Куриная колбаса
Каждая мама хочет для своего малыша не только вкусной еды, но и безопасной. Я расскажу как приготовить куриную колбасу полезно и вкусно! Смотрите рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное мясо 500 грамм без кожи и костей
- Яйцо 1 штука
- Сметана 1 ст. ложка
- Молоко 100 мл
- Манная крупа 100 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Фольга или рукав для запекания 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте продукты ля колбасы. также понадобится фольга или рукав для запекания, второй вариант для детей безопаснее. Вес указан чистого мяса в списке продуктов. Для колбасы диетической лучше взять куриное филе.
Шаг 2
Порежьте филе курицы на куски и отправьте в блендер с солью и перцем молотым.
Шаг 3
Измельчите мясо. Можно воспользоваться мясорубкой.
Шаг 4
Переложите фарш в глубокую тару, добавьте сметану, молоко, яйцо, манную крупу. Тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Шаг 5
Масса для колбасы готова.
Шаг 6
Возьмите два квадратика фольги, разделите фарш на две части. Выложите на смазанную жиром фольгу и сверните как конфетку, закрутите края, только не слишком туго, во время варки колбаса будет увеличиваться немного.
Шаг 7
Воспользуйтесь пароваркой или мультиваркой с режим пароварки для приготовления колбасы. Положите колбасу на решетку, налейте воды на дно, выберите режим "пар", время 1 час. Закройте крышку и стартуйте.
Шаг 8
Готовую колбасу остудите в холодильнике. Снимите пленку. Готово!
Видео рецепт "Куриная колбаса"
Спасибо, теперь буду готовить только так! 
Похожие рецепты
