Блюда с дрожжами

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Молоко Мед Соль Дрожжи Лимон

Татарская выпечка одна из моих любимых. Она всегда получается, даже у начинающих хозяек. Предлагаю приготовить очень вкусный лимонный пирог. Нежный, кисло-сладкий, мягкий и очень ароматный. Делюсь!

2 ч. 50 мин

–

4.0

353

Квас из каркаде

Вода Сахар Каркаде Изюм Дрожжи сухие Лимонная кислота

Для тех, кто любит чай каркаде, рекомендую попробовать приготовить квас по моему рецепту! Он получается очень вкусным, газированным, сладким, но с приятной кислинкой.

1 дн. 14 ч.

–

4.0

–

Лепешки "Оби-нон"

Мука пшеничная Вода Масло растительное Дрожжи свежие Кунжут Соль Сахар

Узбекские лепешки "Оби-нон" — это традиционный узбекский хлеб, который выпекается в тандыре. В современных домах тандыра нет, но лепешки все же можно испечь в обычной духовке. Делюсь рецептом!

3 ч.

–

5.0

261

Пирожки-рулетики

Мука пшеничная Курица отварная Молоко Рис отварной Масло сливочное Сметана Дрожжи свежие Сахар Подсолнечное масло Соль Яйцо куриное Лук репчатый

Предлагаю рецепт еще одного вида пирожков из сдобного, дрожжевого теста в форме рулетиков. Сегодня у меня они с отварной курицей, луком и рисом, хотя начинка может быть любой. Очень вкусные пирожки!

2 ч. 30 мин

–

4.2

247

Пирог "Дунай"

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль Яйца Яблоки

Пирог "Дунай" ценится своим воздушным тестом. Оно настолько легкое и ароматное, что на одном кусочке остановится сложно. Пирог можно делать с разными начинками. Я предлагаю приготовить с яблоками.

3 ч.

–

4.2

229

Цельнозерновой хлеб на дрожжах

Мука пшеничная цельнозерновая Вода Дрожжи свежие Соль Сахар

Нет ничего проще, чем приготовить вкусный и полезный цельнозерновой хлеб у себя дома в обычной духовке. Для этого потребуются мука и дрожжи. Делюсь очень простым рецептом!

4 ч.

–

4.5

214

Филипповские булочки

Мука Вода Сахар Масло растительное Дрожжи сухие Яйцо куриное Соль

Эти булочки можно смело приготовить в качестве угощения к чаю. Они всегда получаются очень вкусными и сладкими. Обязательно их сделайте, рецепт точно вам понравится, тем более он очень простой.

1 ч. 30 мин

–

3.0

–

Блинчики "Багрир"

Вода Мука Манная крупа Сахар Растительное масло Соль Дрожжи сухие Разрыхлитель теста Желтки

Рецепт марокканских блинов "Багрир". Эти блины не только вкусные, а еще и очень красивые! Воздушные, пушистые и нежные как облако. Попробуйте!

1 ч.

–

4.8

145

Арабское печенье

Манка Молоко Мука Финики Грецкие орехи Масло сливочное Мед Масло растительное Дрожжи сухие Соль

Арабское печенье получается очень вкусным. Подавать к столу его лучше после того, как оно немного остынет. Печенье отлично сочетается с молоком и горячими напитками.

40 мин

–

5.0

–

Царские блины на дрожжах и молоке

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Дрожжи свежие Соль Яйца

Царские блины — название интригующее, а почему бы и нет? Царские, так царские, готовить их чуть дольше, чем обычные, тем не менее, попробовать стоит. Делюсь рецептом таких блинов, это просто!

1 ч.

–

3.8

–

Батские булочки

Мука Молоко Сахар Вода Масло сливочное Дрожжи сухие Яйцо куриное Соль

Батские булочки всегда получаются удачными, очень мягкими и вкусными. Приготовить их можно в качестве угощения для гостей или, чтобы побаловать семью домашней выпечкой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Хлеб "Гурман"

Мука пшеничная Вода Мука цельнозерновая Масло растительное Розмарин Сахар Соль Дрожжи Лимон

Хлеб "Гурман" готовят из цельнозерновой или ржаной муки. В состав обязательно должны входить пряные травы: тимьян, розмарин, орегано. Готовый хлебушек отлично подходит для подачи к рыбным блюдам.

3 ч. 20 мин

–

5.0

254

Пышки с халвой

Мука Вода тёплая Масло растительное Халва Сахар Дрожжи сухие Соль

По этому рецепту можно без особых усилий приготовить пышки с необычной начинкой, а именно с халвой. Получаются они очень вкусными, пышными, мягкими и вкусными. Подавать к столу их можно с молоком.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Печенье "Утопленники"

Мука Вода Варенье Сахар Дрожжи Яйцо

Печенье "Утопленники" отличается тем, что тесто готовится несколько необычно. Дело в том, что оно выкладывается в пакет и в воду. Когда тесто увеличивается в объеме, оно поднимается на поверхность.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Калорийные булочки

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Масло растительное Дрожжи сухие Соль Яйцо

Калорийные булочки всегда получаются очень вкусными, пышными и аппетитными по виду. Подавать их можно не только со сладкими напитками, но и к первыми блюдам.

