Куриные колбаски

1 ч.

7

Куриные колбаски

Куриные колбаски, приготовленные в домашних условиях, отличная альтернатива колбасе из магазина. В ваших колбасках не будет сои, красителей, консервантов и усилителей вкуса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Сливки 70 мл
Сушеный базилик 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

103 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных колбасок.

Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных колбасок.

Шаг 2

Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.

Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 3

Репчатый лук очистите, помойте и тоже пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо.

Репчатый лук очистите, помойте и тоже пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо.

Шаг 4

Влейте сливки любой жирности.

Влейте сливки любой жирности.

Шаг 5

Посолите, поперчите, добавьте сухой базилик.

Посолите, поперчите, добавьте сухой базилик.

Шаг 6

Фарш перемешайте и взбейте блендером. Если блендера нет, то пропустите готовый фарш через мясорубку.

Фарш перемешайте и взбейте блендером. Если блендера нет, то пропустите готовый фарш через мясорубку.

Шаг 7

Сформируйте колбаски. На пищевую пленку или рукав для запекания выложите 2-3 столовые ложки фарша.

Сформируйте колбаски. На пищевую пленку или рукав для запекания выложите 2-3 столовые ложки фарша.

Шаг 8

Сверните фарш, как конфету.

Сверните фарш, как конфету.

Шаг 9

Вот такие должны получится колбаски.

Вот такие должны получится колбаски.

Шаг 10

В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и выложите колбаски. Варите 20 минут и доставайте из кастрюли.

В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и выложите колбаски. Варите 20 минут и доставайте из кастрюли.

Шаг 11

Колбаски готовы. Но можно их немного поджарить на сковороде.

Колбаски готовы. Но можно их немного поджарить на сковороде.

Шаг 12

Замечательные куриные колбаски подавайте на закуску с горчицей, хреном, соусами. Вкусно в теплом и в холодном виде.

Замечательные куриные колбаски подавайте на закуску с горчицей, хреном, соусами. Вкусно в теплом и в холодном виде.

Видео рецепт "Куриные колбаски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Куриные колбаски

Оценить рецепт

4.4 8

Похожие рецепты

Колбаски куриные в кишке

Бедро куриное Сливки 20% Горчица Соль, перец Специи

Колбаски куриные в кишке станут вашим любимым блюдом, если вы хотя бы один раз их приготовите самостоятельно. Зачем покупать магазинную колбасу с неизвестной начинкой, если есть такой рецептик?

2 ч.

4.8

230

Колбаски куриные

Курица Луковица Сушеные томаты Специи Натуральные кишки

Предлагаю вам на заметку достаточно простой (даже для новичка в кулинарии) вариант, как приготовить колбаски куриные на собственной кухне. Очень вкусные, сочные и невероятно аппетитные!

3 ч.

4.8

102

Куриные колбаски-гриль

Куриное филе Чрева Пиво Соль Базилик Чеснок Кориандр Перец черный Лук репчатый

На улице летние деньки, и, конечно, хочется на пикник. А какой же пикник без костра, шашлыка и колбасок-гриль? Заходите и угощайтесь!

1 ч. 10 мин

5.0

–

Домашняя колбаса из курицы

Куриные бедра Сало Вода Соль Нитритная соль Специи для колбасы Коллагеновая оболочка

Сегодня я предлагаю домашнюю колбаску, в основе которого исключительно куриное мясо и сало. К мясу добавляю небольшое количество специй: черный перец, молотый кориандр, чеснок и немного глюкозы.

2 дн. 9 ч.

4.2

–

Колбаски из куриного фарша

Куриное филе Свинина Желатин Чеснок Соль Паприка Перец

Если вы любите мясные деликатесы, однако предпочитаете не только вкусную, но и полезную еду, тогда вам просто необходим этот рецепт приготовления колбасок из куриного фарша.

1 ч. 30 мин

3.5

146

Куриные колбаски с сыром для гриля

Куриное филе Сыр "Голландский" Укроп Сливочное масло Чеснок Лук репчатый Соль, перец черный молотый

Что может быть вкуснее натуральной домашней колбаски? А если с сыром, зеленью и на гриле? От такого сложно отказаться, правда? Делюсь с вами проверенным рецептом, смотрите!

1 ч. 30 мин

5.0

193

Куриные колбаски-рулетики с курагой

Курага Куриная грудка Соль, перец

Любите вкусную и здоровую пищу? Или придерживаетесь диеты? Тогда мой рецепт именно для вас! Куриные колбаски с начинкой из кураги – идеальный вариант для обеда (как повседневного, так и праздничного).

50 мин

4.2

232

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

Куриное филе Молоко Чеснок Яйцо Соль Специи

Простой рецепт вкусной, полезной домашней колбасы из куриного филе. Приготовив такую колбасу раз, вы будете ее готовить постоянно. Она вкусная, сочная, и вы всегда можете быть уверены в ее качестве.

1 ч.

4.0

111

Домашние колбаски в кишке

Курица Сливки Горчица Специи

Нежные и пикантные колбаски из курочки - идеальное блюдо для сытного обеда. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления домашних колбасок в кишке!

1 ч. 20 мин

3.8

155

Домашняя куриная колбаса с желатином

Курица Желатин Чеснок Паприка Перец черный Кориандр Соль

Домашняя колбаса намного вкуснее и полезнее чем магазинная. А уж если она приготовлена из курицы, с паприкой и специями, то от нее просто невозможно отказаться.

6 ч. 20 мин

4.9

227

Куриная колбаса в домашних условиях

Фарш куриный Зеленый горошек Крупа манная Соль Перец душистый молотый Кориандр измельченный Мускатный орех измельченный Яйцо Морковь отварная

Хотите узнать, как приготовить куриную колбасу в домашних условиях? Прочитав рецепт, вы поймете, что колбаса, приготовленная дома - это совсем несложное блюдо.

3 ч.

4.1

–

Куриная колбаса с рисом и паприкой

Вареный рис Паприка молотая Чеснок Перец черный молотый Мускатный орех Окорочек куриный Лук репчатый Соль Кишки

Не жирная, очень вкусная колбаска из куриного мяса и риса, с добавлением паприки и мускатного ореха. Удивительный аромат и вкус не оставит равнодушных, пробуйте!

40 мин

5.0

–

×