Пышные пончики на молоке
1 ч. 20 мин
количество порций 9-10
Автор рецепта — Isaenko777

Пышные пончики на молоке

Пышные пончики на молоке — это идеальное угощение для вас и ваших близких. Их очень просто пожарить в домашних условиях, достаточно дождаться, когда поднимется дрожжевое тесто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 550 Грамм
  • Молоко 200 Грамм
  • Яйца куриные 1 Штука
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
    в тесто
  • Дрожжи живые 15 Грамм
  • Сахар 120 Грамм
  • Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки
  • Соль 1 Грамм

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пышных пончиков на молоке.

Подготовьте ингредиенты для приготовления пышных пончиков на молоке.

Шаг 2

В теплое молоко добавьте дрожжи и перемешайте до полного растворения.

В теплое молоко добавьте дрожжи и перемешайте до полного растворения.

Шаг 3

Смешайте сахар с куриным яйцом, взбейте венчиком до растворения кристаллов. Добавьте ванильный сахар, соль и снова взбейте.

Смешайте сахар с куриным яйцом, взбейте венчиком до растворения кристаллов. Добавьте ванильный сахар, соль и снова взбейте.

Шаг 4

Влейте в молочную массу яичную смесь и растительное масло, перемешайте.

Влейте в молочную массу яичную смесь и растительное масло, перемешайте.

Шаг 5

Всыпьте просеянную муку.

Всыпьте просеянную муку.

Шаг 6

Замесите мягкое тесто и оставьте под крышкой или полотенцем на 50-60 минут.

Замесите мягкое тесто и оставьте под крышкой или полотенцем на 50-60 минут.

Шаг 7

Тесто выросло в три раза, обомните его и можно готовить пончики.

Тесто выросло в три раза, обомните его и можно готовить пончики.

Шаг 8

Разделите тесто на небольшие шарики, каждый шарик немного раскатайте, придавая круглую форму. Выдавите серединку, чтобы получилась дырочка. Можете использовать горлышко пластиковой бутылки.

Разделите тесто на небольшие шарики, каждый шарик немного раскатайте, придавая круглую форму. Выдавите серединку, чтобы получилась дырочка. Можете использовать горлышко пластиковой бутылки.

Шаг 9

Обжаривайте пончики с двух сторон, постоянно подливая растительное масло на сковороду.

Обжаривайте пончики с двух сторон, постоянно подливая растительное масло на сковороду.

Шаг 10

Готовые пончики подавайте сразу к столу. Можете присыпать их сахарной пудрой.

Готовые пончики подавайте сразу к столу. Можете присыпать их сахарной пудрой.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пышные пончики на молоке"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×