Сироп из бузины
2 дн. 9 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Арина Вольская

Сироп из бузины

Предлагаю приготовить лечебное средство для исцеления многих болезней. Такой сироп регулирует нервную систему, укрепляет иммунитет, чистит кровь. Поэтому вот рецепт, как приготовить сироп из бузины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 1 Литр
  • Сахар 1 Килограмм
  • Лимонная кислота 20 Грамм
  • Соцветия бузины 70 Грамм
Количество порций

Шаг 1

1. Приготовьте ингредиенты для сиропа. Цветы черной бузины должны быть свежими, только собранными с куста.

Шаг 2

2. Сложите соцветия в дуршлаг, хорошенько промойте их под проточной водой от пыли и насекомых. Дайте полностью стечь воде. Оборвите крупные зеленые палочки.

Шаг 3

3. Смешайте сахар с водой и лимонной кислотой. Доведите до кипения.

Шаг 4

4. Погрузите в горячий сироп цветы бузины. Доведите до кипения. Накройте крышкой и оставьте на сутки.

Шаг 5

5. Периодически помешивайте сироп с соцветиями — и снова накрывайте крышкой.

Шаг 6

6. Отцедите сироп от цветов. Доведите до кипения и при слабом огне протомите пару минут.

Шаг 7

7. Подготовьте стерильные сухие баночки или бутылочки. Разлете сироп, плотно закупорьте, закатайте. Сироп в тёмном прохладном месте хранится 10-12 месяцев. После открытия его нужно хранить в холодильнике.

Видео рецепт "Сироп из бузины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Сироп из бузины
Оценить рецепт
4.3, всего 16

Комментарии к рецепту

Svetlana .
27.08.2015 12:34
сделала себе дома такой сироп,поставила в тймное место, на второй день он начал бродить и такой неприятный запах от него исходит ,неужели он потом выветрится и будет нормальный сироп или я чтото не правильно сделала,может он должен бродить в холодильнике

Похожие рецепты

 
×