Заварное тесто для пирожков
С этим рецептом вы достигнете новых вершин в кулинаром мастерстве. Нежные, воздушные, мягки и очень вкусные пирожки понравятся вам и вашим близким.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 4 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Дрожжи 50 грамм
- Вода 2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Заранее подготовьте начинку для пирожков – у меня отварные яйца с зеленым луком.
Шаг 2
В стакане теплой воды растворите дрожжи, сахар, щепотку соли и добавьте растительное масло. Второй стакан воды доведите до кипения.
Шаг 3
Смешайте муку с растворенными дрожжами, добавьте кипящую воду и замесите тесто. Сначала размешивайте ложкой, чтобы не обжечься.
Шаг 4
Разделите тесто на равные части и раскатайте небольшие лепешки. На них выложите начинку, скрепите края и сформируйте пирожки.
Шаг 5
Разогрейте на сковороде растительное масло и пожарьте пирожки до румяной корочки.
Видео рецепт "Заварное тесто для пирожков"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
15
Похожие рецепты
Пирожки из заварного теста
Мука
Сыр
Вода
Сливочное масло
Лук зеленый
Соль
Сахар
Аппетитные открытые пирожки из заварного теста в домашних условиях станут отличной закуской как дома, так и природе. Самые разнообразные начинки с таким тестом будут настоящим лакомством.
Жареные пирожки на заварном тесте
Картофель
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Дрожжи
Соль
Укроп
Жареные пирожки очень легко сделать на заварном тесте. Готовятся они очень быстро и ждать, когда тесто поднимется не нужно. Берите на заметку рецепт!
Воздушное тесто для пирожков
Мука
Вода
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Это тесто станет прекрасной основой для пирожков или беляшей. Тесто получается легким и воздушным. При жарке или запекании пирожки увеличиваются в объеме в несколько раз!
Жареное заварное тесто
Мука
Вода
Масло растительное
Соль
Яйцо
Масло сливочное
Фарш мясной
Не однократно доводилось слышать, что заварное тесто идеально подходит для того, чтобы его жарить на сковороде. Решил попробовать, в итоге получились вкусные чебуреки. Теперь всем рекомендую!
Пирожки "Наполеон"
Тесто слоеное
Молоко
Сахар
Крахмал картофельный
Ванильный сахар
Яйцо
Пирожки "Наполеон" очень напоминают всем знакомый торт. Они приготовлены из слоеного теста, а начинка - знаменитый заварной крем. Приготовление пирожков отнимет у вас не больше часа времени.
Пирожки, тающие во рту
Мука
Печень куриная
Растительное масло
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Луковица
Перец
Хотите, расскажу вам, как приготовить пирожки, тающие во рту? Потрясающе насыщенная начинка из нежной печени и воздушное тесто — это действительно удивительное сочетание, которое стоит попробовать!
Пирожки на айране
Мука пшеничная
Растительное масло
Печень
Айран
Рис отварной
Разрыхлитель для теста
Соль
Сахар
Лук репчатый
Перец черный
Яйцо
Приготовление пирожков на айране — это одно удовольствие. Тесто нежное, пластичное, а готовые пирожки имеют хрустящую корочку. Пирожки можно как жарить, так и печь.
Ночное дрожжевое тесто для пирожков
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи свежие
Ванильный сахар
Соль
Яйцо куриное
Ночное дрожжевое тесто — это очень удобно. Вечером вы замешиваете его, ставите в холодильник, а утром можно печь пирожки. Они получаются пышными, вкусными и долго не черствеют!