Для большой семьи

Гатлаклы

Мука пшеничная Масло растительное для фритюра Вода Масло толоконное или кунжутное Сливочное масло Соль

Гатлакты — это казахская пресная лепешка, приготовленная на основе пресного теста с добавлением кунжутного или толокняного масла. Готовятся такие лепешки очень просто. Вы будете довольны результатом.

30 мин

3

4.2

–

Пицца рулетом

Мука пшеничная Тёплая вода Салями Моцарелла или твердый сыр Растительное масло Дрожжи быстродействующие Специи

В итальянской кухне большой раздел отведет рецептам всевозможных пицц. Итальянцы любят пиццу во всем ее разнообразии. Как приготовить пиццу рулетом? Я подробно расскажу в своем рецепте.

3 ч.

3

5.0

–

Торт-суфле с творогом и вишнями

Творог протертый Вишня консервированная Слики 33% Сахар Сахарная пудра Сметана Мука Вода Рафинированное масло Какао Желатин Разрыхлитель Яйцо куриное

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить торт-суфле с творогом и вишнями — нежнейший десерт, который отлично подойдет к чаепитию или станет украшением праздничного стола.

4 ч.

3

5.0

–

Простая шарлотка с яблоками

Сахар Мука Сливочное масло Сок лимона Яйца Яблоки Ванилин

Шарлотка — универсальный пирог, который любим многими. Сегодня вы узнаете, как приготовить классическую шарлотку с яблоками. Поверьте, будет очень вкусно! А рецепт совсем простой, убедитесь сами.

1 ч.

3

4.2

–

Лобио в лаваше

Вареная фасоль Кинза Орехи грецкие измельченные Растительное масло Чеснок Хмели-сунели Помидор Болгарский перец Лук Соль Лаваш прямоугольный Острый красный перец

Лобио готовится из красной или рябенькой фасоли, это вкусный и сытный перекус или гарнир. В моей рецепте лобио подается порционно в кулечке из тонкого лаваша. Отличная закуска! Смотрите!

1 ч. 30 мин

3

5.0

–

Картошка-пюре с тушенкой

Картофель Тушенка, банка Лук Зелень Соль

Проголодались, а времени в обрез? Не хотите стоять за плитой, а нужно приготовить вкусный и сытный обед? Или внезапно нагрянули гости? Тогда картошка-пюре с тушенкой станет просто находкой.

30 мин

3

4.9

–

Плетеный рулет с сюрпризом

Дрожжевое тесто Сыр типа моцарелла или сулугуни Бекон Томатный соус или кетчуп Яйцо Зелень

Любите ли вы домашнюю выпечку? А знаете ли вы, как приготовить плетеный рулет с сюрпризом на домашней кухне? Я сейчас вам подробно покажу. Данный рулет очень легко готовится и легко поедается.

1 ч.

3

5.0

–

Блины дрожжевые постные

Мука Вода Растительное масло Сахар Дрожжи свежие прессованные Соль

Если хотите побаловать себя вкусными кружевными блинчиками во время поста, вот рецепт, как приготовить блины дрожжевые постные без молока и яиц. С медом или вареньем, молоком или чаем — это идеально.

1 ч.

3

5.0

225

Закуска с колбасным сыром

Хлеб Колбасный сыр Помидоры Зелень

Такие тосты – это одна из моих любимых закусок, особенно они нравятся детям. Вам не составит труда сделать их самостоятельно. Рассказываю о рецепте, как приготовить закуску с колбасным сыром.

15 мин

3

4.6

–

Печень говяжья в сметане

Говяжья печень Сметана Молоко Вода горячая Растительное масло Мука Соль Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист Черный перец горошком

Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, её вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим к готовке!

1 ч. 10 мин

3

4.2

197

Ягодный торт

Сливки 33% Творог Сахарная пудра Сахар Мука Крахмал Разрыхлитель Яйца Ваниль Свежие ягоды

Всем сладкоежкам посвящается! Если вы любите сладкое и обожаете свежие ягоды, тогда этот рецепт для вас. Оставайтесь, и вы узнаете, как приготовить ягодный торт, который поразит всех-всех!