1 ч. 30 мин

–

5.0

322

Венский хлеб

Мука Молоко теплое Масло сливочное Сахар Сухие дрожжи Яйцо куриное

Венский хлеб по виду получается похожим на городские булочки. Готовить его просто, если нет желания идти в магазин, смело приготовьте такой хлебушек.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Слоеное тесто "Советское"

Мука Масло сливочное Вода Соль Яйцо куриное

Выпечка из слоеного теста "Советское" всегда получается удачной и очень вкусной. Если вам ни разу не приходилось его делать, тогда самое время это исправить, тем более это очень легко!

20 мин

–

3.2

379

Осетинский пирог с лимоном

Мука пшеничная Маргарин Молоко Сахар Дрожжи Лимон Соль

Осетинские пироги очень популярны во всем мире. Они знамениты своей круглой формой. Осетинские пироги пекут не только с мясными, сырными начинками, но и со сладкими. Делюсь рецептом такого пирога!

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Беляши с капустой

Мука Вода Масло растительное Дрожжи сухие Капуста Соль

Беляши с капустой смело можно приготовить в пост. Тесто замешивается на воде, капусту можно тушить без добавления растительного масла, достаточно просто добавить воду.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Польская бабка

Мука Молоко Сахар Изюм Сахарная пудра Масло сливочное Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Лимон

Польская бабка — сдобная, сладкая пасхальная выпечка. Очень похожа на наши куличи. Такая же ароматная, пышная, нежная и вкусная. Бабкой часто называют пирог из дрожжевого теста, похожий на кекс.

2 ч.

–

5.0

306

Французский деревенский хлеб

Пшеничная мука высший сорт Вода комнатной температуры Мука пшеничная цельнозерновая Закваска пшеничная Ржаная мука Соль Дрожжи свежие

Рецептов французского деревенского хлеба очень много, но выпечка по моему рецепту получается с настоящим, правильным вкусом. Проверено не раз! Делюсь рецептом с вами!

15 ч.

–

4.0

208

Булочки "Столичные"

Мука пшеничная Вода тёплая Дрожжи прессованные Масло сливочное Сахар Соль

Многие помнят Столичные булочки с советских времен, когда их продавали в каждой булочной за 3 коп. Булочки имеют нейтральный вкус, их можно подавать как к первым блюдам, так и к чаю с ягодным джемом.

3 ч.

–

5.0

219

Солёные пончики

Растительное масло Мука пшеничная Вода Водка Соль Дрожжи Сахар

В некоторых районах Украины, к Святому вечеру готовят пончики. Но они имеют солёный вкус, а принято их подавать вместе с мёдом. Получается очень интересное сочетание, которое нравится многим. Готовим!

1 ч. 10 мин

–

5.0

470

Булочки "Царские"

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Яйцо куриное Соль

Эти булочки по виду получаются красивыми, а по вкусу — сладкими и немного хрустящими. Если вы любите домашнюю выпечку, тогда этот рецепт вам точно придется по душе, да и члены вашей семьи его оценят.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Постные французские булочки

Мука Вода Сахар Масло растительное Дрожжи сухие Соль

Эти булочки всегда получаются мягкими, необычными по форме, а готовить их не сложно. Подходят они не только в качестве угощения к чаю, но и к любым первым блюдам. Дети тоже их кушают с удовольствием.

1 ч. 40 мин

–

4.4

–

Пирог "Осиное гнездо"

Мука пшеничная Творог Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Предлагаю вашему вниманию пирог, который называется "Осиное гнездо". Такое название эта выпечка получила благодаря форме. Пирог состоит из множества булочек. Нежный, ароматный и очень вкусный!

2 ч. 30 мин

–

5.0

280

Бэккен с капустой

Мука пшеничная Капуста белокочанная Молоко Майонез Масло подсолнечное Дрожжи свежие Сахар Соль Яйцо куриное

Бэккен с капустой — пирожок, блюдо татарской кухни. Готовится, как правило, из дрожжевого теста. Бэккены отлично подойдут к любому первому блюду, бульону вместо хлеба, а также к чаю и на перекус.

2 ч.

–

4.6

–

Кунцевские булочки

Мука Вода тёплая Масло сливочное Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Эти булочки лучше всего готовить не в качестве сладкого угощения к чаю, а к первым блюдам. Также их можно использовать для приготовления гамбургеров, бутербродов и прочих закусок.

