3 ч.

Колбаски куриные

Предлагаю вам на заметку достаточно простой (даже для новичка в кулинарии) вариант, как приготовить колбаски куриные на собственной кухне. Очень вкусные, сочные и невероятно аппетитные!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 2-2.5 кг мякоть без кости
Луковица 300 грамм
Сушеные томаты 100 грамм по желанию
Специи По вкусу кориандр, фенхель, розмарин, тимьян, соль, сладкий и острый перец
Натуральные кишки По вкусу

Калорийность

102 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала необходимо вымыть курицу и очистить мясо от кости. Можно использовать самые разнообразные части или птицу целиком, например.

Шаг 2

2. Очистите лук, нарежьте его средними кусочками. Вместе с куриным мясом пропустите через мясорубку. Для жирности можно добавить немного сала, например.

Шаг 3

3. А дальше - все по вкусу. Добавьте немного соли, перца и любые специи, которые вам по душе. Также можно использовать в рецепте приготовления колбасок куриных немного сушеных томатов и зелень. Все как следует перемешайте и уберите фарш в холодильник на некоторое время.

Шаг 4

4. Тем временем можно заняться кишками. Их нужно тщательно очистить и промыть под проточной водой.

Шаг 5

5. Удобнее всего наполнять колбаски куриные в домашних условиях с помощью техники. Закрепите кишку, плотно завяжите край.

Шаг 6

6. Наполните ее фаршем.

Шаг 7

7. Вот и весь секрет, как приготовить колбаски куриные. Теперь их можно обжарить и подавать к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Колбаски куриные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 5

Антонина Панина

28.07.2016 12:11

а отваривать можно или уже не такой вкус?

Мария Кириленко

28.07.2016 12:28

жареные конечно вкуснее, но я готовые покупаю, кишки не люблю трогать))

Марина Золотцева АВТОР

29.07.2016 14:26

Конечно, можете отварить или запечь в духовке, например.

Похожие рецепты

Куриные колбаски

Куриное филе Лук репчатый Сливки Яйцо куриное Чеснок Сушеный базилик Соль Перец черный молотый

Куриные колбаски, приготовленные в домашних условиях, отличная альтернатива колбасе из магазина. В ваших колбасках не будет сои, красителей, консервантов и усилителей вкуса.

1 ч.

–

4.4

103

Колбаски куриные в кишке

Бедро куриное Сливки 20% Горчица Соль, перец Специи

Колбаски куриные в кишке станут вашим любимым блюдом, если вы хотя бы один раз их приготовите самостоятельно. Зачем покупать магазинную колбасу с неизвестной начинкой, если есть такой рецептик?

2 ч.

–

4.8

230

Куриные колбаски с сыром для гриля

Куриное филе Сыр "Голландский" Укроп Сливочное масло Чеснок Лук репчатый Соль, перец черный молотый

Что может быть вкуснее натуральной домашней колбаски? А если с сыром, зеленью и на гриле? От такого сложно отказаться, правда? Делюсь с вами проверенным рецептом, смотрите!

1 ч. 30 мин

5.0

193

Колбаски из куриного фарша

Куриное филе Свинина Желатин Чеснок Паприка Перец Соль

Если вы любите мясные деликатесы, однако предпочитаете не только вкусную, но и полезную еду, тогда вам просто необходим этот рецепт приготовления колбасок из куриного фарша.

1 ч. 30 мин

–

3.5

146

Куриная колбаса с рисом и паприкой

Вареный рис Паприка молотая Чеснок Мускатный орех Перец черный молотый Соль Лук репчатый Кишки Окорочек куриный

Не жирная, очень вкусная колбаска из куриного мяса и риса, с добавлением паприки и мускатного ореха. Удивительный аромат и вкус не оставит равнодушных, пробуйте!

40 мин

5.0

–

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

Куриное филе Молоко Чеснок Яйцо Соль Специи

Простой рецепт вкусной, полезной домашней колбасы из куриного филе. Приготовив такую колбасу раз, вы будете ее готовить постоянно. Она вкусная, сочная, и вы всегда можете быть уверены в ее качестве.

1 ч.

–

4.0

111

Куриная колбаса

Куриное мясо Молоко Манная крупа Сметана Яйцо Соль Перец черный молотый Фольга или рукав для запекания

Каждая мама хочет для своего малыша не только вкусной еды, но и безопасной. Я расскажу как приготовить куриную колбасу полезно и вкусно! Смотрите рецепт!

2 ч.

3.9

–

Куриная колбаса с овощами "Неженка"

Курица Зеленый горошек Чеснок Помидоры вяленые Соль, перец черный молотый

Симпатичная и диетическая колбаска может получиться у каждой хозяюшки, достаточно купить большую курочку и иметь в холодильнике запас любых овощей. Я люблю добавлять зеленый горошек, томаты…

1 ч.

–

4.8

Белые колбаски

Мякоть свинины Куриное филе Молоко Сливки жирные Крошка белого хлеба Масло сливочное Соль Мускатный орех Перец душистый Перец белый Лук репчатый Яйцо куриное Лавровый лист

Колбаски из куриного филе, свинины, лука и молока подойдут для трапезы в любое время дня. Сочные, нежные и очень вкусные!

1 ч. 20 мин

5.0

–