2 ч.

3

5.0

277

Пасхальное печенье

Сахарная пудра Яичный белок Пищевой краситель Посыпки кондитерские Печенье

Хотите украсить свой пасхальный стол красивым печеньем, а времени на выпечку совсем нет? Тогда непременно присмотритесь к этому рецепту! Приготовить пасхальное печенье можно без хлопот.

30 мин

3

5.0

338

Лучшие шашлыки из свинины

Свинина Минералка Лук Специи

Хотите прослыть именно тем человеком, который делает самые вкусные шашлыки? Тогда расскажу, как приготовить лучшие шашлыки из свинины. Всего пару секретов — и вы настоящий мастер шашлычного дела!

4 ч.

3

2.7

–

Сметанный пирог простой в духовке

Мука пшеничная Сметана Сахар Масло растительное Разрыхлитель Яйца Соль

Самый простой вариант приготовления румяного сметанного пирога в духовке! Он получится у всех — привлекайте к его созданию и детей. Подавайте пирог с различными напитками: чаем, кофе, лимонадом!

1 ч.

3

5.0

354

Язычки из баклажанов по-неаполитански

Соус томатный Ветчина Моцарелла Мука Сухари панировочные Масло оливковое Баклажан Яйцо Соль Перец черный молотый

Язычки из баклажанов по-неаполитански — потрясающе вкусная и сытная закуска с ветчиной и моцареллой. Готовится быстро и просто, а при запекании привлекает своим потрясающим ароматом всю семью.

30 мин

3

4.2

124

Террин классический

Курятина или индюшатина Ветчина Бекон копченый Сливки Соль, специи Чеснок

Террин классический представляет собой разновидность закуски из мяса или овощей. Различают два основных вида террина: овощной и мясной. Я покажу вам, как приготовить террин классический из мяса.

3 ч.

3

4.9

–

Рулька свиная

Свиная рулька Чеснок Растительное масло Морковь Соль Черный молотый перец Специи

Рулька - это часть свиного окорока, находящаяся у коленного сустава. Мяса в этом месте много, но оно твёрдое, поэтому его нужно правильно запечь. Тогда появится сочность и правильная текстура.

3 ч.

3

4.0

471

Бисквитный торт с безе и орехами

Мука Сахар Орехи Сливочное масло Сахар Молоко Вода Какао Растительное масло Шоколад Сода Разрыхлитель Яйцо Яичный белок Вареная сгущенка

Если вы, как и я, считаете домашнюю выпечку самой вкусной и предпочитаете творить на своей кухне маленькие кондитерские шедевры, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт потрясающего торта.

19 ч.

3

4.5

–

"Солнышко" с начинкой

Фарш Слоеное тесто Сыр твердый или моцарелла Сливочное масло Болгарский перец Лук репчатый Яйцо для смазки теста

Я очень люблю быструю домашнюю выпечку, и это "Солнышко" с начинкой мне очень нравится. Пеку его, когда быстро к столу нужен сытный пирог. Все продукты можно купить в любом супермаркете.

1 ч.

3

5.0

–

Жульен с курицей

Куриное филе Сметана Молоко Шампиньоны Твёрдый сыр Растительное масло Сливочное масло Мука Тарталетки Соль Черный молотый перец

Знаменитое блюдо французской кухни, которое полюбилось у нас в широтах — жульен. Но оно на самом деле не такое уж и европейское, ведь часто его делают хозяйки на свой лад. Так вышло в этом рецепте.

1 ч.

3

5.0

219

Стрэндвич с индейкой и сыром

Индюшиная ветчина или индейка отварная Белый хлеб или батон Сыр твердый Майонез Горчица европейская сладкая Мед Зеленый лук или петрушка

Существует история, согласно которой Граф Стрэндвич четвертый был так занят, что кушать и работать одновременно не мог. Поэтому он потребовал повара и попросил приготовить ему быстрый бутерброд.

