Заварное тесто на кипятке

45 мин

4

Заварное тесто на кипятке

Возьмите муку, воду, немного растительного масла – и у вас получится прекрасное заварное тесто на кипятке! Ему можно найти множество применений: вы с легкостью сделаете вареники, пельмени, манты и др.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль 1 грамм
Масло подсолнечное 2 ст. ложки
Вода 150 мл
Мука пшеничная 250 грамм

Калорийность

288 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Муку просейте через сито, в центре сделайте подобие отверстия, куда влейте растительное масло.

Муку просейте через сито, в центре сделайте подобие отверстия, куда влейте растительное масло.

Шаг 2

Ложкой слегка смешайте масло и муку, в радиусе отверстия добавьте соль.

Ложкой слегка смешайте масло и муку, в радиусе отверстия добавьте соль.

Шаг 3

Влейте в отверстие горячую кипяченую воду, вода должна быть не ниже 85-90 градусов. Смешайте муку с горячей водой сначала ложкой.

Влейте в отверстие горячую кипяченую воду, вода должна быть не ниже 85-90 градусов. Смешайте муку с горячей водой сначала ложкой.

Шаг 4

Через пару минут начинайте месить тесто руками, делать это нужно старательно, на протяжении 15-20 минут.

Через пару минут начинайте месить тесто руками, делать это нужно старательно, на протяжении 15-20 минут.

Шаг 5

Накройте готовое тесто полотенцем, чтобы не обветрилось. Удачного приготовления!

Накройте готовое тесто полотенцем, чтобы не обветрилось. Удачного приготовления!

Видео рецепт "Заварное тесто на кипятке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Заварное тесто на кипятке

Оценить рецепт

4.3 41

Марина Мариночка

14.10.2021 18:00

Мне очень понравилось. Спасибо большое за рецепт.

Похожие рецепты

Заварное тесто на дрожжах

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие

Если вы мечтаете о пышных пирожках, тогда вам стоит обратить внимание на заварное тесто на дрожжах. Именно из него получаются шикарные пирожки, которые вам захочется повторить еще не раз!

1 ч.

4.2

256

Заварное тесто для пельменей

Мука Кипяток Масло растительное Яйцо Соль

Порекомендовали попробовать заварное тесто для пельменей. Должен признаться, тесто получается на все 100% удачным, как говорится, с ним приятно иметь дело. Мягкое и эластичное.

10 мин

4.0

–

Простое заварное тесто

Маргарин Мука Вода Яйца Соль

Приготовить простое заварное тесто можно по этому рецепту. Особенность его в том, что во время запекания тесто хорошо поднимается, а внутри остается пространство, которое можно заполнить начинкой.

1 ч.

3.1

352

Заварное тесто для вареников на скорую руку

Мука Вода Растительное масло Соль Начинка для вареников

Спешу поделиться рецептом очень нежного и вкусного теста для вареников. Приготовленное по этому рецепту тесто не разварится, а вареники сохранят красивую форму и отменный вкус.

1 ч.

5.0

–

Заварное тесто для чебуреков

Мука Вода Растительное масло Соль

Приготовить заварное тесто для чебуреков в домашних условиях очень просто! Чебуреки на основе этого теста получатся тонкие, хрустящие, с пузырьками, как в настоящих чебуречных — идеальный рецепт!

1 ч. 15 мин

5.0

248

Заварное тесто для эклеров

Творог Сливочное масло Сахар Вода Мука Шоколадная глазурь Кокосовая стружка

Любимое лакомство детства – эклеры. Их можно запросто приготовить своими руками в домашних условиях. Сложного нет абсолютно ничего, просто следуйте рецепту, как приготовить заварное тесто для эклеров.

1 ч.

3.8

297

Заварное тесто для пирожков

Мука Вода Масло растительное Дрожжи Сахар Соль

С этим рецептом вы достигнете новых вершин в кулинаром мастерстве. Нежные, воздушные, мягки и очень вкусные пирожки понравятся вам и вашим близким.

1 ч.

4.4

–

Заварное тесто для чебуреков хрустящее

Мука пшеничная Вода Масло растительное Водка Соль

Для приготовления чебуреков я использую заварное тесто. Удобнее всего готовить тесто при помощи хлебопечки. Чебуреки из такого теста получаются очень вкусными, сытными и хрустящими. Рекомендую!

1 ч.

4.2

309

Заварное тесто для пиццы

Мука Вода Масло растительное Соль

Отменное заварное тесто, которое идеально подойдет для приготовления пиццы. Тесто готовится на основе муки, воды и растительного масла. Кроме того, эластичное заварное тесто подойдет для вареников.

40 мин

3.8

–

Заварное тесто для беляшей

Мука Кипяток Масло растительное Соль

Вот уже несколько лет для приготовления беляшей я использую простое заварное тесто. Из него очень удобно формировать выпечку, оно получается очень мягким и эластичным, хорошо раскатывается.

20 мин

4.2

–

×