Салат "Береза"

Сытный и пикантный по вкусу салат, который обычно готовится зимой. Красивое оформление салата вызовет восторг у ваших гостей, и это блюдо исчезнет с вашего праздничного стола одним из первых!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 300 Грамм
отварная
Шампиньоны 300 Грамм
Огурцы 5-6 Штук
маринованные или соленые, небольшие
Яйцо вареное 5 Штук
Лук репчатый 1 Штука
Лук зеленый 50 Грамм
Майонез 200 Грамм
Растительное масло 2 Ст. ложки
Чернослив 150 Грамм

Количество порций

Калорийность

158 ккал

Калорийность

13 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Заранее подготовим ингредиенты: отварим куриную грудку в слегка подсоленной воде, обжарим грибы с репчатым луком на растительном масле. Отварим и очистим яйца.

Шаг 2

Приступаем к сборке салата, он у нас будет выложен слоями. Первый слой - обжаренные с луком грибы. Для салата можно использовать любые грибы, не только шампиньоны.

Шаг 3

Этот салат делают и с черносливом. Если вы любите чернослив в салатах - как раз время выложить слой запаренного и измельченного чернослива. В моей семье чернослив не любят, поэтому этот слой я пропускаю. Отваренную и охлажденную куриную грудку нарезаем на мелкие кубики. Выкладываем на слой грибов.