15 мин

3

5.0

–

Пирог из консервированных персиков

Персик консервированный Кефир Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Соль

Пирог из консервированных персиков легче всего приготовить в мультиварке. Если такой техники у вас нет, то подойдет и обычная духовка. Пирог получается очень нежным и сочным, а также ароматным.

1 ч.

3

3.8

–

Кисель

Вода очищенная Вишня Сахарный песок Картофельный крахмал Лимонный сок

Одно из любимых детских лакомств – это кисель. Его можно приготовить из свежих или замороженных фруктов, ягод, а можно использовать готовый в упаковке. Расскажу, как приготовить кисель с вишней.

30 мин

3

4.4

–

Пирог из рыбных консервов

Кефир Мука Растительное масло Зелень Сливочное масло Сода Соль Картофель Яйцо Консервы рыбные Луковица

В арсенале каждой хозяйки есть простые и недорогие варианты сытной несладкой выпечки. Хочу поделиться с вами одним классным рецептом рыбного пирога, который обязательно рекомендую попробовать.

1 ч.

3

4.6

–

Холодный литовский борщ (Шалтибарщай)

Кефир Свекла Укроп Огурец Яйца Соль Зеленый лук

Мы привыкли, что борщ – это сытное горячее блюдо, но есть разные вариации его приготовления. Расскажу, как приготовить холодный литовский борщ (Шалтибарщай). Это легкий холодный суп. Попробуйте!

2 ч.

3

4.6

50

Зеленая фасоль по-грузински

Зеленая фасоль Помидоры Масло растительное Кинза свежая Базилик свежий Томатная паста Перец сладкий болгарский Перец острый Соль Лук репчатый

Грузинская кухня поражает обилием блюд, приготовленных из овощей, зелени и специй. Пряные и остро-сладкие, они надолго запоминаются. Поэтому здесь покажу, как приготовить зеленая фасоль по-грузински.

1 ч.

3

4.5

104

Запеченные булочки с ветчиной и сыром

Сыр твердый Слоеное тесто Ветчина Яйцо

Быстрая и скорая выпечка часто выручает хозяйку, когда гости на пороге. Как приготовить запеченные булочки с ветчиной и сыром? Для приготовления булочек купите нарезанные на слайсере продукты.

30 мин

3

5.0

274

Блины на молоке с кипятком

Кипяток Молоко Мука Сахар Растительное масло Яйца Соль

Ароматные, свежеприготовленные блинчики — то, что надо для вкусного семейного завтрака. Они придадут энергии и поднимут настроение на весь день. Дополните блины сметаной или джемом.

1 ч.

3

5.0

180

Сырники без муки в духовке

Творог Сметана Сахарный песок Манка Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

А знаете, что сырники можно испечь не только на сковороде, а и в духовке? Тесто для них, как на оладьи, жидкое, поэтому выпекаю в формочках. Рассказываю, как приготовить сырники без муки в духовке.

1 ч.

3

4.3

273

Витой пирог с творожно-сырной начинкой

Слоеное тесто Творог Сулугуни Чеснок Яйцо куриное Зелень, соль, черный молотый перец

Как приготовить витой пирог с творожно-сырной начинкой? Дело здесь не только в слоеном тесте, но и в начинке, которую вы будете использовать. Творог должен быть жирным, достаточно влажным и сочным.

1 ч.

3

4.6

233

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Фарш говяжий Капуста белокочанная Кефир Майонез Слоеное тесто в листах Яйцо куриное Лук репчатый Растительное масло Соль, черный молотый перец

Как приготовить супер нежный пирог с капустой и мясом? Мясные пироги готовить сложно, так как нужно предварительно готовить мясо, а это так долго. Я предлагаю легкий способ приготовить нежный пирог.

1 ч.

3

4.8

–

Роти Канай

Мука пшеничная Вода Растительное масло Сливочное масло Соль

Как приготовить "Роти Канай"? Я покажу, как сделать это блюдо малазийской кухни, которое иногда встречается под названием "Роти Чанай". Представляет собой пресную лепешку из слоеного теста.

