Сырные булочки "Горячая собака"

Для тех, кто не боится дрожжевого теста и простых экспериментов на кухне, хочу предложить несложный и очень удачный рецепт булочек, от которых будут в восторге и взрослых, и дети. Запоминайте рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр 2 Стакана
Мука 4 Стакана
Сливочное масло 1/4 Стакана
Яйцо 1 Штука
Зелень 1 Щепотка
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 2 Чайных ложки
Оливковое масло 1 Чайная ложка
Вода 1.5 Стакана
Пакетик дрожжей 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

1. С тестом на самом деле все довольно просто: в теплой воде растворите дрожжи и сахар. Через 5 минут добавьте взбитое яйцо и 2 стакана муки. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте на 45 минут. После добавьте тертый сыр, измельченную зелень, оставшуюся муку. Замесите тесто и оставьте подходить на часик в теплом месте.

Шаг 2

2. Противень застелите пергаментом. Тесто разделите на 12 одинаковых частей и сформируйте булочки. Выложите их на противень, оставьте минут на 40-45, пусть подойдут еще раз.

Шаг 3

3. А затем можно отправить противень в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте 20-25 минут до румяности. Вот такие аппетитные сырные булочки получились.