые можно подать с небольшим гарниром, и получится полноценный обед или ужин.