1 ч.

Куриная колбаса с овощами "Неженка"

Симпатичная и диетическая колбаска может получиться у каждой хозяюшки, достаточно купить большую курочку и иметь в холодильнике запас любых овощей. Я люблю добавлять зеленый горошек, томаты…

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1,5-2 кг
Зеленый горошек 70-100 грамм
Помидоры вяленые 7-10 штук в масле
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец черный молотый По вкусу

Калорийность

84 ккал

Калорийность

5 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте продукты, досточку большую и острый нож, приступим!

Шаг 2

2. Положите курицу на спинку, острым ножом разрежьте ровно по центру кожу и начните "раздевать" ее. Нужно руками осторожно отделить кожу от мяса, это легко, где нужно помогайте себе ножом. Крылышки отрежьте.

Шаг 3

3. Отрежьте куриную грудку, чтобы не мешала. Снимите кожу с ножек.

Шаг 4

4. Переверните курицу. Продолжайте снимать кожу. Попку отрежьте. Должен получиться прямоугольный пласт кожи.

Шаг 5

5. Снимите мясо с курицы. Куриное филе не понадобится, его можно использовать в другом рецепте. Но если хотите, то положите половинку, не больше. Пропустите через мясорубку или блендер мясо. Хорошо, когда кусочки будут неравномерными.

Шаг 6

6. Куриный фарш соедините с горошком, чесноком, томатами (их лучше порезать), добавьте соль-перец по вкусу. Перемешайте фарш.

Шаг 7

7. Разложите на досточке кожу. Там, где были ножки, выверните кожу внутрь. Положите фарш, как на фото.

Шаг 8

8. Заверните фарш в кожу плотно.

Шаг 9

9. Заверните в несколько слоев фольги колбаску и зафиксируйте края. Отправьте в духовку на 45 минут, температура — 170 градусов.

Шаг 10

10. Куриная колбаса с овощами "Неженка" готова! Остудите ее в фольге, а потом смело режьте кусочками. Приятного!

Шаг 11

11. Угощайтесь! Сочно и очень вкусно!

Оценить рецепт

4.8 10

Похожие рецепты

Отбивные без кляра

Куриное филе Растительное масло Соль Перец черный молотый

Отбивные по этому рецепту получаются очень вкусными. Для того, чтобы их приготовить, достаточно просто немного отбить мясо специальным молотком, а затем его просто пожарить в сковороде.

15 мин

–

5.0

203

Копчение курицы в коптильне

Чеснок Соль Сахарный песок Перец душистый Имбирь Корица Лавровый лист Куриная тушка

Решила с вами поделиться своим новым опытом. Речь идёт о копчении курицы. Расскажу о простом и недорогом способе приготовить очень вкусное копчёное куриное мясо. Для этого вам понадобится коптильня.

1 дн. 14 ч.

–

3.7

–

Cалат "Неженка" со свеклой

Майонез Картофель Морковь Свекла Куриные яйца Соль Перец

Сегодня мы приготовим простой, быстрый и вкусный салат "Неженка" со свеклой. Такой салат понравится всем, помимо свеклы мы добавим морковь, картофель и яйца. Все ингредиенты натрем на терке.

20 мин

–

4.5

108

Маринад для шашлыка из куриных крылышек

Куриные крылья Майонез Кетчуп Масло растительное Уксус бальзамический Чеснок Соль, перец

Маринад для шашлыка из куриных крылышек приготовить более чем просто. Если вы не поленитесь это сделать, то крылышки будут просто восхитительными, с прекрасным ароматом и вкусом. Вам понравится!

2 ч.

–

3.0

406

Нарезка "Хрюшка"

Колбаса куриная Куриная бастурма Сыр копчёный Зелень

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом оригинальной закуски к Новому году свиньи - нарезка "Хрюшка". Для этой нарезки можно использовать любую колбасу, я взяла куриную колбасу и бастурму.

15 мин

5.0

–

Кондитерская колбаса

Печенье Масло сливочное Грецкий орех Сахар Молоко Какао Изюм

Здесь я расскажу, как приготовить кондитерскую колбасу, десерт, который многим знаком с детства, А если вы его не знаете, то обязательно попробуйте приготовить. Это очень вкусно и необычно.

3 ч.

–

4.6

–

Cалат "Неженка"

Огурец Ветчина Сыр Сметана Майонез Яйцо Соль Салат "Айсберг" Перец

Если вам, как и мне, нравятся простые, легкие и вкусные блюда, тогда не проходите мимо и возьмите на вооружение этот рецепт приготовления салата "Неженка" с ветчиной.

20 мин

–

4.8

194

Куриные зразы с фруктовой начинкой

Куриное филе Чернослив Батон Сухари панировочные Подсолнечное масло Чеснок Соль Яблоко Лук репчатый Перец черный молотый

Любителям пикантных, интересных блюд, предлагаю рецепт куриных зраз с фруктовой начинкой. Нежный, куриный фарш с черносливом и яблоками станет хорошим ужином в будни или парадным блюдом в праздники.

1 ч. 20 мин

–

4.2

174

Аргентинское мясное рогу

Очищенные томаты в собственном соку Красная консервированная фасоль Белая консервированная фасоль Фарш из говядины Охотничьи колбаски Копченые сардельки Варено копченая колбаса Белые хлебные крошки Кукурузное масло Чеснок Яйцо Пучок кинзы Соль Репчатый лук Свежие острые перцы чили

Рецепт приготовления мясного рогу.

30 мин

5.0

–