2 ч.

3

4.2

–

Украшение пасхальных яиц (мастер класс)

Яйцо Изолента Пищевые красители

Хочу показать очень простой способ сделать пасхальные яйца нарядными и интересными. Понадобится всего пару подручных средств и яйца. Итак, смотрим и запоминаем! Сделаем праздник Пасхи незабываемым!

30 мин

3

5.0

–

Селедка под шубой

Картофель Свекла Сельдь Яйцо куриное Лук репчатый Майонез, соль, специи

Салат "Селедка под шубой" известен всем без исключения. Вы никогда не задумывались, как приготовить его так, чтобы он был идеально вкусным и сочным и при этом с минимальным количеством майонеза?

40 мин

3

4.6

90

Шоколадный бисквит "На раз, два, три"

Сгущенка Сливочное масло Молоко Мука Сахар Арахис в йогурте Крекер Грильяж из воздушного риса Какао Винный уксус Сода Соль Яйцо Сахарная пудра

Как я уже говорила неоднократно, бисквит – это основа многочисленного количества десертов (тортов, пирожных и проч.). Расскажу сегодня, как приготовить шоколадный бисквит «На раз, два, три».

4 ч.

3

5.0

–

Новогодний салат "Селедка под шубой"

Свекла Сельдь Майонез Картофель Масло растительное Морковь Соль

Не нужно ждать нового года, чтобы приготовить любимый салат. Именно так я подумал и сделал селедку под шубой. Описать вкус этого салата невозможно, его нужно готовить и пробовать. Супер-блюдо!

1 ч.

3

3.8

210

Бутерброды горячие с колбасой и сыром

Колбаса Сыр Майонез Кетчуп Тостерный хлеб Соленые огурцы Помидоры черри

В качестве перекуса на скорую руку отлично подойдут бутерброды горячие с колбасой и сыром. Их можно разнообразить зеленью, помидорами или солеными огурцами. Это дело вкуса каждого из нас. Готовим!

20 мин

3

3.9

–

Салат в виде восьмерки

Сельдь слабосоленая Свекла Морковь Картофель Лук Майонез Перец черный молотый Украшение

Моя мама очень любит салаты из селедки, я решила поздравить ее с 8 марта вот таким красивым салатом в виде восьмерки. В принципе, любой салат можно так оформить, смотрите подробнее в рецепте!

2 ч.

3

5.0

92

Язык говяжий отварной

Язык говяжий Репчатый лук Морковь Сельдерей корневой Лавровый лист Перец горошек черный Перец душистый горошек Соль

Иногда стоит отказаться от жареной еды. Да, она очень вкусная, но всё же её не стоит есть каждый день, ведь это не так полезно. Лучше перейти на пищу на пару или варёную. Предлагаю вариант!

4 ч.

3

4.9

23

Тонкая основа для пиццы

Мука Вода Дрожжи Соль Сахарный песок

Очень люблю пиццу, только вот не во всех пиццериях ее готовят правильно. Люблю экспериментировать с начинками и тестом (его толщиной и вкусом). Расскажу, как приготовить тонкую основу для пиццы.

30 мин

3

4.4

–

Подлива для курицы

Куриное мясо Мука Морковь Луковица Соль и черный молотый перец Сухая зелень Подсолнечное масло

Самый универсальный вариант для ужина или обеда всей семьи – это подлива. Расскажу, как приготовить подливу для курицы. Для нее подойдет любая часть тушки (например, филе, окорока или бедра).

40 мин

3

4.3

60

Кекс "Мазурка"

Сухофрукты Мука Сахар Крахмал Разрыхлитель Яйцо куриное

Как приготовить кекс "Мазурка"? Рецепт донельзя прост. Я сначала думала, что получится что-то твердое, что пропечься не сможет. На деле оказалось совсем не так. Вышло фантастически и изумительно.

40 мин

3

5.0

323

Найти идеальный рецепт