Сырные булочки из заварного теста
40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Сырные булочки из заварного теста

Сырные булочки из заварного теста (или гужеры) подают к супам и бульонам, как закуску к вину или к вашей утренней чашечке кофе. Гужеры получаются «на один укус», а рука так и тянется за следующим.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 125 Миллилитров
  • Масло 50 Грамм
  • Мука 75 Грамм
  • Сыр твердый 75 Грамм
  • Паприка 1 Чайная ложка

Шаг 1

Положите масло в сотейник с водой, доведите его до кипения. Снимите с огня, добавьте муку и замесите тесто в мягкий комок.

Положите масло в сотейник с водой, доведите его до кипения. Снимите с огня, добавьте муку и замесите тесто в мягкий комок.

Шаг 2

Немного остудите и добавьте 1 яйцо, перемешайте, затем добавьте второе яйцо и опять перемешайте.

Немного остудите и добавьте 1 яйцо, перемешайте, затем добавьте второе яйцо и опять перемешайте.

Шаг 3

Добавьте паприку и тертый на мелкой терке сыр, хорошо перемешайте. Для выраженного вкуса на этом этапе можете добавить чеснок.

Добавьте паприку и тертый на мелкой терке сыр, хорошо перемешайте. Для выраженного вкуса на этом этапе можете добавить чеснок.

Шаг 4

Разложите тесто на силиконовый коврик или пергамент с помощью кондитерского шприца или чайной ложки. Запекайте сырные булочки в разогретой до 220 градусов духовке 20-25 минут.

Разложите тесто на силиконовый коврик или пергамент с помощью кондитерского шприца или чайной ложки. Запекайте сырные булочки в разогретой до 220 градусов духовке 20-25 минут.

Шаг 5

Остудите булочки в духовке, открыв дверцу. Гужеры можно подавать как теплыми, так и холодными. Приятного вам аппетита!

Остудите булочки в духовке, открыв дверцу. Гужеры можно подавать как теплыми, так и холодными. Приятного вам аппетита!

Похожий видео рецепт "Сырные булочки из заварного теста"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Rosalina
27.10.2018 14:20
Вкусненькие булочки! Я из вместо пампушек подавала к борщу :smile:
Slav'anka
21.10.2017 09:00
Вкусные булочки, я их сгущенкой наполнила, пироженки супер!
почемучка
11.09.2017 11:00
Замечательная выпечка, такие булочки можно наполнить сыром и соленой рыбкой, будет шикарная закуска!

Похожие рецепты

×