Компот из цветков бузины
Предлагаю сделать ароматный напиток из цветов бузины и любой фруктовой составляющей. Мне нравится он и горячим, и холодным. Я часто варю этот компот не только из свежих, но и сушеных цветов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соцветия черной бузины 20 Грамм
- Вода 1,5 Литра
- Сахар 3 Ст. ложки
- Крыжовник 300 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Приготовьте свежие цветы бузины, сахар, воду, и фруктовую часть, у меня это крыжовник.
Шаг 2
Оборвите листья, они нам не пригодятся. Сами же соцветия хорошенько промойте от пыли, дайте стечь воде. Отрежьте крупные веточки.
Шаг 3
В кастрюлю сложите крыжовник, цветы бузины и сахар.
Шаг 4
Залейте водой, доведите до кипения и проварите пару минут.
Шаг 5
Готовому компоту дайте хорошо настояться, приобрести цвет и вкус, после отцедите и охладите. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
7
Комментарии к рецепту
Вика Василенко АВТОР
28.08.2018 09:54
спасибо!
Myelena
12.08.2018 15:40
Аромат просто супер! Свежий цвет уже нет, но у меня всегда есть сушенные заготовки для чая, вот из сухих цветочков сварила, очень сладенько и вкусно!
Вика Василенко АВТОР
15.06.2016 18:51
Мария, спасибо!
Вика Василенко АВТОР
27.05.2016 15:23
Марина, спасибо большое, Обязательно попробуйте, он очень ароматный, как и другие рецепты из цветов бузины))
Марина Софьянчук
26.05.2016 18:10
Виктория, какой у вас компот красивый. Никогда такой не делала, надо попробовать