Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Жареные пирожки на заварном тесте

40 мин

6

Жареные пирожки на заварном тесте

Жареные пирожки очень легко сделать на заварном тесте. Готовятся они очень быстро и ждать, когда тесто поднимется не нужно. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 350 грамм
Дрожжи 15 грамм свежие, спиртовые
Вода 180 грамм кипяток
Масло растительное 40 грамм
Соль 1 ч. ложка
Картофель 400 грамм для начинки
Укроп 5 грамм для начинки

Калорийность

201 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Влейте кипяток в миску, всыпьте соль, добавьте 100 грамм муки.

Влейте кипяток в миску, всыпьте соль, добавьте 100 грамм муки.

Шаг 3

Заварите муку, перемешайте.

Заварите муку, перемешайте.

Шаг 4

Когда заваренная мука остынет и не будет горячей — добавьте дрожжи.

Когда заваренная мука остынет и не будет горячей — добавьте дрожжи.

Шаг 5

Влейте в тесто растительное масло.

Влейте в тесто растительное масло.

Шаг 6

Всыпьте оставшуюся часть муки, посолите по вкусу.

Всыпьте оставшуюся часть муки, посолите по вкусу.

Шаг 7

Замесите упругое, мягкое, эластичное тесто, оно не должно прилипать к рукам. Отставьте в сторону миску с тестом и прикройте полотенцем. Тем временем займитесь начинкой. Ее можно приготовить из картофеля, капусты или жареных грибов, на ваш вкус.

Замесите упругое, мягкое, эластичное тесто, оно не должно прилипать к рукам. Отставьте в сторону миску с тестом и прикройте полотенцем. Тем временем займитесь начинкой. Ее можно приготовить из картофеля, капусты или жареных грибов, на ваш вкус.

Шаг 8

Сварите очищенный картофель до готовности, посолите и разомните в пюре. Можно влить немного горячего отвара для мягкости начинки.

Сварите очищенный картофель до готовности, посолите и разомните в пюре. Можно влить немного горячего отвара для мягкости начинки.

Шаг 9

Добавьте в начинку мелко рубленый укроп.

Добавьте в начинку мелко рубленый укроп.

Шаг 10

Тесто разделите на 6-7 шариков, каждый раскатайте тонкой лепешкой при помощи скалки.

Тесто разделите на 6-7 шариков, каждый раскатайте тонкой лепешкой при помощи скалки.

Шаг 11

Выложите в центр картофельную начинку — примерно 1 ст. л.

Выложите в центр картофельную начинку — примерно 1 ст. л.

Шаг 12

Слепите пирожки.

Слепите пирожки.

Шаг 13

Обжарьте пирожки с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны, тесто должно хорошо прожариться.

Обжарьте пирожки с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны, тесто должно хорошо прожариться.

Шаг 14

Готовые пирожки на заварном тесте подавайте к столу. Они получились очень мягкие и вкусные. Приятного аппетита!

Готовые пирожки на заварном тесте подавайте к столу. Они получились очень мягкие и вкусные. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жареные пирожки на заварном тесте"

Видео рецепт Жареные пирожки на заварном тесте

Оценить рецепт

5.0 6

Похожие рецепты

Пирожки из заварного теста

Мука Сыр Вода Сливочное масло Лук зеленый Соль Сахар

Аппетитные открытые пирожки из заварного теста в домашних условиях станут отличной закуской как дома, так и природе. Самые разнообразные начинки с таким тестом будут настоящим лакомством.

1 ч.

4.0

305

Заварное тесто для пирожков

Мука Вода Масло растительное Дрожжи Сахар Соль

С этим рецептом вы достигнете новых вершин в кулинаром мастерстве. Нежные, воздушные, мягки и очень вкусные пирожки понравятся вам и вашим близким.

1 ч.

4.4

–

Заварное тесто на дрожжах

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие

Если вы мечтаете о пышных пирожках, тогда вам стоит обратить внимание на заварное тесто на дрожжах. Именно из него получаются шикарные пирожки, которые вам захочется повторить еще не раз!

1 ч.

4.2

256

Пирожки из заварного теста с тунцом

Мука Вода Растительное масло Консервированный тунец Петрушка Сливочное масло Соль Яйцо Соль

Пирожки из заварного теста с тунцом. Я предлагаю приготовить вкуснейшие пирожки, которые на выходе получаются с хрустящей корочкой - тесто похоже на фило. И конечно - отличная начинка.

1 ч.

5.0

315

Жареное заварное тесто

Мука Вода Масло растительное Соль Яйцо Масло сливочное Фарш мясной

Не однократно доводилось слышать, что заварное тесто идеально подходит для того, чтобы его жарить на сковороде. Решил попробовать, в итоге получились вкусные чебуреки. Теперь всем рекомендую!

40 мин

4.8

–

Пирожки "Вкуснотища без хлопот"

Картофель Мука пшеничная Кипяток Вода тёплая Масло растительное Дрожжи спиртовые Соль Сахар Яйца куриные Специи

Пирожки "Вкуснотища без хлопот" станут вашим любимым блюдом. Готовятся они просто и быстро, тесто без опары. Берите на заметку рецепт!

45 мин

4.0

–

Пирожки с крыжовником

Мука пшеничная Вода Крыжовник Сахар Масло растительное Кукурузный крахмал Мак Дрожжи сухие Молоко Яйцо куриное Соль

Ароматная выпечка с ягодами и фруктами — это всегда аппетитно, вкусно, и просто! Делюсь рецептом дрожжевых пирожков с крыжовником на необычном тесте, приготовленном на кипятке.

2 ч.

5.0

242

Кутабы из заварного теста

Мука Сыр Вода Зелень Растительное масло Орехи Яйцо Соль Соль Перец

Хочу рассказать вам очень простой и быстрый вариант, как приготовить кутабы из заварного теста с начинкой из зелени, сыра и орехов. Очень сытно, вкусно и совершенно несложно.

35 мин

4.3

281

Постное заварное тесто

Мука Кипяток Подсолнечное масло Соль поваренная

Это тесто отличается от обычного заварного тем, что не имеет в своем составе яиц и животного жира. А название свое оно получило благодаря особому способу приготовления на кипятке.

10 мин

4.7

–

Пирожки, жареные на сковороде

Мука Молоко Растительное масло Сахар Соль Сухие дрожжи Яйцо

Кто не любит традиционные пирожки, жареные на сковороде, которые так часто готовят мамы и бабушки. Если вам кажется, что это слишком сложное блюдо, то данный рецепт как раз для вас.

1 ч. 30 мин

4.6

585

Чебуреки на заварном тесте

Мука Фарш Вода Бульон Сметана Сало Подсолнечное масло Яйца Соль Лук Специи Петрушка

Расскажу вам вкуснейший способ приготовления чебуреков! На личном примере убедился, что тесто получается нежным и мягким, с ним приятно работать, а начинка сочная и вкусная. Приступим!

1 ч. 20 мин

4.5

–

Жареные пирожки на скорую руку

Мука Кефир Растительное масло Маргарин Яйца Соль

Вкусные домашние пирожки делаются очень быстро. Рецепт для сильно занятых или для тех, кто любит поесть, но ленится готовить :)

40 мин

4.3

–

×