Кутабы из заварного теста
35 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Кутабы из заварного теста

Хочу рассказать вам очень простой и быстрый вариант, как приготовить кутабы из заварного теста с начинкой из зелени, сыра и орехов. Очень сытно, вкусно и совершенно несложно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 400 Грамм
  • Вода 100 Миллилитров
  • Соль 1 Щепотка
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Сыр 250 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Зелень 1 Пучок
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
  • Орехи По вкусу

Описание приготовления:

1. Для приготовления теста необходимо соединить просеянную муку с солью и растительным маслом. Все как следует перемешайте.
2. Воду нужно довести до кипения, влейте кипяток к муке. Очень быстро все перемешайте, поставив емкость с тестом на огонь, и замесите тесто.
3. Разделите готовое тесто, дав ему немного остыть, на 4-6 частей. Скатайте каждую в шарик и пока что так и оставьте.
4. Можно использовать любую начинку на ваше усмотрение. В данном случае это будет сыр (это может быть брынза, сулугуни, адыгейский) с измельченной зеленью. Вбейте в начинку яйцо, добавьте по вкусу соль и перец. Чтобы сделать ее еще более интересной, положите немного измельченных орешков. Как следует перемешайте до однородности.
5. Раскатайте один шарик теста довольно тонко. Выложите в центр начинку, залепите края.
6. Разогрейте сковороду. Выложите туда готовые кутабы из заварного теста в домашних условиях и жарьте с двух сторон до румяной корочки. Смазывать сковороду не нужно!
Вот и все: аппетитная и сытная закуска для детей и взрослых готова. Можно пробовать, что получилось.

Похожий видео рецепт "Кутабы из заварного теста"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×