1 ч. 42 мин

–

5.0

–

Булочки "Облака"

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Яйцо куриное Соль

Эти булочки действительно соответствуют своему названию — мягкие, воздушные и очень вкусные. Приготовить их очень просто, а подавать можно не только к чаю, но и к первым блюдам.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Булочки "Бао"

Мука Вода Сахар Дрожжи сухие Масло растительное Сода Соль

Очень необычные по вкусу булочки, которые не выпекаются в духовке, а готовятся на пару. За счет него они имеют неповторимый вкус. Обязательно их сделайте. Подавать к столу их лучше с чаем или молоком.

1 ч. 20 мин

–

4.3

–

Пирожки "Вкуснотища без хлопот"

Мука пшеничная Картофель Вода тёплая Кипяток Масло растительное Дрожжи спиртовые Сахар Соль Яйца куриные Специи

Пирожки "Вкуснотища без хлопот" станут вашим любимым блюдом. Готовятся они просто и быстро, тесто без опары. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

4.0

–

Булочки "Завитушки"

Мука Молоко Сахар Дрожжи сухие Соль

Очень необычные получаются булочки по этому рецепту. Готовить их не сложно, а получаются они всегда мягкими и воздушными. Лучше всего такие булочки сочетаются с чаем.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Кружевные булочки

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи Яйцо Соль

Булочки по этому рецепту получаются очень красивыми, а готовить их довольно легко. Лучше всего подавать выпечку к столу с чаем, кофе. Если есть желание, булочки можно посыпать сахарной пудрой.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Дрожжевое тесто на манке

Мука пшеничная Вода Манка Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Попробуйте изменить своим привычкам и приготовить дрожжевое тесто с использованием манки. Благодаря этой крупе, изделие получается с тонкой хрусткой корочкой. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

4.4

307

Артизанский хлеб

Мука пшеничная Вода Закваска пшеничная Соль Сахар Дрожжи свежие

Артизанский хлеб — это выпечка, выработанная с применением традиционных технологий (на заквасках, опарах) и ручных способов разделки теста. Это не конкретный рецепт, а способ приготовления хлеба.

15 ч.

–

4.0

–

Белая пицца

Мука пшеничная Вода тёплая Сметана Сыр Лук репчатый Масло растительное Дрожжи спиртовые Сахар Яйца куриные Специи

Необычная и вкусная белая пицца понравится вам и вашим родным. Пицца готовится без кетчупа и без каких-либо продуктов красного цвета. Начинку приготовьте из сметаны, яиц, сыра и лука.

50 мин

–

4.3

–

Лепешки "Как у бабушки" на сковороде

Мука Вода Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Лепешки "Как у бабушки" на сковороде получаются очень вкусными и пышными. Подать к столу их можно с молоком, чаем, а сверху залить растопленным медом или просто смазать кусочком сливочного масла.

1 ч. 20 мин

–

4.2

250

Булочки "Алтайские"

Мука пшеничная Отвар морковный Масло растительное Дрожжи Сахар Соль Морковь Яйцо

Булочки "Алтайские" около 30 лет назад продавали в кулинариях и столовых. От других булочек ее отличает наличие в тесте отварной, измельченной моркови. За счет этого, она имеет красивый цвет. Готовим!

2 ч. 45 мин

–

4.2

–

Хлеб на топленом молоке

Мука пшеничная Топленое молоко Масло сливочное Масло растительное Сахар Укроп Кунжут черный Дрожжи Соль

Любите экспериментировать с рецептами хлеба? Тогда обратите внимание на хлеб на топленом молоке. Я его приготовила на манер сербской погачицы. Это хлеб-гармошка с пряными травами и сливочным маслом.

3 ч. 40 мин

–

5.0

329

Булка "Солнышко"

Мука пшеничная Молоко Сахар Растительное масло Масло сливочное Дрожжи Соль Куркума Яйцо Кунжут

В старые времена, на языческие праздники, пекли разнообразную формовую выпечку. Это олицетворяло поклонение данному божеству. На осенний праздник пекли булочки в форме солнца. Давайте приготовим!

2 ч. 40 мин

–

5.0

326

Хлеб с кориандром

Мука пшеничная Сыворотка Мука цельнозерновая Масло растительное Дрожжи Кориандр Соль Сахар Чеснок

Принято считать, что кориандр сочетается со ржаным хлебом, но это не совсем верно. Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного хлеба с кориандром из цельнозерновой пшеничной муки.

8 ч. 50 мин

–

5.0

305

Батон "Подмосковный"

Мука пшеничная Вода Сахар Смалец Дрожжи Соль

Батон "Подмосковный" как и все батоны имеет надрезы. Чтобы его отличить от большего количества, в советские времена ему делали два продольных разреза. Также в выпечке содержится больше сахара.

7 ч. 35 мин

–

3.7

229

Найти идеальный рецепт