Куриная колбаса

Каждая мама хочет для своего малыша не только вкусной еды, но и безопасной. Я расскажу как приготовить куриную колбасу полезно и вкусно! Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное мясо 500 Грамм
без кожи и костей
Молоко 100 Миллилитров
Сметана 1 Ст. ложка
Манная крупа 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Фольга или рукав для запекания 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

Приготовьте продукты ля колбасы. также понадобится фольга или рукав для запекания, второй вариант для детей безопаснее. Вес указан чистого мяса в списке продуктов. Для колбасы диетической лучше взять куриное филе.

Шаг 2

Порежьте филе курицы на куски и отправьте в блендер с солью и перцем молотым.

Шаг 3

Измельчите мясо. Можно воспользоваться мясорубкой.

Шаг 4

Переложите фарш в глубокую тару, добавьте сметану, молоко, яйцо, манную крупу. Тщательно перемешайте до образования однородной массы.

Шаг 5

Масса для колбасы готова.

Шаг 6

Возьмите два квадратика фольги, разделите фарш на две части. Выложите на смазанную жиром фольгу и сверните как конфетку, закрутите края, только не слишком туго, во время варки колбаса будет увеличиваться немного.

Шаг 7

Воспользуйтесь пароваркой или мультиваркой с режим пароварки для приготовления колбасы. Положите колбасу на решетку, налейте воды на дно, выберите режим "пар", время 1 час. Закройте крышку и стартуйте.