Коврижка со сливами
Случайно нашел данный рецепт, попробовал приготовить и остался очень доволен полученным результатом. Коврижка со сливами получается бесподобной! Сладкая, насыщенная и очень ароматная выпечка!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 220 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Сметана 2 Ст. ложки
- Яйцо 2 Штуки
- Мед 150 Грамм
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сахар 1/2 Стакана
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Сливы сладкие 8 Штук
Шаг 1
Сливы тщательно промываем под холодной водой. Разрезаем их на половинки, удалив косточки.
Шаг 2
Просеиваем муку, добавляем соль, соду, сахар, а также размягченное сливочное масло. Перемешиваем, чтобы получилась мелкая крошка.
Шаг 3
Яйца, сметану и жидкий мед (если у вас обычный, его нужно растопить на водяной бане) смешиваем, а затем взбиваем венчиком.
Шаг 4
Теперь перелейте яичную смесь в сухую смесь. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Чашу мультиварки смазываем маслом. Выливаем в нее смесь. Сверху распределяем сливы разрезом вверх. Готовим в режиме "Выпечка" 1 час 10 минут.
Шаг 6
Приятного аппетита!